一、筒骨炖什么？
炖土豆、香菇、冬瓜、魔芋都可以。
二、土豆炖筒骨炖多久？
筒骨先用炖锅炖一个小时，然后再掀开锅盖放土豆煮八分钟左右就好了，土豆炖太久容易烂。
三、筒骨隔水炖多久？
筒筒骨又叫棒子骨，适合炖高汤，一般要小火慢炖1.5小时 ，另外有条件的可以放入鸡架骨和鸭架骨一起炖。
四、筒骨炖牛腩做法？
冷水入锅煮沸3分钟后，撇清血水浮末，检查一下有没有脏东西。
步骤 2
我用的是Momscook蒸锅，底部的汤锅正好可以煮一大锅牛骨汤。放入牛筒骨，倒入直饮水，倒入适量的白醋，促进骨头里面的钙析出。
步骤 3
倒入适量的花雕酒，去腥味。
步骤 4
放入葱结、生姜，大火烧开后转小火炖2-3小时。当然炖的时间越久越好啦。出锅前按个人口味放适量盐。
步骤 5
我用了一部分筒骨汤烧了玉米和平菇，很鲜美，女儿喝了一大碗汤吃了两段玉米。
步骤 6
多余的汤可以冷却后冷冻保存，作为高汤使用，用高汤煮面条、煮粥都特别鲜美。
五、牛筒骨炖萝卜？
就是把牛筒骨清洗干净放入锅中，倒入牛奶，加入水料酒新姜片盐一起炖半个小时之后，再把萝卜切成萝卜放进去一起煮10分钟就可以了，这时候把他们的营养都煮到汤里面去了，可以适当的多喝一点那个汤。
六、筒骨白菜炖粉条？
答：主料:
白菜500克，粉条70克，筒骨适量。
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量，花生油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，味精适量
做法:
1.葱、姜、蒜切碎。
2.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
3.放入白菜翻炒，添加料酒、酱油。
4.放入筒骨翻炒。
5.粉条洗净。
6.放入粉条翻炒均匀，炖6分钟
7.添加盐、味精调味即可。
七、筒骨炖萝卜做法？
1、用料：猪筒骨500g、白萝卜500g、虾干少许、干贝少许、胡椒粒或粉按口味添加、姜片5片、盐。
2、猪筒骨砍小件洗干净，用盐约10g调匀，放冰箱腌制约24小时。
3、然后用清水漂洗两次，将盐漂清。
4、虾米和干杯，用温水泡软。
5、萝卜切小块，备用。
6、取瓦锅一个，放猪骨和姜片，加水至刚好淹过猪骨。大火煮开后，用小网筛撇去漂浮的泡沫。
7、放入胡椒粒。建议买个胡椒研磨瓶，吃多少就磨多少，非常方便。如果没有，可以将胡椒拍烂，或者直接放胡椒粉。然后放入泡软了的虾米和干贝。
8、盖上煲盖，关小火熬制约40分钟，期间不时用勺子翻底，以防粘底。
9、将筒骨翻起，将切好的白萝卜压在筒骨下面，盖上盖子继续熬制至萝卜完全变软，即可上桌！
八、炖筒骨炖多久时间最佳？
2-3个小时
一般筒子骨炖2-3个小时即可。筒子骨就是猪腿骨,其中间有洞,可以容纳骨髓,一般品质好的筒子骨都是后腿的腿骨,因为后腿的骨头比较粗。筒子骨中含有很多的骨胶原,用来炖汤非常合适,不仅汤味鲜浓,还非常有营养价值
九、莲藕炖筒骨的做法？
食材用量
筒骨二根，莲藕一节，马蹄十二个，鸡腿菇一个，玉米一松，党参三根，姜三片，料酒适量，盐少许
步骤一
买回来的筒骨洗干净
步骤二
锅加入适量的水，再加入料酒和姜片，在把筒骨放入锅中焯水，去除血沫
步骤三
焯好的筒骨捞出，再用温水冲洗一遍
步骤四
准备好食材
步骤五
玉米洗干净切成适当的片
步骤六
鸡腿菇洗干净，切成滚刀块
步骤七
莲藕洗干净去皮，切成适当的片
步骤八
汤锅中加入适量的水，然后把焯好的汤筒骨放入锅中
步骤九
把玉米放入锅中
步骤十
再把党参放入锅中
步骤十一
然后把莲藕和马蹄放入锅中，煲40分钟
步骤十二
再把鸡腿菇放入锅中煲20分钟，然后加入少许的盐，再煲五分钟，即可关火出锅
步骤十三
装入碗中即可以食用
十、武汉筒骨炖莲藕做法？
步骤 1
姜切薄片，大葱切一段，姜片葱段和筒子骨冷水下锅，大火煮开
步骤 2
边煮边打血沫儿，血沫儿打干净，骨汤的味道才会醇正
步骤 3
血沫儿打干净后，调中小火慢慢煨汤
步骤 4
小火慢慢煨二到三小时，骨头中的营养物质析出不少了，这是汤已经很鲜
步骤 5
藕切滚刀块下煮锅中，我是用高压锅压了25分钟，如果是燃气，锅烧开30-40分钟，藕就可以煮粉糯了
步骤 6
小葱切葱花；出锅前，汤盛出来再撒盐和胡椒粉调味，最后撒上一把葱花