1. 皮皮虾肉豆腐汤的做法大全视频
锅油热下姜末爆香，再加花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱，小火煸炒，加火锅底料煸炒，加少许清水，大火煮沸，加蒜末、皮皮虾，大火煮十分钟，加味精、糖，煮好将皮皮虾摆好，浇上熬好的料汁，撒上葱花即可。
2. 皮皮虾仁豆腐汤怎么做
冷冻的皮皮虾可以做成椒盐皮皮虾。椒盐皮皮虾的做法具体如下：食材准备：皮皮虾，葱，姜，蒜，椒盐，胡椒粉适量。
1、冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。
2、葱切段，姜切片，蒜拍碎。
3、锅中倒入油，大火加热油温至八成热。
4、倒入沥干水的皮皮虾。
5、油炸30秒后全部捞出。
6、再开大火，将油温重新加热到八成热。
7、将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。
8、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。
9、倒入事先炸好的皮皮虾。
10、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
11、用冷冻的皮皮虾做的椒盐皮皮虾就完成了。
3. 皮皮虾煮豆腐汤
冻皮皮虾肉煮10分钟久。皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。皮皮虾在四到五月份吃最好。这段时间的皮皮虾不仅仅肉厚汁多还带有丰富的虾膏,营养价值和口味都是最佳的,这时候的皮皮虾价格会贵一些。
4. 虾皮豆腐汤图片
可以。
鲫鱼汤可以放虾皮，虾皮的钙元素是非常丰富的，所以对于缺钙的人来说非常的好。 鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇，猪肉等作为食材制作而成的汤，含有优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，需要注意的是，鲫鱼入锅前要将内脏洗净豆腐也要提前焯水。
5. 虾皮豆腐汤怎么做好吃又简单
食材：内酯豆腐、鸡蛋、香菜、玉米淀粉、盐、香油
步骤：
1，内酯豆腐切成条（方法：把内酯豆腐从盒中取出放在菜板上，先沿着长的一边切片，再沿着短的一边切片，切好的效果就是豆腐条)，香菜清洗干净，沥干水分后切成段。
2，准备2个鸡蛋打入碗中，充分搅散。再准备2小勺玉米淀粉，加入清水搅拌成水淀粉。
3，锅中加入适量的清水，把切好的豆腐条放入锅中，大火煮开。（豆腐条在入锅前最好用清水滤洗一遍）
4，豆腐煮开后，把先前调好的水淀粉搅一搅（淀粉容易沉淀），淋入锅中。边淋边搅拌，调成自己喜欢的稠度。
5，待锅内的汤再次煮开，这时淋入鸡蛋液。同样也是边倒鸡蛋液边用勺子搅动，这样汤中可以形成漂亮的鸡蛋花。
6，最后倒入切好的香菜段，再加入适量的盐和少许香油调味，大火煮开，搅拌均匀就可以出锅了。
6. 皮皮虾肉豆腐汤的做法大全视频教程
1、葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。
2、皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。
3、锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。
4、放入辣酱炒香。
5、放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。
6、待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅。
7. 虾皮豆腐汤的做法大全家常
用料
小白菜 2颗（300克），虾皮 20克（一把），豆腐 200克，葱 10克，蒜 10克（2瓣），姜 10克（2片），花生油 20克，香油 5毫升，盐 2克
做法步骤
步骤 1
小白菜洗净切小段，豆腐切块，蒜、姜切片备用。
步骤 2
热锅倒油，放入葱、姜片、蒜片、虾皮煸香。
步骤 3
倒入500毫升水，放入豆腐块不要翻动，水开后炖上几分钟再加入小白菜。
步骤 4
待到汤色变白，加盐，淋入香油调味即可。
步骤 5
清淡 美味 补钙的鲜蔬虾皮豆腐汤就好了。
8. 皮皮虾豆腐汤的做法大全家常
主料：黄鸭叫250克、豆腐200克
辅料：菜油适量、盐适量、肉丸子适量、生姜适量、蒜瓣适量、香菜末适量、胡椒粉少量
步骤：
1.黄鸭叫宰杀后洗净，表面撒盐和胡椒粉略腌制
2.自制豆腐切块。
3.准备好生姜片、蒜瓣和香菜末。
4.取4个自制的肉丸子。
5.锅内油烧热，下姜蒜爆锅。
6.鱼下锅改小火慢慢煎。
7.翻面继续煎，同时撒点盐。
8.鱼煎至基本定型后，豆腐下锅，用铲子随意切块。
9.倒水，改大火炖。
10.汤烧开后，肉丸子下锅继续炖。
11.肉丸子煮的浮起来后放入剩下的蒜瓣改小火炖。
12.炖至鱼开始涨大，即可关火出锅了，出锅前撒香菜末。
9. 皮皮虾肉炖豆腐做法大全家常
鲍鱼炖豆腐的做法
原料：鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鲍鱼、豆腐、鸡蛋、姜片、水淀粉。
第2步、将鸡蛋打成蛋液。
第3步、将豆腐撕开包装倒扣在盘中。
第4步、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗。
第5步、放在案板上切成片。
第6步、锅中倒入清水，搁入姜片、加适量的料酒。
第7步、煮开。
第8步、接着，下入切好的鲍鱼汆烫10秒钟捞出。
第9步、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
第10步、然后，合入豆腐，加适量的清水。
第11步、翻动一下煮开。
第12步、最后，加适量的盐。
第13步、合入汆烫好的鲍鱼，加入水淀粉。
第14步、勾芡翻匀即成。
10. 皮皮虾肉豆腐汤的做法大全视频窍门
食材明细 虾爬子肉200克 韭黄300克 鸡蛋2枚 泡发好的黒木耳适量 蒜片适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 韭黄炒虾爬子肉的做法步骤
1 主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒
2 韭黄洗净切成段状
3 鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用
4 锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制
5 将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味
6 加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅
11. 皮皮虾肉豆腐汤的做法大全视频下载
1，将虾化冻后去掉虾线 2，切蒜蓉，姜丝，葱段备用 3，锅中加入比炒菜多一点的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后下入虾翻炒两分钟。 4，沿锅边倒入料酒，生抽，白糖两勺，胡椒粉，半勺食盐，翻炒两分钟。 5，沿锅边倒入一点食用油，然后盖上锅盖焖3-5分钟，这一步很重要，是保证虾壳酥脆入味的关键。
步骤 2
红虾两面发白即可出锅，香甜可口，老少皆宜。