一、鸡翅根多少钱，鸡翅根怎么样
我们这里江门市卖冷冻的鸡翅根才10--12元/斤...便宜又好吃!...建议做奥尔良烤翅..
鸡翅根一袋10-20元
20元左右
二、家常奥尔良鸡翅最简单做法
答：一、做奥尔良鸡翅需要的食材：
鸡翅中一袋、奥尔良烤肉料100克。
二、奥尔良鸡翅的做法：
1、把鸡翅洗净。
2、把洗干净的鸡翅划几刀。
3、把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制。
4、放冰箱冷藏。
5、把腌制好的鸡翅取出。
6、把鸡翅整齐地摆放在烤盘里。
7、提前烤箱预热，上下火200度。
8、摆放好的鸡翅入烤箱，上下火200度烤30分钟，奥尔良鸡翅出炉就可以食用了。
三、烤箱怎么做奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅是指新奥尔良口味的烤翅，制作原料主要有鸡翅、水（冰水或凉水）、新奥尔良烤翅腌料等。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香，表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群。
操作步骤：
第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
注：腌好的鸡翅除用烤箱烤制外，还可以用炭火烧烤，还可以用微波烧烤，可以煎、炸、炖煮
食材与明细
鸡翅中500克
奥尔良烤翅腌料一袋
难度普通
时间一天
口味微辣
工艺烤
奥尔良烤翅的做法步骤
1.
原料：
鸡翅
中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。
2.
清水泡10分钟后洗净。
3.
装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
4.
倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入
冰箱
冷藏最好12小时以上。
5.
这就是腌制好的样子。
6.
腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮。
7.
这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可
以撒
一些辣椒面在上面。
四、奥尔良烤鸡翅要烤多久？
烤鸡翅20分钟不能熟，正常需要上下火200度烤30分钟，常见做法如下：
准备材料：鸡翅中一袋、奥尔良烤肉料100克
1、把洗干净的鸡翅划几刀；
2、把划好的鸡翅放在盆中加入奥尔良烤肉料腌制；
3、放冰箱冷藏（最少不少于4小时，时间越久越入味）；
4、腌制好的鸡翅取出，
5、整齐的摆放在烤盘里，用的是带烤网的；
6、提前烤箱预热，上下火200度，
7、摆放好的鸡翅入烤箱，上下火200度烤30分钟；
8、时间到后装盘即可食用。
五、鸡翅怎么做 才能做出肯德基口味的酷克壹佰奥尔良鸡翅
原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。 用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准