一、网上买的墨鱼汁拉面怎么煮?
步骤 1
虾仁或海鲜切丁,西葫芦切薄片,樱桃番茄一剖两半,蒜瓣压制成蒜蓉,洋葱切碎丁备用。
步骤 2
烧开水放入墨鱼汁面,转中小火煮至面条没有硬芯。
步骤 3
烧热炒锅,放入黄油,黄油融化后倒入蒜蓉和洋葱碎炒香炒软,放入虾仁或海鲜丁,倒入一大勺白酒炒匀。
步骤 4
再放入西葫芦片和樱桃番茄,加入盐和黑胡椒粉调味。
步骤 5
加入4大勺煮墨鱼汁面的面汤到炒锅,加锅盖略炖1分钟,再放入煮好且沥干水的面,翻炒均匀,撒上喜欢的奶酪
二、目鱼仔烧面怎么做?
1、准备材料:墨鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
2、首先把青菜洗净备用。
3、墨鱼洗净切好备用。
4、起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
6、锅加水半沸腾状态加入青菜煮。
7、煮青菜的时候调面酱,辣椒油半勺,生抽一勺,老抽一勺,盐、鸡精适量拌均即可。
8、青菜煮熟捞出备用。
9、煮青菜的水不用换继续放入面条煮,面条断生后沥干捞出,放入调面酱的盆子里拌好把面夹到青菜上。
10、最后加上前面炒好的墨鱼臊子即可食用。
三、乌贼鱼面的做法?
食材:
墨鱼面、西红柿、蘑菇、柠檬、盐。
做法:
1.首先,在锅里放入适量的水。煮沸后,将墨鱼面放入锅中,用小火将墨鱼面煮熟。
2、然后清洗西红柿,把它们切成小块,清洗蘑菇,把它们撕成小块,一起放在锅里炸,直到西红柿开始产生汤,然后倒入适量的水。
3.将煮好的墨鱼面放入番茄蘑菇汤中,煮至墨鱼面充分吸收汁液的营养,然后倒入少许食用盐,取出放在盘子里,用半个酸橙装饰。