1. 腰果炒虾仁怎样做好吃窍门
用料 冷冻虾仁 生腰果 冷冻甜玉米粒 蒜碎 姜丝 盐 料酒 腰果虾仁炒玉米的做法 热锅温油，小火慢慢炒香蒜碎和姜丝然后放腰果翻炒几下放虾仁翻炒变色放冷冻玉米翻炒几下后放少许料酒翻炒大约1分钟，然后放盐调味即可出锅
2. 腰果炒虾仁的做法大全窍门
步骤 1锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆
步骤 2虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎
步骤 3锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐
步骤 4入青椒红椒翻炒，断生即可
步骤 5待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅
3. 腰果炒虾仁怎样做好吃窍门视频
步骤1准备食材：腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。
步骤2黄瓜切丁。
步骤3胡萝卜切丁。
步骤4蒜切末。
步骤5虾仁放入碗中加入盐。
步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。
步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。
步骤8抓匀腌制10分钟。
步骤9油温50度放入腰果。
步骤10小火炸变色后捞出备用。
步骤11油温九成热，下虾仁。
步骤12中火炸至微黄即可捞出。
步骤13起锅放油。
步骤14油热后放入蒜末炒香。
步骤15再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
步骤16放入盐和味精。
步骤17倒入水淀粉。
步骤18把腰果和虾仁一起倒进锅里。
步骤19翻炒均匀即可。
4. 腰果炒虾仁怎么做好吃
用料
腰果 适量
虾仁 6个
西兰花 1大颗
蒜（切薄片） 3个
油
盐
清水 一小碗
生粉 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
黑胡椒
腰果虾仁炒西兰花的做法
虾仁解冻，去除虾线，用盐和黑胡椒抓匀腌制一下。
清水中加入生抽、蚝油、生粉调匀，备用。
西兰花切成适当大小，焯水至西兰花变绿色，盛出备用。
锅中热油，加入腰果翻炒至出香味。
锅中擦干净，再加点油，放入蒜片爆香后加入虾仁翻炒至虾仁变色，加入西兰花一起翻炒。再加入适量盐，炒均匀。
加入腰果翻炒，然后淋上调好的料汁，翻炒至料汁均匀裹在西兰花上面就可以出锅啦~
小贴士
1、西兰花用盐水浸泡可以洗的更干净。焯水的时候按照个人喜好决定煮的时间。我比较喜欢吃脆的~所以焯到变绿就好啦。 2、虾仁提前腌制一下比较好~ 3、腰果可以换成碧根果，杏仁等。不过我还是觉得腰果最好吃~ 4、这道菜还可以按照个人喜好加上青椒或者辣椒~也好吃哈！
5. 腰果炒虾仁怎样做好吃窍门图片
腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁。主料：西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料：食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法：
1.如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净，切段。
4.锅加热，倒适量油，爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。