韩式煎饼粉调制如下：用料，中筋面粉200克，糯米粉80克，水240克，鸡蛋两只，小葱，洋葱，海鲜，泡菜各适量，盐，糖各半小匙，自胡椒粉1/4小匙，油一大匙。
中筋粉加地瓜粉，糯米粉，盐，胡椒粉，糖，加入鸡蛋和水，入盆中搅拌均匀，可以加入适量的糯米粉，搅拌均匀后，静置半小时，让粉充分融化
平底锅小火加热，加入两大匙油，转入中火淋上薄薄的一层面糊，加入洋葱，海鲜，泡菜煎至底部金黄，翻面再煎，直到两面都烙成金黄色，即可装盘切块食用。
除了使用现成的韩式煎饼粉外，也能混合中筋面粉和玉米粉，以1：0.3的比例调配，加了玉米粉的面糊，比只用面粉跟鸡蛋调出来的面糊，更容易煎得酥脆。
想做出道地的韩式煎饼，面糊也是一个重要的关键。调面糊时，可以加冰块或用冰开水调，低温的面糊放入温度较高的油中。