澳门十大必吃特色餐厅

一、澳门十大必吃特色餐厅

澳门十大必吃特色餐厅：龙华茶楼、碧涛意国渔乡、巴黎轩、御莲宫、皇雀印度餐厅、巴黎人法式餐厅、紫逸轩、北方馆、大堂街8号葡国餐厅、六记粥面。

1、龙华茶茄败楼

位于红街市的龙华茶楼开业于1962年，是老澳门茶楼的原型，也是澳门地区目前仅存的一家老字号茶楼。美食家蔡澜曾专文推荐，知名港星周润发等也是座上宾，电影《澳门风云》也曾在此取景。花砖吊扇、硬木卡座、绿铁窗框，浓浓的怀旧气息扑面而来，靠窗位还可以看到对面红墙白瓦的红街市。

2、碧涛意国渔乡

来到碧涛意国渔乡，第一眼会先被眼前三辆超复古美型摩托车所吸引，好像进入《罗马假日》场景；餐厅拥有两层楼、上百个座席，一层以酒吧为主，二层则是宽敞的用餐区，大面积的落地窗搭配窗外中庭的景色，搭配著空气中的意大利抒情歌曲，使得在里面用餐十分舒适享受。

3、巴黎轩

位于铁塔6层的巴黎轩餐厅在室内空间的营造上非常别出心裁，以艾菲尔铁塔作为主要设计元素，将铁塔的钢结构有序地穿插出现在用餐区中，不仅起到区隔的作用，更增添了许多法式情调。此外，坐在窗边，还能边用餐边欣赏周边街景，白天舒适惬意，晚上则是浪漫满屋，气氛尤佳。

4、御莲宫

御莲宫在澳门巴黎人三楼，是一间集海鲜、特色火锅、经典粤菜、创意点心及各式中国地方融合创意菜为主打的餐厅。餐厅室内基本以红、黑、金三色为基本色调，沉稳大方又不失贵气，天花板的主灯则以「莲」为设计意象，与餐厅名「御莲宫」相呼应。

5、皇雀印度餐厅

皇雀印度餐厅位于澳门威尼斯人度假村一层，是澳门为数不多祥搜的印度餐厅，除了被当地及国际多家美食权威机构推荐，更在今年获得黑珍珠餐厅的荣誉。

6、巴黎人法式餐厅

想要吃一顿地道的浪漫法餐？位于澳门巴黎人购物区三层的巴黎人法式餐厅是最佳选择。不仅提供的法式料理正宗地道，比起同样提供高级法餐的餐厅，巴黎人餐厅不会让人产生距离感。

7、紫逸轩

澳门中餐以粤菜为主打，除了前面介绍的御莲宫，位于澳门四季酒店内的紫逸轩也是其中佼佼者，同样也获得了黑珍珠餐厅的推荐。紫逸轩室内装潢走中国古典风格，低调典雅，没有过多的雕琢。用餐区桌子间间隔比较宽敞，能保证在用餐时不受打扰。

8、北方馆

北方馆就如其名，像是一北方大户人家，从外观模仿四合院的入颤宴颤口、高高挂起的大红灯笼，到室内开放式的厨房，能让几乎所有来店内用餐的饕客，边享用美食边欣赏大厨们的手艺。

9、大堂街8号葡国餐厅

大堂街8号葡国餐厅位于议事亭附近，位置近喷水池，是一个三层的欧式建筑。用餐环境十分好很有气氛，适合情侣或三五好友用餐。

10、六记粥面

比起酒店里的高级饭馆，六记粥面的门面似乎显得简单了；但就像《深夜食堂》那些小餐馆，这样质朴而烟火气十足的平民餐厅，每每有出人意料的美味。墙上满满的媒体报导和世界知名美食评选机构也曾推荐，大约可说明这家店在饕客心中的份量。

以上内容参考：百度百科-龙华茶楼百度百科-六记粥面澳门特别行政区政府旅游局-御莲宫

二、如何评黑珍珠餐厅

黑珍珠餐厅不仅有地道的四川味道，也有来自全球各地的风味美食，有格调的西餐、高品质的日料、行神科技感孝带运十足的分子料理与传统的川味角巧梁逐。

三、大众点评黑珍珠餐厅是啥意思？

大众点评的黑珍珠餐厅，其实就是大众点评联合美食家、烹饪家升手一起评选出来的优质中餐厅禅隐，优质西餐厅都会以“吵袭嫌米其林”作为噱头，黑珍珠也准备发展成为优质中餐厅的噱头；

黑珍珠餐厅是一项美食标准敏陵评判指南。黑珍珠餐厅指南是美团点评发布的首份提出中国美食标准的美食指南，目标打造“中国人自己的美食榜”或拿掘。“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打衫核分、遴选而出。

四、米其林和黑珍珠区别

米其林和黑珍珠的区别在于起源、面向范围、等级、评选标准不同。

1、起源不同：黑珍珠餐厅是由我国美团提出并发布；而米其林餐厅则是由法国米其林轮胎的创始人提出，也被称为米其林餐厅。

2、面野族向范围不同：米颂铅弊其林餐厅的评选是面向全世界的餐厅；而黑珍珠餐厅仅面向中国国内的餐厅。

3、评选标准不同：黑珍珠餐厅的评判主要是由烹饪水平、用餐体验感和传承创新三个方面来决定；而米其林餐厅则是由食物、用餐环境、餐厅服务和酒激余水的搭配四个方面来评判。

米其林餐厅主要分为三个等级，分别是三星级、二星级和一星级；而黑珍珠餐厅也分为三个等级，分别是三颗钻石、两颗钻石和一颗钻石。

五、米其林和黑珍珠的区别

评选维度不同：宴消祥米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。不同的餐厅星级：米其林餐厅有三星级、两星级、一星级。黑珍珠餐厅有三颗钻石、两颗钻石、一颗钻石。

1、评选维度不同：米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。

2、不同的餐厅星级：米其林餐厅有三星级、两星级、一星级。晌搏黑珍珠餐厅有三颗钻石、两颗钻石、一颗钻石。

3、评选部分不同：米其林餐厅评选以自营评审员+专业培训为主。评审员都是米其林公司的全职员工，大部分毕业于酒店管理学院。黑珍珠餐厅评选分为理事会、评委会、特邀顾问3个部分，理事会由烹饪大师和知名美食家组成，评委会由烹饪专家、美食意见领袖、美食体验家组成，负桥唤责核心评定，特邀顾问则包括企业家、媒体人和投资人。

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