五个鸭货里鸭翅多少热量?
答:五个鸭货里鸭翅多少热量(146千卡)
原材料:鸭翅800克,花生米200克
配料:老卤水一份,干香菇2朵,小米椒5个,花椒2克,八角2个,干辣椒5个,生姜10克,料酒30ML,白醋10ML,精盐3克,五香粉1克
做法:
1:准备主要原材料。
2:鸭翅,清理杂毛后用料酒水浸泡30分钟。
3:花生米,挑掉坏豆后用清水浸泡30分钟。
4:泡出血水的鸭翅,冷水下锅,加入料酒,白醋,焯煮约5分钟。
5:捞起焯好的鸭翅,在流动的水下洗净油汁,再用清水浸泡10分钟后捞起来,控干水分。
6:泡好的花生米,冷水下锅,煮约5分钟捞起来冲水,控干水分。
7:准备老卤水及各式卤料。
8:砂锅中倒入老卤水及卤料,再加入清水,食盐和五香粉。
9:煮开卤汁后倒入花生米,先卤煮约20分钟。
10:接着下鸭翅。
11:再接着卤20分钟,焖1小时,即可。
吃鸭翅会发胖么?
鸭翅,鸭脖,鸭肠不是高热量的食物,当然不会发胖的。
首先必须要明确的是,无论吃什么样的零食都是会发胖的,原因是摄取的能量过多,多余的能量就会以脂肪的形式储存在体内
鸭翅的能量还是比较高的,它属于肉类,含有较多的蛋白质,蛋白质吃多了还会增加肾的负担.
当然,少吃一点没有什么大问题
再补充一点,有人说喝水都发胖,这是不对的,因为水没有人体需要的能量,没有能量,就不会发胖