黑珍珠餐厅的标准

黑珍珠餐厅的标准

黑珍珠餐厅的标准包括以下几个方面：

1. 餐厅的菜品质量：菜品质量应该是新鲜、口感好、色香味俱佳、制作精良等方面都达到高标准。

2. 服务质量：餐厅的服务员应该是专业、有效且友好的，能够处理客人的各种需求并遵守基本的礼仪。好的服务应该是及时、有耐心、热情和周到的，可以让客人留下长久的好印象。

3. 装修和环境：餐厅应该有一个舒适和温馨的装修和环境，装修应该与餐厅的食物类型和服务信息相匹配。内部环境应该舒适，座位布局合理，没有噪音和闪光的干扰。外部环境应该安静美丽。

4. 价格：餐厅的价格应该全面，与厨房和服务提供的质量相匹配。餐厅需要根据菜肴的类别和顾客的预算提供多种价格标准，为顾客提供舒适的消费体验。

5. 口碑和评价：餐厅的口碑和评价也是评选标准之一。口碑是建立在不断提供出色的服务和优质的食品上的。餐厅的质量、服务以及顾客满意度不断得到提数春升，餐厅口碑和评价自然也会很高。

6. 管理理念和经营方式：管理理念和经营方式是评选餐厅的关键渗返标准之一。餐厅需要制定一个有效和可以实施的管理计划，包括员工培训，桌面服务，订单处理和清算等方面的计划。

7. 安全健康和卫生标准：餐厅的安全健康和卫生标准是评选餐厅的另一个重要标准。餐厅的薯喊耐营业许可证和相关证书都需要是有效的，符合相关规定。厨房和餐厅需要保持整洁和卫生，食品质量应该得到保证，不得造成有害健康的食品。

8. 可持续性：餐厅的可持续性是一个不容忽视的标准。餐厅应该采取环保措施，包括减少浪费和降低碳排放等，同时要积极关注社区福利和环境责任，保证自己的经营活动不会对社区造成负面影响。

黑珍珠餐厅指南是美团点评于2018年发布的首份提出中国美食标准的美食指南，以烹饪水平、体验感受、传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访打分遴选而出。

您想问的是黑珍珠餐厅的标准吗？系统化和分权式。

其采用肢做渗“系统化和分权式”的评审机制设置，并引入第三方胡配机构普华永道对理事会评审阶段工作执行商定程序。

据悉，“黑珍珠”上榜餐厅分为三个等级：一钻餐厅（聚会必吃的历脊餐厅），二钻餐厅（纪念日必吃的餐厅），三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅），其中，三钻为最高。

成都好吃的火锅店推荐成都火锅哪家好吃

没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿，火锅成了人们聚会的热门选手，小编有时在想究竟是谁发明的这种把食物涮一下就能变得如此美味的东西呢，要想火锅好吃，灵魂之处便是火锅底料啦，据说在四川，没有人家是不会炒火锅底料的，下面就来看看在成都有哪些好吃的火锅吧

蜀大侠

很有江湖气息的蜀大侠

在蜀大侠吃火锅绝对不得出现啥子毛肚都烫老了，土豆都煮烂了...菜还没有上齐的情况。因为他们从下单起12分钟内上齐所有菜品，否则全部免单。带点奶香超级嫩滑的贵妃牛肉，还有ma料腌制得很有味的花千骨，肉食动物在蜀大侠真的能体验到前所未有的快感!

人均：93元

地址：春熙路南段8号(春熙路店)

西玉龙街207号附8号(西玉龙店)

商业街1号2层(总府路店)多家分店

皇城老妈火锅

1986年就诞生了的皇城老妈，是我成都火锅界的不折不扣的扛把子!从气势恢宏的外形到再现老成都大街小巷的居家生活场景的内部，景观厅、茶社、表演厅、应有尽有，很像一座火锅城...处处彰显着成都文化。店里有大锅和一人食的小锅，意思就是要氛围有氛围，要格调有格调。鱼骨熬制的白汤和汤底醇厚香辣的红锅，既滋补也很香辣过瘾，推老妈牛肉、毛肚、鸭肠、冰粉等。

人均：152元

地址：二环路南三段20号(近紫荆电影院)

琴台路106号

金沙遗址路3号附206号

川西坝子

整整三层楼的古典豪察袜门风川西坝子，天天爆满!360°展现了成都人民对于吃近乎变态的执着。吃火锅可以看戏，等位还能做个美甲打发时间的川西坝子，成都人民的悠闲生活都在这儿充分体现了!牛油锅底非常香，越煮越有味。食材都很新鲜，客人拿手环自助去取想要吃的菜品。推荐嫩牛肉、虾滑、甜豆花、鸳鸯锅底...

