蒜苔可以做泡菜吗,蒜苔可以泡泡菜吗

淘菜谱 2023-03-15 00:15 编辑:admin 214阅读

1.用蒜苔怎么做泡菜,泡蒜苔需要先将蒜苔洗净切成3厘米的段,撒上盐腌制,腌制到蒜苔出水,然后用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,接着将生抽,醋,白糖按1比3比3的比例调好,再将揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里,倒入料汁,密封一个小时后就可以食用了。