一、杭州陈氏炖鸭专卖店地址
浙江省杭州市拱墅区河坊街道织里明珠花园457号
炖鸭子是以鸭子为主料的菜品。
二、杭州最撩人的4家特色餐厅,除了张生记,你还知道哪几家?
杭州最撩人的4家特色餐厅,除了张生记,你还知道哪几家
杭州是一个国际化的大都市 每年都能吸引大批外国游客前来,这里不仅有好看的景色,还能吃到诱人的美食。江南地区的美食不得不说,真的很吸引外国人,另外还会包括较多数量的北方人。虽然各自口味不同,但是仍然阻挡不了他们对美食的渴望。杭州当地的特色美食店,到底有哪些呢?
1、张生记适合各种人群口味
张生记位于杭州双菱路77号,这是一家老牌杭州餐厅,这里拥有正宗的杭州美食。笋干老鸭煲就是他家的特色招牌菜,汤汁醇香,再加上笋干跟火腿的陪衬,再次增添了许多香味。鸭架子很烂,直到香浓味美时才关火。对大部分人前往杭州游玩的人,对于这里的美食都会说有些偏甜,或者对这里的味道根本就吃不习惯。但是这道笋干老鸭煲绝对适合各地前往的游客,不论老少,都会感觉很美味。
2、杭州酒家是一家特色饭馆
杭州酒家也是杭州的一家老字号店,位置在延安路205号,这里的特色菜就是闷骚南瓜,菜名听上去有些叫人感觉别扭,只要把蒸熟的南瓜,放进面指没包里边,在里面放入味道很香的咸蛋黄,之后再盖上一层厚厚的芝士,味道浓郁的同时,还会让人有种满足感。
东坡肉鲜嫩不肥腻,咸中带甜,整块肉都能味到,长时间被佐料浸泡过的痕迹。待炖煮以后,就能看到红亮的色泽。
龙井虾仁有股茶叶的清香,吃到嘴里会感觉很嫩滑。这家店可以说是性价比高。而且是颇具特色的一家饭馆。
3、德明饭店能吃到招牌菜
德明饭店在杭州钱塘江边上的一个小居民区里边,虽然这里的环境很普通,但是此处的地名,却名气很高,因此这里的美食也是比较正宗的。其中包括卤鸭跟鸭,不仅很嫩,卤的还特别香。尤其棚樱是卤大肠,也是名气很高的一道美食,大肠先要进行炸制,之后再进行卤煮,这样就不会让大肠拥有太多油脂了,之后再放些杭州比较地道的甜卤,吃到嘴里,简直太爽了。
4、江南驿特色椒麻鸡
其实刚开始这家店取名为江忆,才早的时候名气就很高了,由于后来换了位置,因此把链逗丛一直延用的店名也给更改了。但是味道根本就没有变,以前店内拥有的菜品,全都保留了下来。特色椒麻鸡,凡是游客来到此地以后,会是必须点的,麻辣口感适中,鸡肉鲜美多汁,的确够特色。
在这些美食店中,能吃到的菜品数量也是比较多的,希望大家能够满意。
楼外楼
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚洞清岩下,
山外山
杭州山外山菜馆位于美丽的西子湖畔杭州植物园内,背靠青龙山,面对山纳御水园,左依玉泉池。
天外天
天外天菜馆始建于1910年的杭州天外天菜馆坐落在灵隐寺正旅飞来峰下
我还知道的有杭州酒家,也是一个老字号,然后有一个特色的菜,就是闷骚南瓜,口感非常的独特;还有就是德哪盯明饭李汪和店,这里有很多特色的招牌菜;还有江南驿,然后在陵罩这个饭店当中有一个特色椒麻鸡非常的美味。
我知道杭州酒家,位于延安路205号,这家酒店历史悠久,设计得很有特色,这里的特色菜就是闷骚南瓜。
楼外楼,知味观,杭州酒家,天外天
三、杭州西湖周围有哪些特色小吃和饭馆
杭州西湖周围特色小吃:东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、西湖莼菜汤、杭态缺州酱鸭、,西湖景区一带,美景美食同享的三大老牌餐馆:楼外楼、山外山、天外天菜馆。
楼外楼著名的菜品:西湖醋鱼、西湖一品煲悄闭或、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡、八宝满口香、宋嫂鱼羹、怪味脆皮鱼、东坡焖肉、龙井虾仁、蒜泥溜鳝卷、柠檬脆牛柳、虾爆鳝背、元鱼煨鸽、春笋鱼步鱼、干炸响铃、火童神仙鸭、蜜汁火启伍方、油焖春笋、火丁蚕豆、西湖莼菜汤都是食客所百食不厌的。
老字号的山外山菜馆开在西湖边的植物园内,环境自然好得没话说,露天雅座更是享受。除了传统的杭帮菜外,还首创千岛湖有机鱼系列,其中属 “极品八宝鱼头皇”最受食客欢迎。荷塘小炒、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、千岛湖鱼头、也是人气之选。
天外天菜馆始建于1910年的杭州天外天菜馆坐落在灵隐寺飞来峰下,俯览杭州西湖,朝闻古刹钟声,夜伴潺潺流水,周围古树参天,四季鸟语花香,是国内外游客歇足进食的最佳去处。这是一家独特的丛林名菜馆。是杭菜中“龙井虾仁”的发源地。游灵隐,看飞来峰,可别忘了:山外有山,天外有天。
杭州是一个有着丰富美食喊橡文化的城市,西湖周围有很多著名的小吃和饭馆,以下是一些比较有特色的:
虾爆包:在南山路的老字号华亭茶餐厅可以品尝到这道美食,虾仁和葱姜炒馅包裹着香脆的糯米信型外皮,口感十分独特
西湖醋鱼:这是杭州的传统名菜之一,在南宋御膳房中就有出现,现在西湖周围的许多饭店都有这道菜,以草鱼和西湖醋为主要原料,清爽开胃。
龙井虾仁:以龙井茶叶为调味的虾仁炒饭,出现于上世纪八十年代,现在已成为杭州的招牌菜之一。
沙茶面:杭州街头小吃之一,面条汁浓、香辣可口,店铺遍布全城,但是最正滑渗猜宗的还是在南山路的兰亭集范餐厅
蒋村叫化鸡:蒋村位于杭州市余杭区,这里的叫化鸡是杭州的传统名菜之一,鸡肉鲜嫩多汁,配上特制酱料,非常美味。
东坡肉:由宋代文学家苏东坡创制而成,肥瘦相间的猪肉慢火炖煮,口感鲜美,现在很多餐厅都会提供。
以上是一些比较有代表性的杭州西湖周围的特色小吃和饭馆,如果有机会去杭州旅游,不妨尝试一下这些美食。