人均：103元

地址：青华路43号(杜甫草堂北门西侧)

黄苑街6号

正北下街21号

蜀西路46号盛大国际2栋

巴蜀大宅门火锅

红彤彤一片的巴蜀大宅门带着老成都韵味儿的古朴装修，食客热火朝天的烫煮闲聊...真正意义上本地人多游客少的火锅店。成都火锅主打香辣，重在香，辣而不燥很是舒爽，把肉啊菜啊丢进去煮口感很实在!热辣的锅底配上晶莹剔透、红糖味很浓的冰粉，现炸酥肉也是每桌一份，这就是巴适得板的感觉啊猜散!

人均：80元

地址：青羊区北大街91号(北门大桥店)

一环路南一段老马路14号附2号(川音店)

青羊区清江东路36号(清江东路店)多家分店

锦城印象火锅酒楼

唯一入选《黑珍珠餐厅指南》的老成都火锅品牌，明星们日常爱光顾的“成都火锅名片”!整栋酒楼是新中式的装修风格，大厅热闹、包间艺术气息浓郁。推荐她们家的肥牛、精排，还有老冰粉、糍粑、酥肉这些小吃都很爽啦!人均：118元

地址：倪家桥路9号(玉林店)

耍都武侯祠大街19号(彩虹店)

高新区天顺路88号(高新店)

多家分店

青年火锅

青年火锅在成都从15年开始便像雨后春笋般遍地都是，都快让人哈不称赞哪家是哪家了。虽然没有华丽的装修，却天天大排长龙，一位难求!不过带一点荔枝味而的醇香厚重香辣锅底(有点重庆重口味的意思)，加了醪糟越煮越有味道，吃起来有点回甜，真的很惊艳!推荐现炸酥肉、手工火腿肠、鲜毛肚、嫩牛肉、鲜猪黄喉、山药...分量十足，价格公道!

人均：74元

地址：白云街2号附6号(玉林总店)

小龙桥路67号中海新华府5栋2楼1号(新华店)

莲花南路103号(水碾河店)

多家分店

电台巷火锅

白墙绿砖，小小的桌子，败兆激一个刚好包下整只屁股的不锈钢板凳，墙边随意摆放的盐油调料...一切都是80年代成都街边小店的模样，拍照非常好看，分分钟出复古大片!锅底是电台巷的独门秘制，炒料非常讲究，煮起来辣椒飘香!滑爽的嫩肉片、武隆苕粉、养颜的黑豆花、火锅牛排...放心往锅里煮就好!还有30年前老一辈才会做的蛋煎糍粑，不加红糖而是用蛋液包裹，炸到外酥里鼓，裹着黄豆粉吃起来美滋滋!

人均：81元

地址：科华北路121号

置信北街8号附7号

老码头火锅

红墙青匾的外形、皇宫般的气派装修、细致的雕梁画栋、精致的锅具、古色古香的环境和经过时间考验的品质...奠定了老码头在成都人心中不可替代的基础!老码头的牛油锅底是有祖传秘方的，经过改良优化后，既保留了传统牛油锅底的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯。推荐她们家的精品嫩牛肉、肥牛、猪黄喉、毛肚、鹅肠、香菜丸子、酥肉

人均：98元

地址：春熙路店

红星路四段51号二楼

玉林店玉林中路29号

骡马市店青龙街27号铂金城购物广场3楼

建发鹭洲里天府二街1033号鹭洲里8号楼2楼1-5号

(多家分店)

大龙_火锅

浓浓的牛油香和重辣是大龙_的标签，点睛之笔的蘸碟一定要放香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油，还有啥子麻辣牛肉、千层肚、黄喉、鸭肠...这些，看着点，外地人一般都会遭辣哭!!

人均：88元

地址：东大街下东大街段166号二层(太古里店)

二环路南三段9号附3号(玉林总店)

东升街89号(春熙路店)

宏济新路330号(九眼桥店)

多家分店

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