一、香煎三文鱼怎么做？
步骤/方式1
三文鱼解冻洗净，用白葡萄酒，味鲜汁郁之，可以擦上少许黑胡椒碎和少许蒜蓉，腌制半小时左右
步骤/方式2
芦笋几根切去老根，留下比较嫩的部分，入开水焯熟，然后浸入冰水中保持清爽，然后捞出用植物油和少许食盐拌一拌
步骤/方式3
把胡萝卜和土豆都切小块，用凉水洗干净，捞出放碗里用微波炉打3分钟左右，差不多熟了，放锅里用黄油煎一煎，撒点盐放少许生抽进去调味
步骤/方式4
德尔电磁炉架上平底锅，开文火，锅热后，放进腌好的三文鱼煎，正面2-3分钟，再翻过来2-3分钟，三文鱼就煎好了，我们喜欢吃熟透了的，如果想吃更嫩一些的三文鱼，可以适当减少煎制时间。
步骤/方式5
把准备好的芦笋、土豆块、胡萝卜块都摆入大盘中，再放进煎好的三文鱼，往三文鱼上浇一些黑胡椒汁，再挤点柠檬汁在三文鱼上面，切点柠檬片布边上，香煎三文鱼就做好了。
二、油煎三文鱼的做法？
食材明细
三文鱼300g，芦笋5根，胡萝卜1小根
土豆1个，大蒜1瓣，柠檬半个
橄榄油适量，黑胡椒粉适量，盐适量
1准备食材（因为今天就吃这一顿，所以相对而言量还是比较大的，大家可以根据自己的喜好挑选时蔬搭配，我这个颜色比较好看啦）；
2三文鱼稍微用清水冲洗后去皮（别看包装上三文鱼红得很诱人，下面还是有一层银色的皮，不过非常好去），撒适量黑胡椒和盐，柠檬切半后用微波炉高火加热半分钟（能挤出更多汁）后淋适量于鱼上，腌10分钟左右；
3腌鱼的同时准备蔬菜，芦笋洗净去根切段；
4胡萝卜削皮切片；
5取锅烧水（为节约时间我之前就煮好水了），水开后加芦笋段和胡萝卜片及适量盐，焯制1分钟左右；
6过冷水，加少量橄榄油备用；
7土豆削皮切半厘米左右厚片，平铺在盘子上，撒适量盐和黑胡椒粉，放入微波炉中高火1分钟后翻面继续高火加热1分钟即可（以前我都会盖一层保鲜膜，不过发现这边的土豆水分比较多就省略了）；
8这时鱼也腌好了，将蒜瓣切片，开始煎咯——取不粘锅，加少量橄榄油；
9油稍热即加入蒜片（橄榄油和三文鱼都不需高温），再加入鱼块，用小火煎2分钟左右后翻面再煎2分钟，关火，再撒些黑胡椒粉；
10装盘咯——旁边放上焯过的蔬菜，再淋些柠檬汁，非常有食欲哦；
11盘子不够大，土豆片只能围在旁边啦。
12.美味又好吃的塞尔达香煎三文鱼的做法完成开吃了。
三、大厨教你香煎三文鱼？
香煎三文鱼 材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 蒜香三文鱼 材料 三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝 做法 1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~
四、香煎三文鱼家常做法，正宗香煎三文鱼怎么做？
材料：三文鱼280克、澳带、菠菜面、洋葱末、蒜泥、柠檬汁、白酒、盐、胡椒、黄油、奶油、橄榄油、罗勒叶、鱼汤各适量
做法
1、将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。
2、菠菜面用开水煮熟捞出，冲冷后拌入少许橄榄油待用。
3、洋葱末用黄油炒香，加入罗勒叶、白酒、鱼汤及盐等调味， 烧滚后用粉碎机打碎成糊状即成罗勒汁。
4、将三文鱼和澳带煎熟；菠菜面用蒜泥和奶油翻炒收汁，加 盐、胡椒调味。
5、装盆时，菠菜面垫在三文鱼下面，旁边放上澳带，淋上罗勒汁即可。
五、香煎三文鱼酱汁怎么调？
用料
三文鱼 1块
柠檬汁 适量
奶油 适量
蜂蜜 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
香煎三文鱼（主推酱汁）的做法步骤
步骤 1
适量盐和黑胡椒腌制三文鱼，大概五到十分钟就够了
步骤 2
热锅，放葡萄籽油，很热很热的时候把带皮那边的三文鱼下锅煎，不要翻动，也不要怕煎糊，看着鱼肉底部7成变色的时候反面，三文鱼皮煎到脆脆的最好吃，看起来有点黑都没有所谓！
步骤 3
三文鱼煎好关火，放置在锅里几分钟的时候做酱汁!另外一个锅煮开奶油，一边煮一边搅拌,加入柠檬汁和蜂蜜继续搅拌，煮开变愁了就可以关火了！把三文鱼放酱汁上，完美！
六、煎三文鱼需要哪些蘸酱？
蘸芥兰酱食用比较多，也可以蘸蒜蓉酱和海鲜酱等， 煎三文鱼，不用煎到全熟，最理想的状态是，鱼块的双面都变成白色，而鱼块的中心位置，还有一点点红色，煎到这种程度的三文鱼，口感是最好的。
红酒酱汁三文鱼。
红酒，有一种独特的香味，加上六月鲜酱油的鲜香，会形成一种厚重而浓郁的味道，配合带着柠檬果香的三文鱼，会产生丰富而多层次的味觉体验。
另外，三文鱼配柠檬汁可以起到解腥的效果。
七、超赞香煎三文鱼排怎么做？
三文鱼排的食材和调料：2块三文鱼排 、半个小洋葱，擦成泥 、3掰蒜，擦成泥 、1根葱白，擦成泥 、1块姜，擦成泥 、1个柠檬的汁 、柠檬皮屑半小勺 、3个小辣椒，切碎 、1大勺欧芹碎 、2大勺生抽 、1大勺橄榄油 、黑胡椒和盐，适量
三文鱼排的做法步骤
第1步.三文鱼排的做法步骤 第1步.在三文鱼排，鱼皮那边划三个口子，容易熟且入味
第2步.三文鱼排的做法步骤 第2步.把所有调味料混合在一起，做成调味汁
第3步.三文鱼排的做法步骤 第3步.洒盐和黑胡椒，橄榄油在鱼排的两面，并抹匀调味
第4步.三文鱼排的做法步骤 第4步.加热一个不粘锅至足够热，把调味好的鱼排，鱼皮朝下放入锅中，中大火煎三分钟，盛出。
第5步.三文鱼排的做法步骤 第5步.在锅中放入调味汁，和鱼排，鱼肉面朝下，盖上锅盖中火焖三分钟，关火，洒上欧芹碎。
第6步.三文鱼排的做法步骤 第6步.盛盘，可以搭配炒好的蔬菜和酸奶煎饼
八、香煎三文鱼的做法？
材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量 做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。 蒜香三文鱼 材料 三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝 做法 1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。 2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。 3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~