青芝坞值得去吗?

淘菜谱 2023-06-20 04:11 编辑:admin 249阅读

一、青芝坞值得去吗?

值得去。

青芝坞位于浙江省杭州市西湖区玉古路与夕阳红路的交叉口,是毗邻浙大玉泉校区的一个村落,近年来,青芝坞已经被开发的十分有趣了,餐馆、旅店、咖啡吧、茶社一应俱全,风格不同,充满个性。青芝坞的建筑十分灵动有趣,沿着山路周边都是白墙黑瓦的建筑房屋,一条长长的小溪自灵峰探梅流下,穿过村子,潺潺流水中有一丝江南特有的灵动,走到村的尽头就是杭州植物园。

在青芝坞的村道口,矗立着一座由梁平波先生题写的“青芝坞”三个大字的景观石,历史悠久,成为了青芝坞最为经典的一个景观。青芝坞的景色优美,农居林立,占地面积约为208亩。青芝坞内的民风淳朴,人们的生活怡然自得。如果有空的话,可以前往青芝坞小住几日,这里远离城市的喧嚣,回归于自然,体验村内的悠然自得的生活,可让浮躁的心归于平静,也能释放自身的压力。

青芝坞在景观石的后面,有一汪湖泊“青柳塘”,湖中碧波荡漾,是青芝坞标志性的景观,湖边设立的有亲水平台,有弯曲的亭廊,还有荷花池、景观驳坎、临水平台等等。在政府的开发下,引进了一些特色餐饮、青年旅社、咖啡馆、茶馆、酒吧等具现代气息的元素,富有了一些商业气息。在这里能体会到生活的恬淡,感受自然的气息,是一个游玩的好地方。

二、青芝坞值得去吗?

值得去。

青芝坞位于浙江省杭州市西湖区玉古路与夕阳红路的交叉口,是毗邻浙大玉泉校区的一个村落,近年来,青芝坞已经被开发的十分有趣了,餐馆、旅店、咖啡吧、茶社一应俱全,风格不同,充满个性。青芝坞的建筑十分灵动有趣,沿着山路周边都是白墙黑瓦的建筑房屋,一条长长的小溪自灵峰探梅流下,穿过村子,潺潺流水中有一丝江南特有的灵动,走到村的尽头就是杭州植物园。

在青芝坞的村道口,矗立着一座由梁平波先生题写的“青芝坞”三个大字的景观石,历史悠久,成为了青芝坞最为经典的一个景观。青芝坞的景色优美,农居林立,占地面积约为208亩。青芝坞内的民风淳朴,人们的生活怡然自得。如果有空的话,可以前往青芝坞小住几日,这里远离城市的喧嚣,回归于自然,体验村内的悠然自得的生活,可让浮躁的心归于平静,也能释放自身的压力。

青芝坞在景观石的后面,有一汪湖泊“青柳塘”,湖中碧波荡漾,是青芝坞标志性的景观,湖边设立的有亲水平台,有弯曲的亭廊,还有荷花池、景观驳坎、临水平台等等。在政府的开发下,引进了一些特色餐饮、青年旅社、咖啡馆、茶馆、酒吧等具现代气息的元素,富有了一些商业气息。在这里能体会到生活的恬淡,感受自然的气息,是一个游玩的好地方。

三、偶遇朴墅餐厅,有一个地方不只我们知道

某个周六,和朋友相约西湖看风景,眼睛饱了,肚子却饿了,商量着一起吃晚饭。当时身处三台云水附近,青山绿水之间,没有吃饭的地,我说湖滨商业区和青芝坞有吃的,但是两地的方向是相反的,朋友问哪边离我住处较近,我答青芝坞,于是租了公共自行车,骑到浙大玉泉校区附近还了车,走到目的地。当时刚过16点,朋友说很饿,想尽早吃饭,于是就近选择了青芝坞门口右手边的南山南餐厅,结果要到16点半才开始营业,厨师和服务员们都坐在楼下吃饭,一个客人都没有,我们上二楼坐着等了会儿,翻了翻书架上书,还要干等二十来分钟,觉得甚是无聊,于是我打开大众点评,搜搜附近比较好的餐厅,发现朴墅餐厅有一万多条的评价,而且基本都是好评,我一看地址竟然就在这家餐厅的斜对面。于是把手机给朋友看,问他反正等着也是等着,不如去看看这家网红餐厅怎么样,朋友一拍即合。

我们走到朴墅餐厅门口,此时不到16点20,门口已经等了一堆的人,于是赶紧去取了号,小桌第14个,16点40正式营业,还好还好,不算太后面,应该能在第一批进去。在外面找了个位置坐下来,心怀希望地等着,顺便在大众点评上看看有什么推荐菜,等会点菜好心中有数。青芝坞毗邻杭州植物园和浙大玉泉校区,这家餐厅就在青芝坞入口的左边第一家,地理位置可谓非常好。在这里补充一句,杭州很多家餐厅是可以在网上提前排号的,大家可以先在手机上取号,等到了餐厅就差不多可以进去了,节约等候的时间,而一些大热的餐厅则需要现场取号,比如这家餐厅。

