1. 鱼对水那么好,可是水煮鱼
这些牌子的水煮鱼调料质量都很好，是水煮鱼调料的十大品牌：
1.海底捞水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,海底捞);
2.德庄水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,德庄);
3.桥头水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,桥头);
4.鹃城牌水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,鹃城牌);
5.鸿兴源水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,鸿兴源);
6.盈棚水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,盈棚);
7.宽窄水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,宽窄);
8.乐畅水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,乐畅);
9.磁器口水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品牌,磁器口);
10.旺顺水煮鱼调料(十大水煮鱼调料品
2. 水煮鱼有水吗
较大的罗非鱼（2-3斤左右的）可以做，如果比较小，不适合做水煮鱼，因为鱼刺太多了。
3. 水煮鱼好不好
食材：鱼肉，豆芽，青蒜，芹菜心，干辣椒，郫县豆瓣，清油，酱油，味精，姜片，蒜片，水豆粉、清汤。水煮鱼是川菜风味。鱼是主料，蔬菜可以配豆芽，生菜，芹菜，木耳，腌菜等。水煮鱼，肉质口感滑嫩，油而不腻；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”是其最大特点。
4. 煮水煮鱼用什么鱼好呢
1.黑鱼
黑鱼是河鱼当中的一种。黑鱼的营养价值非常的高，而且鱼肉是比较鲜嫩的，所以用黑鱼来制作水煮鱼的话，还是非常不错的。买回来的黑鱼可以去头去尾，然后切成鱼片，在高汤煮开之后，把鱼片放入锅中煮熟捞出，加入一些蒜末辣椒即可。用黑鱼制作的水煮鱼，鱼肉滑嫩筋道，而且鱼刺少，更适合老人和孩子吃。不过由于黑鱼的价格比较高，所以相对来说一条黑羽做出来的量并不是很多，但是质量胜过数量，所以还是很多人愿意吃黑鱼做的水煮鱼。
2.草鱼
平时在外面吃到的水煮鱼大多数是用草鱼来制作的。这主要是因为草鱼的肉质是比较肥厚的，吃到嘴巴里的口感比较丰盈，另一方面是因为草鱼的价格相对来说是比较便宜的，一条草鱼可以做一大份水煮鱼，量还是非常多的，不管是买现成的还是自己做的都比较实惠也好吃。
3.龙利鱼
龙利鱼是这两年比较热门的鱼。龙利鱼最主要的两个特点就是没有鱼刺和滑嫩，所以用龙利鱼来制作水煮鱼现在也是比较多的，尤其一些家庭为孩子做水煮鱼的时候，也是首选龙利鱼。用龙利鱼制作水煮鱼的时间会比其他的鱼的品种时间会少一些，只要放入高汤当中翻滚几秒钟就熟了，吃上去非常的滑嫩，而且一点鱼刺都没。当然在做之前，最好先把龙利鱼的鱼片提前腌制一下，这样会更加入味一些。
5. 鱼最相信水水却煮了鱼
意思就是鱼很信任水,最后却被水煮了,比喻不能太信任一样东西,最后会吃亏。暗示女孩是鱼，男孩是水。女孩喜欢男孩，却受到了无情的伤害。意思就是鱼离不开水嘛，但是深层的意思可能就是意味着人与人之间的关系不是很明朗的，都说鱼儿离不开水，鱼那么相信水，水却把鱼煮了，结果成了水煮鱼！
看开了许多事情，没什么非你不可，也没什么不可失去。
愿意留下来的人，就好好相处，彼此信任；想要远走的，就挥挥手说声抱歉，恕不远送。
6. 鱼那么爱水水却要煮鱼
鱼说：你好美，我想我喜欢上了你。
水说：傻瓜，那仅仅是好感而已。
鱼说：真的，我不骗你。
水说：我不相信一见钟情。
日子一天天过去，鱼对水的感情也日趋笃厚。
鱼说：我喜欢和你在一起。
水说：那是因为你早已适应了我。
鱼说：我喜欢你的味道。
水说：那是因为你已习惯了我的存在。
几天后，水要继续远行。
鱼说：我已离不开你。
水说：过几天你就会忘了我的。
鱼说：不，我不会爱上除你以外的人。
水说：那是因为你还没有遇到除我以外的人。
鱼说：你是我的全部。
水说：你却不是我的唯一。
鱼说：你到底在追寻什么？
水说：只有海温暖的胸怀才是我的唯一。
鱼说：你难道不能为我而停留吗？
水说：不，一旦驻足，我就成了死水，就永远无法看到海的样子了。
鱼说：那我们能否并架齐驱？
水说：你永远无法追上我的脚步。
鱼说：你能否为我稍作等待？
水说：我只喜欢奔腾不息。
鱼说：无论如何，我都要陪你游向大海。
水说：别傻了，你只是一条淡水鱼。
鱼说：我不想让你一个人面对风浪。
水说：我不会因此而感激你。
鱼说：我不想博得你的感激，我只想和你在一起。
水说：你知道我不可能爱上你。
鱼说：但你不能剥夺我爱你的权利。
水说：你这样只会害了自己。
水和鱼经过了一条大河，鱼只剩下半条命。
鱼说：我不知道还能陪你多远。
水说：回去吧，这样的日子不适合你
7. 水和鱼那么好,结果水却煮了鱼
水蟹处理干净，切小块油锅热下青菜，葱头翻炒，加水，盐，下入水蟹，水开，下去鱼面煮1到2分钟，撒上葱花，鸡精，料酒，即可
8. 鱼是最喜欢水的,最后还是水煮了鱼
清蒸鲈鱼，水开了再放鱼蒸。清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻，脆嫩，一般只知需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老，口感下降，因此，蒸鱼时一般都是先将水烧开，然后放上鱼，大火蒸几分钟即熟透，再关火焖几分钟就能很好入味。
9. 煮鱼用什么水好
先放姜丝或者姜末，否则无法去除鱼的性臭味，另外也要放料酒啊
炒菜的话，用葱姜蒜末炝锅比较好
炖肉的话，一般在把肉的血沫子撇走以后，水再开放葱段姜片可以起到去腥的作用，做鱼的时候如果鱼需要先下锅炸，就炸完以后再加水的时候放入葱段姜片。
姜的作用是提鲜去腥。
姜放置于鱼上即可，即先放鱼后放姜。
10. 鱼对水那么好,可是水却把鱼煮了
水质良好、水源充足的鱼池，水深在1.5m以上，面积一般为2-10亩的池塘。
对于池底淤泥超过10cm的池塘，必须清除过多的淤泥。在清除过多淤泥后，不要立即注水，而应在阳光下暴晒数日后，再进行清整消毒。
放养前10-15天，每亩用生石灰50-75千克或漂白粉7-10千克溶解化浆全池泼洒。