1. 泥鳅焖芋子的图片大全
食材:泥鳅300克,芋头200克,地瓜200克,海带30克,萝卜10克,鸡蛋1个,大葱15克,姜8克,盐3克,油15克
做法:
1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,
3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片;
8.放入碗中,海带片切丝装饰即可。
2. 泥鳅芋子煲图片
炒的:先放很多油把泥鳅炒香,放盐,蒜头和姜调好味。然后出锅。将芋头切好成薄薄的片状或者条状(看个人喜好),然后放进去也是用油半炒半炸好,然后加入炒了的泥鳅,放入辣椒什么的,最后加入料酒和味精,出锅,这样做出来的是湖南口味的,又香又辣。 做汤:将芋头切成片状,稍微有点厚度,泥鳅用米酒和生姜泡5分钟的样子。将锅里加水,盐和油还有生姜,煮沸腾,加入芋头煮5分钟,再加入泥鳅煮熟,最后加入香葱和味精,出锅,这个汤又鲜美又有营养!
3. 芋艿泥鳅做法大全
食材
2.
泥鳅、芋头、蒜、葱、姜。
3.
锅内放少许油放入蒜头和姜,把泥鳅炒香,然后出锅倒入砂锅待用。
4.
芋头切滚刀块,入锅半炒半炸,待芋头微微炒变色起皮一起倒入砂锅。
4. 芋子泥鳅汤的做法
16年的经典传奇里 叫福建省 九宫山 其他的忘了!话说他父亲快病逝了 然后他过去睡了一觉 神仙提点了他一下
5. 芋子泥鳅的做法
步骤如下:
1.将新鲜芋头去皮并且洗净后,切成小块。
2.放入蒸锅中开火蒸熟,需要蒸到筷子一戳就散的程度。
3.倒入淡奶油之后,使用压泥器压成泥状,或者可以用料理棒打成泥。
4.压成泥状后全部倒入不粘锅中并加入适量的糖,中火加热翻炒至糖全部融化后转小火加入黄油。
5.小火加热不停地翻拌直至芋泥顺滑状态冷却后的芋泥会比热的时候硬一些,所以不要炒太干哦刮刀挑一小块,稍微冷却后用手拿捏不粘手即可停火。
喜欢带点颜色,可以加少许紫薯泥将蒸熟的紫薯碾压过筛或者加少许淡奶油打成泥加入锅中一起翻炒即可,入口奶香浓郁,糯滑绵密完全停不了口。
扩展资料
芋头属于淀粉类蔬菜,含有丰富的营养物质,包括碳水化合物,蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠以及胡萝卜素,烟酸,维生素C,B族维生素等。其功效有:1.提高人体的免疫力,芋头中含有多种营养素,其中有黏液蛋白被人体吸收后,可以形成免疫球蛋白,提高机体的免疫力;2.健脾消食,芋头可以补益脾胃,增强脾胃的消化功能,对于胃肠道消化不好的人食用芋头有助于健脾消食,促进食物的消化吸收;3.改善便秘,芋头含有丰富的膳食纤维,刺激胃肠道蠕动,可以起到润肠通便的作用。
6. 泥鳅焖芋子的图片大全大图
黄丫鳅可以焖头,先把黄丫鳅和蒜,姜,爆炒,加一点料酒和小米椒,加水把芋头煮软收汁,撒点葱花起锅就可以
7. 泥鳅焖芋子的图片大全视频
主料泥鳅十几条 毛芋300g酱油适量 香叶两片姜三片 蒜头三个盐少许 干辣椒三个鸡精少量 料酒一汤勺小葱一棵懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法步骤懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法图解11. 芋子去皮,洗净,切成滚刀块懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法图解22. 姜切片,蒜头拍扁,葱头切段,干辣椒切圈段(不吃辣可不放,个人觉得辣更好吃,我儿子不吃辣,我也没放)和芋子一起倒入高压锅,加入料酒,酱油,盐,香叶懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法图解33. 加入清水,泥鳅,马上盖上高压锅盖子(活泥鳅在调料里面可能会跳)懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法图解44. 过几分钟,开电磁炉,冒大气后定时十到十五分钟懒人(高压锅版)芋子泥鳅汤的做法图解55. 冷却,打开高压锅,撒上葱花,加点鸡精,ok
8. 泥鳅炖芋艿图片
先把芋儿在水里煮五分钟捞出,把泥鳅也要在水里煮几分钟, 锅里到油,把生姜,大蒜,豆瓣儿,八角,桂皮,干辣椒放锅里炒香,把泥鳅倒入锅中炒,用水焖几分钟,放入芋头,放酱油,蚝油!五分钟即可出锅