一、章鱼腿做法?
【食材】
章鱼腿和小土豆、洋葱、黑胡椒粒、香叶用来煮章鱼腿、大蒜、法香、黑胡椒、海盐、橄榄油、百里香
做法步骤:
1,需要先煮章鱼腿,加入洋葱、香叶、胡椒粒煮1个小时左右,直到章鱼腿变软。
2,小土豆也需要煮熟,可以拍扁的程度。
3,再均匀铺放在烤盘里,放几瓣大蒜,多一些法香碎,黑胡椒海盐调味,可以多淋一些橄榄油,放几根百里香,就可以放入烤箱,烤箱230度烤20分钟,烤到上色,外焦感,就可以了。
二、椒盐章鱼腿的做法?
章鱼腿用盐充分揉搓去掉黏液。放在流水下冲洗干净之后用擀面杖等工具充分敲打。然后放入热水里煮7分钟,再捞起放入冰水中过凉
将章鱼腿充分沥干水分,切成薄段
将章鱼腿段放入盘中,倒入橄榄油,柠檬汁,切碎的罗勒叶,capers,盐和胡椒,一起搅拌均匀
三、火爆章鱼腿的做法?
材料
面煳材料:50公,泡打粉2小匙,2.蛋1个,水80公克,3.盐1小匙,馅料:适量,沾料:适量,份量:约15个
做法
(1)将所有面煳材料置于大碗中拌匀。
(2)高丽菜、红萝卜洗净切丝,亦加入拌匀即为章鱼烧面煳。
(3)章鱼切小块备用,将烧烤模以小火加温预热后,用刷子刷上层薄油后,再将面煳倒入模型凹槽圆洞中约1/2满,然后再将适量馅料填入。
(4)等面煳烤到可翻动时,即可用竹签在周围划一圈,将另一面翻转过来继续烧烤至用竹签压时感觉有弹性,即可取出。
(5)将章鱼烧适量涂上美乃滋与山葵酱,并洒上柴鱼丝及海苔粉即可食用。
四、蒸章鱼腿的做法?
1.
第一步准备好章鱼足,洋葱,胡萝卜,大蒜,姜,葱,干辣椒,麻椒等食材备用。
2.
第二步拆开包装,把章鱼足清洗干净。
3.
第三步把章鱼足切成连刀片备用。
4.
第四步把洋葱切丝、胡萝卜切片、姜切片、葱切段、大蒜拍松、郫县豆瓣酱剁碎备用。
五、大葱章鱼腿做法?
食材:章鱼腿、大葱、姜、料酒、干辣椒、郫县豆瓣酱、白砂糖、花椒、辣椒粉
1、给这个大章鱼腿切成蓑衣黄瓜那样
2、然后锅中烧开水,加入适量的大葱和姜片,在加上料酒,下章鱼脚焯水,十几秒就可以了
3、炒锅中倒入适量的油,然后下蒜姜煸炒
4、出香之后加入干辣椒、郫县豆瓣酱,炒出红油
5、然后下焯好水的章鱼腿,开大火翻炒
6、炒匀后加开水,水面和食材平行,大火咕嘟差不多五分钟就可以了
7、然后加上一点盐还有白砂糖调味
8、在撒上一些花椒,关火之后泡一会更加的入味
最后摆盘的时候我们淋上一些锅里剩下的汤汁,然后撒上辣椒粉或者胡椒粉等配料。这些都是根据个人口味而来的!简简单单一盘好吃又入味 ,也是非常下酒的下酒菜,全凭大家自己的喜爱来。
说真的当时就是因为看了这些吃播,觉得章鱼腿真的不好吃,这个食材我是拒绝的,但是朋友想吃。我买回来不少,就是为了防止做失败,确实失败了不少,这个做法是目前最成功的。
PS:章鱼腿焯水的时间一定不能太长,十几秒就完全够了,因为这东西易熟不说,接下来还有别的“催熟”过程。焯水的时间长了,那么很有可能你的章鱼腿就非常的难咬。
六、白灼章鱼腿的做法?
1 将八爪鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。
2 把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,
3 起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
七、章鱼腿做法烤箱烤?
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冰鲜冷冻章鱼足在室温下解冻,同时准备好其他食材
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
擦净表面水分,在砧板上用刀斜向45度,切均匀的连刀片,即底部不要切断,从头到尾切好
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入五六十度的热水中,稍焯水十几秒
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出,擦净水分,刷少许海鲜酱油
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将韩式辣酱和植物油调匀,用毛刷刷匀,每片之间的空隙也要刷到
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洋葱和切好的章鱼足一起摆在烤盘上。烤盘上垫一张锡纸,周围稍捏起做成简易的锡纸盘,表面撒少许孜然粉
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
烤箱预热170度,10分钟,然后将章鱼足放入预热好的烤箱上层,单开上火170度烤4-6分钟
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成后取出,趁热吃就可以了,也可以蘸少许绿芥末,根据个人喜好即可。
八、章鱼腿焖饭简单做法?
把米淘好后放入锅中煸放一点点油,然后把藏语腿放在锅锅里,那个放在锅里,再将鸡煮煮开后煮好后,这样咋郁闷腿饭就算做好了
九、冰冻大章鱼腿的做法,冰冻章鱼腿怎么做好吃?
主料: 章鱼 3只 青椒 1个 辅料: 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 酱油 适量 辣酱 适量 操作步骤 1.所有洗净材料准备 2.锅里放水烧开,下章鱼焯至变色即可捞出 3.把焯好的章鱼切条备用 4.青椒切块备用 5.锅里放油,下姜蒜、辣酱炒出香味 6.然后放入章鱼翻炒一分钟 7.倒入少许料酒炒均 8.再倒入适量酱油炒均 9.最后放入青椒炒软 10.出锅时放入盐调味即可
十、白萝卜章鱼腿粥的做法?
白萝卜章鱼腿粥做法
1 、生姜削皮切细丝、萝卜切2 cm 厚的圆片、章鱼切适宜大小。
2 、锅内放入海带、加入酒、白萝卜、章鱼、水、煮开去浮漠转弱火。
3 、煮10 分钟、加入酱油、再煮20 分钟。
4、煮汁剩1/3 量时、加入味淋、稍煮关火。
5 、装盘、浇少许煮汁、撒生姜丝即可。