1. 板栗虫草花排骨汤功效
孕妇吃鸽子的时候,可以和山药、冬瓜、大枣、枸杞、百合、猴头菇等食物一起炖煮,能够起到增强孕妇抵抗力、保护胃黏膜、提高食欲、补血益气、去除湿气等作用。
也可以用鸽子炖枸杞叶汤,或者是虫草花、花生、板栗等这个都能够一起炖,都可以帮助增加营养的。鸽子肉营养丰富,脂肪含量低,是孕妇很好的一道补品。
可以满足孕妇对于营养的需求,因此促进胎儿正常的成长发育。
2. 板栗虫草花排骨汤的做法
1、板栗虫草炖鸡
材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。
做法:
鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。
板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)
将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。
汤水天然的红棕色,又香又甜,很合适秋冬季节进补一下哦。
2、板栗炖鸡
烧水,水开后放入切成两半的生板栗,煮一两分钟,捞出漓干水,凉一点后开始剥壳,呵呵,有点费指甲,但真的容易多了.
鸡收拾干净大卸十八块,热水焯一下捞出,漓干水份。开火热锅倒油,姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候,煸出香味后放入鸡块翻炒一阵,加生抽若干,料酒若干,倒入板栗,继续翻炒,加蜂蜜少许(又忘记买白糖,所以拿蜂蜜将就,不知道会不会有化学反应?:)鲜牛肉沫豆豉少许(最近对这个东东情有独钟啊),加水至没过内容物,等水开了尝了下汤咸淡正好,窃喜自己料事如神没有再加盐进去!关小火,慢慢炖去吧!
时间大概是四十分钟,板栗很面也很甜,肉肉味道一般因为买的不是土鸡,汤汁粘粘的很下饭
3. 虫草板栗排骨汤的做法
用料
红豆50克,薏米20克,红枣4颗/10颗,板栗250克,莲子25克,枸杞15克,冰糖适量
步骤 1,六宝准备好 板栗买的新鲜现剥的 省得回来自己剥麻烦;
步骤 2,红豆 薏米 红枣提前一小时浸泡;
步骤 3,把浸泡过的红豆 薏米 红枣放入砂锅中 莲子无需浸泡 洗净直接加入就可以;
步骤 4,大火煮开;
步骤 5,移至炖锅中 友友们如果不用炖锅过的话,那就在燃气灶上继续开小火煮 煮到红豆开花;
步骤 6,差不多1小时左右 红豆开花了;
步骤 7,这时候放入板栗 继续炖(煮)20分钟左右 直至板栗酥软;
步骤 8,20分钟后放入枸杞与冰糖 在焖个5分钟左右 使冰糖化开就可以出锅了;
步骤 9,盛入甜品碗中 就可以美美哒享用啦。
4. 虫草花板栗瘦肉汤
大家好,我是芮至,我的回答是:猪排骨与什么一起煲汤?作为一个广东人,煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤,有很多选择。
一般分为两类,一种是新鲜果蔬搭配来煲汤,例如:莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤;另外一种是搭配一些干果类食材,例如:茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。
今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法,为了节省时间,也为了排骨能煮得更烂一些,我们家经常用的是高压锅来煮汤,下面看看具体怎么煮。
【莲藕排骨汤】
材料:莲藕、排骨、芹菜
① 莲藕洗干净切好,排骨灼水备用;
② 把莲藕和排骨放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 煮开后关小火,继续煮30分后关火;
④ 等到高压锅平静,打开锅盖加入适量盐、下芹菜。
【板栗排骨汤】
板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤,在我们家也是很受欢迎的一种汤。
材料:板栗、排骨、香菜。
① 板栗剥皮,排骨灼水洗干净备用;
② 把板栗和排骨加入高压锅,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 大火煮开后,小火再煮20分钟,关火。
④ 等待高压锅平静,开锅盖,下适量盐、下香菜。
【玉米红萝卜山药排骨汤】
这是一道最普通的排骨汤,基本上家家户户都会做这个汤,小孩子也都很喜欢。
材料:玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜
① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块,排骨灼水备用;
② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖大火煮开;
③ 大火煮开后,关小火继续煮20分后关火;
④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加香菜。
【茶树菇排骨汤】
材料:茶树菇、排骨、香菜
① 茶树菇洗好剪好,用热水泡20分钟以上,排骨灼水备用;
② 把茶树菇和排骨放入高压锅,加适量水,盖上锅盖大火煮开;
③ 煮开后关小火煮25分钟后关火;
④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。
【苦瓜排骨汤】
材料:苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜
① 苦瓜滚刀状切开,排骨灼水备用;
② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 煮开以后关小火继续煮15分钟;
④ 等待高压锅平静以后,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。
以上就是我加经常吃的几种排骨汤,用高压锅来做,基本上方法都是差不多的,只是不同的食材,煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了,直接把所有材料放进去等他自动煮好。
我们家经常用高压锅来做,比较方便快捷。大家也可以试试看,不过使用高压锅的过程要注意安全。
希望我的回答能够帮到你,有什么疑问欢迎评论交流。
5. 虫草花板栗鸡汤的做法与功效
胪骨煲老豆腐好,
胪骨煲山药好,
胪骨煲虫草花好,
胪骨煲板栗好,
胪骨煲海带好,
胪骨煲白萝卜好,
胪骨煲花胶好,
胪骨煲花旗参好,
胪骨煲玉米好
6. 虫草菇排骨汤的功效
菌菇是一种常见的高档食材,我们平常在农贸市场见的最多的比如香菇,草菇,平菇,金针菇,茶树菇,杏鲍菇,口蘑等,我们在超市货架上看到的猴头菇,竹荪等,还有我们常吃的黑木耳银耳也属于菌菇。在我国南方云南广西和两广地区的森林里,还有许多不常见的野生菌菇,其中有些菌菇有毒,所以食用前应了解是否可以安全食用。
你所说到的长的,黄黄的那种可能是茶树菇,平常多用来煲汤,比如名菜茶树菇老鸭煲。
7. 虫草花菇排骨汤的功效
精选的7种菇分别是:
羊肚菌、鹿茸菌、茶树菇、鸡油菌、姬松茸、竹荪、虫草花