如下:
主料:鸡翅中350克、可乐500毫升。
辅料:盐(1.5克)1/4茶匙、生抽(5克)1茶匙、油40克、生抽20克、糖40克、料酒20克、姜片10克、老母鸡汤口味浓汤宝1粒、葱少许水500克。
1、首先备好全部食材。
2、然后将鸡翅洗净、放盐、生抽、腌制10-15分钟。
3、接着等热锅后放入油、加入鸡翅、煎至两面金黄、取出鸡翅。
4、然后再重新起油锅,放入姜片煸炒后、再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝、大火煮沸、待浓汤宝融化后、汤汁会变得醇厚浓稠。
5、最后加入鸡翅,保持大火煮10分钟左右时间。
6、接着继续用大火收汁,待汁水浓稠后将鸡翅盛出,再撒上少量葱花即可。
7、成品图如下。