1. 鳄鱼肉灵芝葵扇子虫草花可煲汤吗?
鳄鱼肉,灵芝,葵扇子,虫花草可以煲汤的。
2. 虫草花素肉汤的做法?
用料 山药 1段 虫草花 15g 瘦肉 250g 配料:生姜1块、红枣6颗 调料:盐2g 虫草花山药瘦肉汤的做法 备好材料; 瘦肉切丁,山药切滚刀块,生姜切片,红枣和虫草花放入清水中浸泡 将瘦肉丁汆烫1分钟后用清水洗去浮沫,放入能量土锅中;
将泡好的红枣虫草花与山药块,生姜一同放入能量土锅中;
加入适量清水后将能量土锅通电,选择营养汤模式;
汤煲好后根据个人口味调入适量食盐调味
3. 虫草花瘦肉汤做法?
1、原料:虫草花15克、猪里脊一条加前膀肉共600克、小葱两棵、生姜四片、料酒、盐适量。
2、猪肉切片备用;锅内加水,水热后,添加小葱姜片和料酒,放入肉片焯水;
3、敞锅搅动,至肉全部变色,约5分钟,捞出;
4、迅速用水冲去浮沫,沥干水分;砂锅内添加焯水的肉片和冲洗干净的虫草花,添加足量的水;
5、盖盖大火煮开,转小火炖50分钟;添加适量盐,盖盖大火炖10分钟关火。
6、虫草花是一种菌类,又称虫草菌,虫草花就是人工培育出的蛹虫草,外观最大的特点是没有虫体,而且花色呈美丽的金黄色,虫草花最大的特点就是,可以润肺补肾护肝,补精髓,增强人体免疫力等,虫草花瘦肉汤的功效主要是益肾补肺,止血化痰,对于久咳虚喘,病后体虚有很好的疗效。
4. 虫草花瘦肉汤的做法?
用料
新鲜虫草花100克,瘦肉200克,盐适量,姜两片
做法步骤
1.瘦肉洗干净剁碎,搓成小球,觉得麻烦也可以不搓。
2.新鲜的虫草花洗干净,我用的是新鲜的,不要泡,如果干的需要泡一会。
3.锅里加水,大火煮开,放入姜片、瘦肉,不盖盖子,撇干净浮沫。
4.放入洗好的虫草花,盖上锅盖,转中小火煮30分钟。
5. 灵芝煮肉汤做法?
1、主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
6. 如何做山药虫草花鸭肉汤好吃?
材料 主料:虫草花15g,山药300g,老鸡半只 辅料:盐适量,蜜枣(认准兵鸽牌子)2颗,眉豆100g 做法 1、眉豆泡发,铁棍山药洗净削皮,浸泡在清水中防止变色,老鸡半只斩成大块,虫草花洗净。
2、汤锅内坐水,把鸡肉放入焯去血污,然后捞出备用。3、把泡发的眉豆放入砂锅内,加入适量的清水。4、放入清洗干净的虫草花。5、加入蜜枣 6、再把焯过水的鸡肉放入锅内。7、大火煲开5分钟。8、然后转小火煲2小时。9、煲了2小时后,此时加入山药煲至成熟。10、煲好后,可以加入适量的食盐调味。11、可以喝了,很滋补的汤水哦。
7. 灵芝炖肉汤的做法?
1、主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
8. 干虫草花与湿虫草花区别?
湿虫草花要比干的虫草花营养价值更高,干的虫草花在加工的过程中除了水分之外,部分营养元素也会有所流失。
不过湿的虫草花保质期较短,虫草花在常温下很容易长白色气生菌丝,影响外观和口感,不过可以用塑料袋子密封放置冰箱冷藏,不可冷冻,2-5度左右可以保藏10天左右。
9. 虫草和虫草花的区别?
虫草和虫草花性质上有很大的区别,虫草花是近年兴起的新型食材,有干品也有新鲜真空袋装。
“虫草花”并非冬虫夏草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花呈美丽的金黄色,有一定的食疗效果,口感不错,很适合入馔 。聪明的商家给它起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”, 其实虫草花和虫草在性质上是有很大的区别的,虫草花是食用菌,并没有被列入药菌的行列。优质的虫草花性味甘平,不燥不热,四季皆宜,既能滋补强身、养颜美容,又能调整体质、缓解衰老,比人蔘,鹿茸更加平稳(人蔘,鹿茸于夏、秋季节食补时较易上火),所以食用虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种食材长期食用,具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用, 但并没有市场上传说的那么神秘,其效果要日久才能显现。
10. 虫草菇瘦肉汤做法?
主料:猪肉(瘦)150克
辅料:冬虫夏草10克,
调料:盐2克,味精1克
虫草瘦肉汤的做法:
1.将猪瘦肉洗净切片;
2 .猪肉片用开水焯一次,放入锅内;
3.锅内加虫草,锅内加适量清水,用武火煮沸
4. 改用文火炖煮至肉烂汤浓为度,然后加入适量的盐,加入适量的味精。出锅了!