一、酱焖海螺做法图解？
主料：海螺400克
辅料：食盐4克，白糖2克，醋5克，葱5克，姜3片，蒜2粒，八角1个，干辣椒2个，色拉油适量，料酒适量
做法步骤：
步骤1
小海螺洗净备用，葱姜蒜，八角 辣椒洗净处理好
步骤2
锅内放油，烧至7分热，放入一大匙白糖，炒至糖变成棕黄色，再放入葱姜蒜，八角 辣椒，炒香
步骤3
放入海螺，翻炒，加入料酒和醋，盐，继续翻炒，大约焖3-4分钟，汤收浓即可
二、酱焖海螺家常做法？
主料:海螺500克，番茄酱60克，香其酱半袋，蚝油一大勺，啤酒一罐，蒜蓉酱一大勺，孜然粉一大勺。
步骤1
海螺泡到水中，加水清洗
步骤2
锅中加水，放入海螺，水开煮5分钟，再盖盖子，关火焖2分钟捞出，将肉上的硬片拿下去，仔细清洗海螺内部。
步骤3
锅中油热加入半袋香其酱，爆香，加入番茄酱和蒜蓉酱，放入蚝油，炒一下，加入一罐啤酒。
步骤4
海螺放入锅中，一直用大火，用勺子不断往海螺里浇汤，直至汤汁浓稠渐干。撒入孜然粉就好了！
步骤5
海螺夹到盘里，用勺子将锅里的汤汁都加到海螺里，味道棒棒哒海螺就开吃啦！
三、油焖海螺的做法？
食材
黄瓜
一根
海螺
800g
黑木耳
适量
方法
1
海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟
2
把海螺肉用叉子挑出，切成小块。黄瓜切成片，木耳撕成小朵。葱姜切好备用
3
锅内热油。8分热，放海螺肉爆炒，翻炒一下立即出锅备用。另起锅，放油，放葱姜炒香倒入适量料酒
4
放入木耳和黄瓜，翻炒，再放入海螺肉。再放入适量蚝油和盐。即可
四、黄焖鸡是黄酒焖鸡吗？
黄焖鸡不是黄酒焖的鸡，是一种菜名字
五、黄焖鸡还是黄焖鸡读音？
huáng mèn jī hái shì huáng mèn jī
六、黄焖鸡的焖？
梦是一种烹饪方法，把食物放在带有一定水量的锅中.扣紧锅盖用文火慢煮，使食物熟透汤干。烹调技巧，将加工好的原料放入锅中，加适量的汤水和调料盖紧，锅盖烧开后改用微火进行较长时间的加热，蒸熟后在常温下继续焖上一定的时间可以了！
七、黄焖鸡酱汁做黄焖鸡米饭？
用料：鸡腿肉1-2个，泡发香菇5朵，海鲜酱油2大勺，尖椒or青椒1-2个，姜片3片，干辣椒 3个，料酒 1勺，冰糖 10g。
做法：
1.鸡腿洗净，剁成块姜切片，干辣椒切碎备用，青椒切条，水发香菇切条，锅内热油，将冰糖炒出糖色。
2.加入姜片和干辣椒迅速翻炒几下，放入鸡腿块，炒至上色，加入料酒和酱油翻炒均匀上色。
3.加入香菇条，加入适量的水，能没过食材就可以了大火煮开，转中小火煮20分钟左右。
4.打开锅盖，加入青椒大火收汁，尝一下味道，再加适量盐即可。
八、萝卜焖鸡？