营业时间到了,就餐的客人就像排队等候放饭的小学生,攥着小票,排在餐厅门口,等服务员拿了小票分配了桌号,大家快步地走向各自的餐桌。我觉得这样由服务员安排桌号很好,免得因个人喜好引起纠纷,我们很幸运,分到了二楼临湖的一桌,视野很好。这里原本是露台,但是被透明的厚塑料布围了起来,有碍瞻观,服务员说是为了冬天保暖,夏天防蚊虫。餐厅总体装修还是挺文艺的,暖黄的灯光,实木的餐桌,小麦秸秆做的餐盘,桌距也宽敞,不算拥挤。想到新白鹿湖滨店,桌距非常近,人挤人,服务员态度冷淡,感觉像个大食堂,用餐体验很不好。

一坐下,服务员就给我们送上了自助茶水,让我们扫码点菜,在等待的时候已经提前做了功课,朋友也很信任我对美食的品味,委托我点菜。于是我综合了网友的评价,和我们的喜好,点了素烧鹅、手抓羊棒骨、芝士h南瓜、水煮牛蛙、腊味煲仔、凉拌马兰头,接下来按着上菜顺序跟大家分享一下我的就餐体验。

首先上来的是素烧鹅,是一道杭州特色卤味凉菜,大概做法是将豆腐皮先蒸后炸,再切块浇汁食用。朋友爱吃素烧鹅,而我不太爱吃,只在杭州比较大众的小吃店知味观吃过。相较而言,朴墅的素烧鹅豆皮很有嚼劲,咬一口,满满的汁水,咸淡相宜,总体无功无过。

第昌渣二道上来的是手抓羊棒骨举拆,很多网友推荐这个,27元一份,当时觉得价格实惠,以为有两根(被网友的图片误导了),没想到只有一根,这就尴尬了,这可怎么分呢?朋友反应迅速,先用筷子把上面肉多的地方拽下来给我,自己抓着锡纸包着的部分啃剩下的肉。虽然有羊肉味但不觉得膻,外面撒着薄薄地一层孜然,散发着烟火气,细细咀嚼,每一块肉都与调料结合得很好,而且肉正迅枣质细腻不塞牙,下次再去的话,应该点两根。

接下来上的是芝士h南瓜,虽然在其它餐厅也吃过很多次,但还是低挡不住甜品的诱惑。服务员用木盘托着铁盘端上桌,提醒我们小心烫,芝士在刚出烤箱几分钟后的时候最是好吃,软软黏黏的,可以拉出长长的丝,冷了就变硬了。南瓜很甜,但是水也很多,口感不是很好,我更喜欢浓稠一点。这道菜网友也很推荐,我觉得很一般,没有让人惊艳的地方。

然后上的是水煮牛蛙,满满的一大盆,铺满了红辣椒。我点这个,主要是因为牛蛙肉嫩脂肪低,并不太能吃辣,这红油油的一片吓到我了。反正点都点了,不如尝尝吧,夹起一块牛蛙,皮剥得很干净,肉很新鲜,有点Q弹,煮的时间恰到好处,入了味但并不觉得很辣,打消了心中的后悔。牛蛙上面还铺了麻花,我和朋友还都是第一次见到这种做法,尝了尝,麻花吸收了红油的一点辣味,但还保持着酥脆,味道不错。平时吃水煮鱼或是水煮肉片,我们都知道商家的套路,上面铺着鱼和肉,看起来很多,实则下面是大半碗的豆芽或是其他蔬菜。朴墅也是这个套路,但它家的豆芽还是有特别之处――去掉了所有豆芽的头和根,只留下了白白胖胖的身体。这让我联想到了动漫《中华小当家》,小当家将一大盆豆芽去头去尾,做成了一道水晶凤凰,得到了皇帝的肯定。没想到朋友也喜欢看小当家,和我聊起里面令人印象深刻的菜式,非常开心。最后这道水煮牛蛙被我们吃得只剩汤汁和调料。

让我们等了很久的是腊味煲仔饭,既当主食又当菜。32元一大锅,超出了两个人的分量,这个价位还真是实惠,在外面随便点个单人份的煲仔饭也得20块。端上来的时候,酱油和米饭已经拌好了,散发着诱人的香味。各自盛了一碗,腊肠切得很薄,卷卷的很好看,尝起来是正宗广式腊肠的味道,很合我口味。米饭是细长的,颗粒分明,有韧性却不干,混合着酱油味和肉香,非常好吃。更绝的是底下的锅巴,颜色金黄透亮,完完整整,没有粘锅,咬起来嘎吱嘎吱响。虽然我们两个都是在减肥的人,还是把这份饭吃完了,安慰自己偶尔放纵一下。

在等待煲仔饭的时候,觉得菜可能不够吃,又点了两个菜,马兰头和糖醋里脊,后来糖醋里脊很久没上就退掉了。我第一次吃马兰头,还是一位宁波的朋友的妈妈做的,装在玻璃罐子里带到杭州来的,野菜配着香干,口感清新,营养丰富。朴墅的马兰头做了造型,压在一起,看起来很少一碗,实际分量挺足。调味很少,能吃到这种野菜的原滋原味,和其它大油的菜比起来,很清口,吃起来很舒服。

偶然遇见朴墅,心里惊喜,想着以前怎么就没去这家吃过呢?后来跟另一位朋友谈起,他竟然去过几次,还有几个朋友公司的聚餐也在那里。看来这家餐厅有很多人知道,只是我以前太封闭,虽然经常外食,却偏爱几家餐厅。餐厅这么多,我想去吃吃。