一、哪种肉类脂肪含量最低？
鱼肉类脂肪含量相对最低，一般都在3%-5%，比如黄鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼等等。
禽肉类中的鸡肉、鸽子肉脂肪含量也不高，但鸭肉、鹅肉的脂肪含量相对就高了。
二、腌过的草鱼热量高吗？
鱼相对于其他肉类热量不高，因其脂肪含量低于其他禽畜类肉，但不同的鱼类热量不相同。鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、人体必须脂肪酸如DHA、EPA，尤其是深海鱼类，可以增强儿童的记忆力、改善视力。
对于肥胖人群以及三高人群来讲，多食用鱼类较其他畜禽肉类的热量低、脂肪含量低，更容易控制热量的摄入，从而控制体重。
三、【减肥吃什么鱼最好?】？
减肥期间可以吃的鱼是比较多的，像一些鲤鱼，草鱼，多宝鱼，龙利鱼都是可以吃的，因为鱼肉当中的营养价值也是比较高的，但是脂肪含量却比较少，所以在减肥期间吃一些鱼的话，并没有什么影响，不建议吃一些油炸的食物，因为油炸的食物也有可能会导致身体出现肥胖。