一、洋葱炒大虾炒肉怎么做？
材料
主料
虾仁300克洋葱（黄皮）200克。
调料
姜10克青葱15克鱼露5克料酒15克生抽10克老抽10克盐5克白砂糖2克。
烹饪步骤
1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；2、热锅放油，将洋葱丝炒软；
美味鲜虾
3、放少许盐炒，装盘；
4、再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；
5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；
6、炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；
7、也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；
8、将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。
二、虾球炒肉的做法？
主料：小龙虾500克
辅料：植物油、盐、姜10克、洋葱20克、花椒粒1克、辣皮子5个、大蒜2瓣、料酒10克
做法：
1.把小龙虾尾解冻，由于是冻虾尾，可以用开水焯一下，这样去掉冻的腥气，也可以提鲜味，把葱姜蒜洗净切片和末，把辣皮子用热水烫一分钟，这样炒出来香味足而且辣味浓，不易炒糊
2.热锅凉油，锅内油六成热时，下入花椒、姜片、蒜瓣、大葱末，干辣椒，花椒粒煸炒出香味
3.随即倒入小龙虾尾大火翻炒。虾尾稍微变色，微红
4.加生抽、少许白糖提鲜味，继续翻炒均匀出酱香味以后
5.加开水没到虾的三分之二处，中火加盖焖一会，（大约3分钟左右）这样虾尾比较入味了
6.加盐翻炒均匀，也可以加点鸡精翻炒均匀调味（可选）
7.略烧1分钟左右后即可出锅。
三、洋葱虾仁猪肉能放在一起做饺子馅吗？
可以的，先将猪头用酱油盐葱花喂一下，然后加入油，搅拌，再放入虾仁，洋葱再搅拌。 搅拌都要朝一致的方向。 味道好极了。
四、洋葱炒虾仁会中毒吗？
洋葱炒虾无毒。洋葱炒虾味道仍然不错。洋葱也能去除鱼腥味。洋葱能杀菌、改善味道、去除腥味和降低血脂。虾富含高品质蛋白质和不饱和脂肪酸。它们在一起食用时无毒。虾仁的热量低,可营养价值可不低。在养生料理当中,不难看到鲜虾仁的踪影。鲜虾仁所含磷、碘、钾等微量元素,蛋白质,维生素,可有助于病患身体康复
五、虾仁炒洋葱丝的做法？
先把鲜虾去壳、开背、然后去泥肠后洗净备用，洋葱切块，胡萝卜切小片备用。
2.
起油锅倒油，爆香大蒜。
3.
然后把切好的洋葱块，下去拌炒，炒到洋葱有点透明即可，洋葱带有脆度咬感比较好。
4.
再加一些红萝卜片来增色。
六、洋葱炒虾怎么做？
主料
洋葱
1个
虾仁
300克
辅料
油
50毫升
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤
1.洋葱切丝，虾去壳和肠线洗净
2.洋葱入油锅翻炒至变色后放入虾仁
3.翻炒至虾仁变色后加入盐和鸡精
4.放些葱花
5.盛碗享用！
七、瘦肉虾仁汤做法？
材料
主料：虾仁75克，
辅料：面包一片，洋葱25克，熟胡萝卜半根，
调料：精盐，番茄沙司，黄油，面粉，牛肉汤，胡椒粉
做法
1、将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁，洋葱洗净切成丝，熟胡萝卜去皮切成和虾仁同样大小的丁；
2、坐锅点火倒入黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香，等微黄色后加入牛肉汤，待锅开后放入番茄沙司、胡萝卜丁、熟虾仁丁、精盐入味；
3、面包丁用油炸至金黄色时撒在汤中即可