首先，我们把原料准备好。鸡翅反复用清水从洗干净后，沥干水分，待用。
接下来，我们把鸡翅放在大碗中，碗里放上葱姜，浸泡半个小时以上。
之后，把鸡翅捞出，用刀子在鸡翅的表面划上两道。
准备好腌制鸡翅的专用腌料，我们需要在里面倒入等比例的清水，搅匀。
把步骤4中搅拌均匀的腌料水倒在鸡翅中，用手抓匀，放入冰箱冷藏2个小时。
接着，取出腌制好的鸡翅，放在烤盘上，同时把烤箱预热。
之后，用上下火190度，先烤5分钟，再翻面烤5分钟后取出，表面刷上蜂蜜水，撒上芝麻，再入炉烤2分钟左右即可出锅。
用料
鸡翅 蒜 辣椒 姜 胡萝卜 油 盐 糖 鸡精 味极鲜酱油 清水
做法
1/7 准备好所有的材料，将姜切丝，辣椒切片，蒜切末，胡萝卜切丝
2/7 鸡翅焯掉血水
3/7 另起一锅，锅中加少量的油放入蒜 姜 辣椒煸香后加入鸡翅 胡萝卜同时加入盐和糖翻炒均匀
4/7 然后加入味极鲜酱油翻炒均匀
5/7 加适量的水，大火烧开转中火煮15分钟左右