杭州有哪些点心？

1.南宋的定胜糕，定胜糕的颜色绯红，象征着战争的凯旋。外层是精制的香米和糯米，里面是豆沙，中间混有白糖和桂花。

2.吴山酥油饼，以精白粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅。

3.麻球王，形如气球，透着粒粒光泽的芝麻，色泽光亮，香甜可口。

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