1. 鳕鱼骨煲什么汤好
一般煲过汤的鱼肉就不好吃了。用鱼骨头煲汤味道是一样的，不过就是要放多一点骨头下去熬汤。
2. 鳕鱼骨煲汤大全
主料 鳕鱼骨 200g 白萝卜 500g 螺片 100g 辅料 姜 适量 盐 适量
步骤
1.鳕鱼骨，白萝卜，螺片，姜片 调料：盐
2.干螺片提前浸泡软
3.泡软的螺片洗净切小块，白萝卜削皮厚切
4.先将鳕鱼骨，螺片，姜放进电压锅，加适量的清水，将按钮调至煲汤位置 如果是砂锅明火煲 就多加些水，大火煲开改小火 煲1个多小时，再下萝卜块继续煲20分钟即可。
5.先将鳕鱼骨螺片煲出味道来
6.加入白萝卜块放适量盐继续煲
7.煲5分钟 手动关火
3. 鳕鱼骨煲什么汤好喝又营养
先说
玉米排骨汤
玉米应该选择糯玉米！
个人觉得糯玉米口感很好，咀嚼的时候不会像黄玉米一样咀嚼不烂。
山药排骨汤
建议选择铁棍山药
个人感觉铁棍山药比怀山药口感好粉一点煲汤完美。
4. 鳕鱼骨煲什么汤好喝
：沙鱼骨(超市有售)一袋，乌鸡一只，人参2只，枸杞一小把。 制作：沙鱼骨用水泡软，用葱姜水焯一下，去掉腥味。然后把所有的材料都放到陶瓷锅(盆、罐)里煮5个小时以上。起锅前把沙鱼骨捞出来扔掉。 特别提示： 沙鱼骨，鱼翅的骨头，含胶原质蛋白、钙质等，去热去燥，是做汤的上等原料。
5. 鳕鱼骨煲汤好喝吗
原料：鱼骨400克，鲜豆苗尖15克，鸡清汤1000克，料洒、精盐、味精各适量。
做法：
1．鱼骨洗净后切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片，在沸水中氽透，捞出沥净水。豆苗尖择洗干净。
2．汤锅置火上，添入鸡清汤，加料酒、精盐、味精，放入鱼骨片烧开。
3．撇去浮沫，撒入豆苗，盛入小汤碗中即成。
6. 鳕鱼骨煲粥的做法大全
推荐食谱一：
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。
推荐食谱二：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
7. 鳕鱼骨煲什么汤好吃
鱼类相信你是吃得不少咯、可是你对鱼骨煲汤了解吗?你知道鱼骨煲汤的营养的价值吗?鱼骨煲汤可以给你的身体补回流失掉的钙质、和蛋白质等、下面小作就来跟亲们谈谈鱼骨煲汤和什么配伍起到什么的作用吧。
鱼骨的的营养价值
鱼骨富含钙在人体中是必不可少的一种营养元素，它可以促进骨骼的生长和愈合，补骨髓。对人的长高和骨质疏松的防治有很大的作用，但是随着年龄的增长，身体的钙很容易流失，又很难被吸收，所以需要多吃补钙食物来维持所需。
鱼骨很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，鱼骨的营养价值更高，更容易提高人体对钙的吸收率。常用醋、盐来软化鱼骨。当然，不是所有鱼骨都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头，经过加工比较容易变软，可以经常吃。
下面就介绍两款鱼骨煲汤法吧
桑葚鱼骨汤：桑葚25克，鱼骨250~500克。
制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将鱼骨置锅中，加醋水煮，开锅后加姜、葱再煮。见鱼骨发白时，表明鱼骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即加入已蒸制的桑葚，开锅后再加入调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾;鱼骨含有丰富钙质和蛋白质，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
黄豆鱼骨汤：鲜鱼骨250克、黄豆100克。
制法：黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜鱼骨洗净，切断，然后将鱼骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食醋20克、食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨酥，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜鱼骨含天然钙质、蛋白等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤可以让青少年长高有很好的帮助和有较好的预防中老年人的骨骼老化、骨质疏松作用。是一款老少咸宜的靓汤。
8. 干鳕鱼骨和什么煲汤
材料：
鱼腥草、鲫鱼、猪骨、
陈皮、姜。
做法：
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
9. 鳕鱼骨煲什么煲汤
【材料】 猪脚，墨鱼骨，花生，姜，葱，盐 【做法】
1.净猪脚洗净斩小块，墨鱼骨洗净备用
2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净
3.以上材料放入砂锅，加入足量清水，大火煮沸转小火煲4小时以上，直至花生软烂，猪脚熬出角质，临出锅加盐调味即可。
10. 鳕鱼骨煲汤的功效与作用
夏枯草具有清热散结，祛痰止咳清热解毒的效果，还有降低血压的作用，能扩张血管，降低血管的通透性，鱼骨能够滋阴润燥，对于脾胃有很好的补益效果，服用鱼骨煲夏枯草能够起到清肝泻火的作用，适合在夏天的时候服用，还能够起到明目的作用。