一、剁椒蒸鸡翅怎么做好吃又简单，做法图解分
主料：鸡翅5只、剁椒10ml；
辅料：油适量、酱油适量
剁椒蒸鸡翅
二、剁椒蒸鸡翅怎么做
剁椒蒸鸡翅
主料：鸡翅、土豆粉。
调料：盐少许、姜蒜粒、料酒、热油、香葱末。
做法
1、鸡翅洗净用刀化小口好入味2、鸡翅入碗里放少许盐，姜蒜粒，料酒搅匀腌制一两个小时
3、土豆粉鸡翅摆盘
4、放剁椒在鸡翅上面，水开上锅蒸8分钟取出，撒上葱花
5、取一勺子倒适量油，开小火在灶上烧热
6、淋在蒸好的鸡翅上即可
三、剁椒鸡翅怎么做？
原料：
鸡翅中8个大约400克（也可以用整鸡翅或者鸡腿）、剁椒2汤勺大约30克左右（我们平时喝汤用的瓷汤勺就可以，多点少点都没关系）、大蒜6~8瓣、小葱（如果是大葱用一段）、生姜一小块、食用油25~30克左右、豉油鸡汁10克~15克左右（也可以用蒸鱼豉油，没有不放也可以，放了味道更好）
做法：
1、将鸡翅用清水多泡一会去除里面的淤血，然后洗净每个剁成2~3块；
2、将鸡翅放入水中煮开锅，捞出，我是用筷子夹一段在汤里涮一下，这样上面的浮沫都不会沾上，很干净；
3、将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都放入碗中，然后再放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀；
4、将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀，这样调料的香味就激发出来了，比直接用调料和凉油拌在一起味道好；
5、将焯好的鸡翅和剁椒调料和豉油鸡汁拌均匀（如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的话要适当的再放一点盐）；
6、将拌好的鸡翅放入蒸碗中放入蒸锅，大火烧开后再中大火蒸15分钟即可；
7、蒸好的剁椒鸡翅中会有半碗汤汁，用来拌面条或者米饭非常的好吃。