子弟薯片和其它牌子的薯片有什么不同
大家好，我是有法跳着走，今天我想跟大家分享一下关于我对现在市场上常见的一些薯片的测评
一、乐事
相信看文章的大多数小伙伴都是吃过乐事薯片的，乐事薯片的种类、味道都非常的丰富
1、乐事袋装薯片
首先想跟大家分享的是乐事的袋装薯片，袋装薯片中我最喜欢的味道是柠檬味。乐事袋装薯片的口感是非常清脆的，再加上柠檬的那种清香味，一次性来两袋也不够
2、乐事的瓶装薯片
乐事的瓶装薯片在口感上比袋装薯片更加的厚重一些，在瓶装薯片上我比较推荐的是蕃茄味，番茄自带的那一点酸味能够解除一下薯片吃多了的那种油腻感
3、乐事大波浪薯片
乐事大波浪薯片虽然它很脆，但是我个人不是特别喜欢，因为我觉得他过于硬了一小点，我每次吃完以后感觉我的上颚被磨的有点疼，要推荐的话我推荐辛辣味，当然如果吃不了辣椒的小伙伴千万别选这款哦
二、子弟土豆片
我本人也不知道是不是子弟土豆片只在云贵川的超市出售，因为我去其他省市的超市是没有看见这种土豆片的
作为一个正宗的四川人，子弟土豆片是我从小到大吃的零食，小时候最爱的非它莫属，在这里我强烈推荐巴西烤肉味和田园玉米味，满满都是小时候的味道，对了说下子弟的产地是在美丽的云南
三、品客薯片
我记得我第一次接触品客的薯片是我对象买给我的，当时我第一次吃的是酸乳酪洋葱味，这个味道怎么说呢，他会有点酸酸的口感，同时还有股洋葱的香味，第二次对象给我买了个原味的，这个原味的薯片中规中矩没有什么很特别的地方
四、可比克
可比克薯片我个人感觉它的口感没有前三款薯片的口感那么好，而且它的味道总体来讲比较偏淡，我个人不是很推荐
五、好有趣薯片
这个好有趣薯片在我没有接触他之前我还是比较抗拒的，不愿意去轻易尝试，但是当我吃过一次之后，我像是发现了一个新大陆，这个薯片的口感真的也太好了吧，特别的香脆，而且他给的佐料比较的足，对于我们四川人这种重口味来说是再适合不过的啦，这里推荐的是韩国泡菜味
我是有法跳着走，喜欢我的话请帮我点个关注点个赞吧
还有什么想看我测评的可以在下方评论也可以私信告诉我哦，爱你们呀
云南本土品牌“子弟”薯片，采用的是新鲜马铃薯切片制成，口味众多，独具特色，而其他薯片是用马铃薯粉添加一些调味材料后压制成片的。
“子弟”是云南方言，意思是很帅、很漂亮的意思。如：你家小孩长得真子弟啊！产地不同。
子弟薯片接地气的口号“吃洋芋，长子弟”一经发出，立马俘获了男女老少的心。因为云南老一辈方言中子弟是帅气、好看的代名词，仿佛吃了「子弟土豆片」我们就成了这条GAI最靓的仔。
子弟薯片口感丰富，并且勇于尝试新品种，目前还新研发了『逗趣榴莲味』，『牛油果沙拉酱味』，『清新柠檬味』，『劲爆麻辣味』等不同纬度的口味，各种花里胡哨的搭配让人眼前一亮，品尝之后更是嘴角上扬。毕竟子弟薯片价格不贵，份量也足，咱就是说真的入坑不亏啊！
萝卜白菜各有所爱。...
卷饼菜窍门
鲜虾鸡蛋卷
原料：
面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱
做法：
1. 用热水烫过面粉，筷子搅拌，温后，揉成团，盖上湿布，醒面。
2. 西红柿去皮切丁，鸡蛋打成鸡蛋液；虾仁加盐料酒腌下。
3. 醒好的面，在面板上再反复揉，搓成长条，切成小挤子；取两个小剂子，揉圆按扁，表面都刷上橄榄油，上下叠在一起，擀成面皮，尽量擀得薄薄的。
4. 平底锅烧热，不用放油的，放入擀好的面皮，中小火，表面起泡后翻个，正反面多翻几下。
5.另取一锅，放适量油，放入鸡蛋炒，盛出；锅里不放油，直接放入虾仁，放入西红柿丁、盐、番茄酱，加入炒好的鸡蛋，拌均匀。
6. 面皮上放炒好的馅料，卷起来即可。
培根卷饼
原料：面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱
做法：
1. 面粉中打入一个鸡蛋，加适量清水，放点盐、黑胡椒，拌匀面糊。
2. 用勺子舀面糊入锅，锅中不用放油，举起锅子轻晃，让面糊糊均匀的摊满锅底，两面煎的稍稍有点焦即可。
3. 锅中放少许油，培根下锅煎熟。
4. 取一张饼皮，涂适量烤肉酱，放了两片培根，放上生菜，再涂点酱卷起即可。
黄瓜卷饼
原料：70克面粉、半根黄瓜、半根胡萝卜、一小碟韩国泡菜
做法：
1. 将面粉放在干净的案板上，中间挖个坑，冲入热开水，，揉成光滑的面团，盖上一个碗，将面饧上5分钟。
2. 将鸡蛋打成蛋液，在平底锅中用最小火摊成蛋皮，切成丝；胡萝卜、黄瓜和韩国泡菜切成丝。
3. 将饧好的面团在案板上反复揉搓2分钟，将面团一分为四，搓圆按扁，上下叠加起来，中间刷上一层油，用擀面杖擀成薄片。
4. 平底锅烧热，转成小火，淋入一点油，润下锅，摊入擀好的面片，小火烙至面片底部微黄，翻面继续烙1分钟，将面片上下两层撒开。
5. 取一片面片，铺在平底盘上，在面片的一端放上黄瓜丝、泡菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝，挤上一层番茄酱将其卷起来，用牙签插牢固定，即可。
土豆丝卷饼
原料：土豆1个、小麦面粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、花椒粉、水240克、小葱15克、蒜蓉辣酱、辣椒油
做法：
1. 土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，在水中泡10分钟后，捞出控干水分；彩椒切丝；蒜苗切段。
2. 炒锅放入适量食用油烧热，放葱花爆香，放入土豆丝和彩椒翻炒，放入盐、醋、花椒粉调味，翻炒到土豆丝微软，放入蒜苗炒匀关火。
3. 将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊，放入葱末拌匀。
4. 平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底，倒入面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底，将一个鸡蛋直接打开在饼上，用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上。
