一、鸡翅骨怎么做好吃又简单?
1.
鸡翅两半划三刀,放入盆中
2.
开始调味,放入姜片蒜末,鸡翅腌料,一勺料酒一勺生抽 ,半勺老抽,半勺蚝油,鸡精,盐
3.
抓均匀,盖上盖子,腌2小时
4.
电饼铛刷油,油热放入鸡翅
二、鸡中翅3种简单做法
主料:鸡翅中6个。
辅料:青红辣椒各2个、大蒜3个。
步骤:
1、提前将鸡翅中从冰箱取出解冻。
2、然后将鸡翅中清洗干净,两面打上花刀方便入味,青红辣椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜片,然后1勺料酒、2勺蚝油、2勺酱油(1.5勺生抽+0.5勺老抽)、1勺蜂蜜、适量黑胡椒粉、1勺食用油。
3、抓取均匀后,放置一旁腌制入味,中途可以翻面使其入味更均匀,至于腌制时间,时间越长越入味,但至少1小时以上。
4、将鸡翅中均匀码放入烤盘中,200度空炸25~30分钟,表面金黄上色即可。
5、如果想要脆皮口感则可以稍微延长几分钟时间。
三、如何做鸡翅中简单又好吃呢
做之前,要准备好材料,适量的鸡翅,调料姜葱蒜、冰糖等。把所有材料洗干净,把鸡翅放在水里泡一下,大概10分钟,捞出来沥干水分,在它的表面切一些口,让它里面的血水排出来,味道会更好,也会更入味。再把它放入锅里,加入适量的水,大火煮开后,把水倒掉。把鸡翅捞出来沥干水分,再将其它调料切小剁碎,放在一边备用。再放油进锅里,八成热的时候,把冰糖放进去,用小火煎,当它融化之后,加点酱油。大概一分钟,再把鸡翅放进去,加入适量的水,最好是热水,口感会更好,再把所有调料放进去。盖上盖子,用小火煮20分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,口感很好,很下饭。
还有另外一种做法也非常美味,做之前,要准备好材料,适量的鸡翅、耗油等。把所有材料洗干净,在鸡翅表面划几刀,会更入味。再将其他材料切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热的时候,把鸡翅放进去,当它变金黄色之后,翻到另外一面。在煎的过程中,最好放些蒜进去,味道会更香。当它两面都变金黄色的时候,加点生抽、耗油,再加入适量的水,用小火煮。大概三分钟,熟了后,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好,很下饭。
鸡翅中的营养价值
它对身体很好,有很多好处。里面有很多胶原蛋白,经常吃,对皮肤很好,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。对血管也很好,可以让血液流通更顺畅,代谢更快。还有很多的维生素c,远远多于其他的东西,经常吃,对眼睛很好,可以预防近视、度数加深。一些青少年吃,会长得更快,发育得更好,老年人吃,可以预防很多症状,比如骨质疏松。对牙齿也很好,经常吃,会变得更坚固,更少蛀牙。一些内火较旺盛的人,适当吃些,可以缓解这种症状,会更快恢复。虽然它口感很好,营养也很丰富,大部分人都可以吃;但一些有高血压的人,最好不要吃,很容易加重这种症状,变得更加严重,更难痊愈。一些孕妇吃,胎儿会发育得更好,生产后吃,伤口会更快恢复。
四、怎样炸鸡中翅好吃又简单
用料
鸡中翅 1.5斤
鸡蛋 2个
白胡椒粉 2勺
面粉 适量
盐 适量
面包糠 适量
炸鸡中翅的做法
鸡中翅洗净,加适量盐和白胡椒粉腌制3个小时以上。
取个碗,把鸡蛋和面粉混合,然后把鸡中翅逐个放到调好的液体里滚一下炸鸡中翅的做法 步骤2
用个碗装好面包糠,把滚了蛋液后的鸡中翅放在面包糠上再滚一下,让其均匀的粘上面包糠炸鸡中翅的做法 步骤3
我是把所有鸡中翅都先做好以上几步,等下全部一起下锅炸,以保证能统一下锅统一上锅