一、干贝营养餐？
干贝鲜虾粥。用料：虾10只，香菇5朵，盐适量，胡椒粉1勺，红枣2颗，姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量。
步骤：准备好材料，干贝要用水泡一个小时。把虾头倒入油锅，爆出虾油。泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了。
二、海参饭的做法？
原料：
大米100克，干贝10粒，水发海参1头，西兰花1/4朵，胡萝卜半根，玉米粒50克
调料：
生抽适量
做法步骤：
1)大米和干贝洗净，分别浸泡半个小时。
2)海参切成1cm见方的小丁。胡萝卜去皮切成和海参大小一样的丁。西兰花掰成小朵后，放入沸水中焯烫一下，焯烫的时间不要太长，水开后煮5秒就可以了，焯好后放在凉水中过凉。
3)泡好的干贝加一点点黄酒放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后晾凉用手碾碎成细丝。
4)锅中放入泡好的米，再倒入两倍于米量的水，加入胡萝卜和干贝丝，盖上锅盖。大火煮开后，调成小火焖20分钟。
5)20分钟后带隔热手套打开盖子，加入海参、西兰花和玉米粒，盖上盖子，再焖5分钟就可以了，盛出后加一点点生抽或者一点点盐提味。
三、干贝蛋炒饭怎么制作？
用料
鸡蛋 2个
干贝 1罐
葱 3根
盐 克
米饭 2碗
榨菜 少许
干贝蛋炒饭的做法
主要是这个，按照蛋炒饭的步骤来就行啦，江江江
四、干贝蔬菜炒饭如何做？
1/4
把干贝用水泡发，泡发一个小时后用手把干贝撕成细丝备用。
2/4
把胡萝卜切成细细的小丁，把从切成葱末，把油菜切碎，尤其叶子多切几下，切碎一点儿，备用
3/4
锅中倒油，油烧热后倒入葱末炝锅，接着倒入干贝丝翻炒，稍稍到一点儿料酒去除腥味，接着把胡萝卜放入锅中，炒一会儿变软了放入玉米粒（用的玉米粒是熟的）、油菜碎
最后一步
把菜都倒入锅中，翻炒后加盐，有一点点出水了，倒入米饭翻炒，米饭炒的一粒一粒的，出锅
五、五庚饭的做法？
原料： 大米1人量（盛米量杯约1杯左右），猪瘦肉100克，鸡蛋1个，干贝20克，姜5克，葱花2克
调料：干淀粉1/2茶匙（3克），盐1/4茶匙（1克），芝麻油1茶匙（5ml) ，糖1点点
做法：
1. 干贝用清水洗净后，加入适量温水泡软（泡干贝的水留用），用刀轻压至可以撕成条状，姜切丝备用。
2. 用黑芝麻油（或花生油）把撕好的干贝和姜丝拌匀。
3. 瘦肉洗净后切丝，加入少许干淀粉，盐，糖拌匀腌10分钟。
4. 大米清洗干净，放入电饭锅中，加入刚才泡干贝的水（水量不够可以用清水补足），水量大约可以没过米饭1cm左右，把干贝，肉丝和姜丝平铺到米饭上，按下煮饭键开始煮饭。
5. 等到米饭剩约10分钟时，打开盖子，打一个鸡蛋在米饭上，盖上盖继续焖10分钟后撒入葱花，将米饭搅匀即可趁热食用。
六、干贝红叶饭做法？
主料
红叶 500克，香肠 3跟，干贝 50克，米饭 2杯，盐 一小勺，味精 一小勺，生抽 一勺，糖 少许 蚝油 一勺
做法步骤
第1步.红叶洗净切碎，香肠切丁，干贝提前一天用黄酒浸泡待用，米洗净待用
第2步.锅内下油，放入红叶，香肠煸炒后加入大米和干贝，生抽，盐，蚝油继续炒入味
第3步.炒完放入电饭煲，加超过米饭2厘米左右的水后煮饭模式
七、瑶柱丝拌饭做法？
1.用料：米饭，瑶柱（即干贝适量） 调料：朝天椒（适量）、姜（适量）、蒜（适量）、红葱头（适量）、生抽（适量） 、盐（适量）、香菇（5朵）；注意提前把米饭蒸熟；
2.少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可；
3.瑶柱丝和米饭拌在一起就可以吃了