5. 中火将饼的另一面先烙上色，翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，翻面关火。
6. 将没有蛋液的这一面向上，放上土豆丝，留一点饼边，将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱，再放上香菜，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，继续折卷到另一边即可。
鸡肉卷饼
原料：面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱
做法：
1. 将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀；鸡蛋打散；小葱切碎，混合均匀。
2. 面团揉成长条，分切若干等份儿，取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。
3. 平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色翻面，翻面后转小火，在饼皮上倒上蛋液，用木铲轻轻摊平。
4. 待蛋液刚刚凝固，再次翻面，再稍微一烙即可出锅．
5. 将烙好的饼刷上甜面酱，铺上生菜叶，黄瓜丝，胡萝卜丝和肉，卷起即可。
印度酥饼卷
原料：印度酥饼一包、生菜、培根、胡萝卜、莴笋、鱼子酱
做法：
1. 莴笋、胡萝卜过水焯烫取出挤干水分；锅中放入培根，煎熟。
2. 印度酥饼放入煎锅中，煎至金黄。
3. 焯过的胡萝卜丝、莴笋调入盐、味精、白糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀制成馅料，包入馅料卷起，即可食用。
洋葱蜜糖五花肉卷饼
原料：普通面粉250g、热开水125g、油、五花肉、洋葱、红砂糖、蚝油、蜂蜜
做法：
1. 将原料揉成光滑的面团，表面抹层油，加盖松弛约2-3个小时。
2. 面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油，逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片。
3. 不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅。
4. 五花肉切粗长条状，锅中烧热水，氽过后捞起，用清水冲去浮沫；洋葱切成细长条状，锅中热油，放入煸炒至软化后捞起。
5. 锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化，放入五花肉翻炒，至微微焦黄，倒入适量的料酒，转中大火翻炒。
6. 加入蚝油和洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精，加入清水后加盖中火焖煮约10分钟，最后加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，卷入饼中即可。
牛肉卷饼
原料：牛腱700克、八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干红椒、小茴香、肉蔻各适量、葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐各适量
做法：
1. 将牛键子切块、洗净后整块焯水。
2. 取大锅，放足水，下入卤料包，加入葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐大火烧开，将煮开的卤水和牛键，放入电压力锅中，卤40分钟，关火后，自然凉透，牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。
饼皮原料：面粉150克、盐1/8小勺、沸水90克、冷水20克左右
馅料：甜面酱、大葱葱白各适量。
做法：
1. 将面粉及盐放入盆中，先将沸水全部倒入用筷子搅拌成为块状，再将冷水分次加入搓揉成为光滑的面团，盖上湿布静置，醒30分钟。
2. 将面团分成4等份，每份擀成薄饼状。
3. 平底锅中抹薄薄一层油，把饼皮两面煎熟后盛出；卤牛肉切片；葱白切丝。
4. 饼皮上抹一层甜面酱，铺上一排卤牛肉片和葱白段，卷成筒状即可。
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做法一
主料
面粉150g、油适量。
步骤
1、将面糊调到有很好的流动性，这样能将饼摊的更薄。
2、锅烧热，均匀抹上油。避免粘锅。一汤勺面糊倒到锅中心，倾斜着把锅用转圈的方式，让面糊在锅内流动，形成圆形的面饼。
3、小火烘培至面饼卷边。
4、将面饼翻面，注意动作轻，快。免的翻烂面饼。
6、想要饼摊的厚一点，只需要把面糊调的稠一些就可以。
小技巧
1、做包裹馅料的面皮的饼当然就要薄一些咯。
2、出现饼不成型或者摊不成园型，只需要调整倾斜幅度和面糊用量。
3、还要注意的是如果温度太高，面糊下锅就烫死了，会摊不开，温度不够也会出现面糊在锅里到处跑不粘底成型的情况。
做法二
主料
面粉一斤、食用油、七十度的水七两。
做法
1、一斤面中稍加一点食用油先不用搅拌2、70多度的水要用七两。
2、70度的水就是一碗开水加三分之一碗的凉水兑成的。
3、活好面之后包上保鲜膜醒发15分钟。
4、然后下小剂子把它们整齐地码放好。
5、两两之间的距离要有一个手指的宽度。
6、撒点薄面用手掌按压一下把剂子们都稍按扁。
7、然后刷一层油再撒点薄面。
8、用手摸一摸到表面有没油分了。
9、然后再抹一层油然后把两两剂子的油面摞在一起。
10、面板上刷点油。
11、把摞在一起的面饼侧面在案板的油上滚一滚。
12、然后擀成饼越薄越好，把锅烧热改成小火放点底油。
13、开始小火烙饼。
14、烙到一面鼓包了就翻面。
15、那面也鼓包了就好了。
16、然后中间一撕就成了两个薄饼了。
卷饼是真的好吃不用和面操作简单
卷饼这样做 卷肉卷菜都好吃