1. 腰果炒虾仁芹菜怎么做
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2. 芹菜炒腰果虾仁的家常做法
主料：鸡脯肉2块，腰果100克
辅料：黄瓜1根，白果20几颗，红萝卜1根
配料：胡椒粉2克，生粉适量，蚝油1勺，油盐适量
做法：
1.将黄瓜切成长度相同的两段；
2.将黄瓜竖立， 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度；
3.再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来；
4.再将黄瓜剩余的中间部分切下来；
5.再用小勺将中间底部挖空成桶状；
6.手提处用牙签连接；
7.黄瓜桶完成备用
8.将鸡脯肉切成小寸丁， 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟；
9.冷水下锅，将白果放入其中焯一下；
10.准备好其它的原材料；
11.同时在碗中用适量的盐， 生粉、胡椒粉和水调配碗汁；
12.锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；
13.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒；
14.直至鸡丁翻炒变色，下入黄瓜丁和白果翻炒；
15.这时加入准备好的碗汁勾芡；
16.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果；
17.关火，翻炒一下，起锅装盘。
3. 腰果炒虾仁芹菜怎么做才好吃
用料
西芹两瓣 虾仁12条 腰果适量 淀粉适量 百合几粒 胡萝卜一根
做法步骤
步骤 1
首先，炒腰果。把水煮开后，下腰果，几秒以后捞出来，泡一下冷水。记得这个步骤，这样不容易炒焦。
步骤 2
冷油，下腰果，火候不要太大，满满翻炒。待两面看着焦黄就差不多。然后用一个碗，装一点盐和糖，混合。
步骤 3
差不多火候就关掉。然后把调好的盐和糖倒进去。搅拌一下。OK啦。
步骤 4
虾去壳，最好放冷冻，拿出来泡一下水容易剥壳。然后用淀粉和盐腌制一下。再热油锅，翻炒到虾仁变红，盛出备用。
步骤 5
西芹切块，胡萝卜切片，百合掰开一瓣一瓣泡盐水。然后热油，先爆炒一下西芹和胡萝卜。
步骤 6
翻炒几下，再加入百合。百合炒到炒透明就熟。因为我有宝宝爱百合，所以我炒得熟一些。
步骤 7
然后把虾仁倒入，翻炒一下马上盛出，再把腰果撒一些在上面就好。
4. 虾仁炒芹菜腰果的做法
准备食材：西芹、芹菜、猪肉、生姜、生抽、料酒、食盐、干淀粉、食用油。
1 瘦肉中加食盐、料酒、生抽，抓拌到黏稠状态，再放入少许干淀粉和食用油搅拌，搅拌均匀后腌制十分钟，经过这么处理后的瘦肉，更入味炒好后也更嫩滑。
2 腌制时，来处理西芹，芹菜，将叶子摘掉，根部切掉，洗净切成小段，比较宽的芹菜可以分成两半，放进大碗中。
3 锅中加适量清水，大火将水煮开，煮沸腾后，将芹菜倒进开水锅中，煮上三分钟，捞出控水待用，记住要开水下锅煮，不要冷水下锅。
4 将炒锅洗净烧干烧热，冒烟后倒入食用油，烧热到油冒烟，不断晃动锅面润锅，将热油倒出，倒进凉油。
5 烧热到五成热的时候，将猪肉倒进锅中，快速滑炒，肉丝炒散并且变色，放入生姜片和芹菜段大火爆炒即可。
5. 腰果炒虾仁芹菜怎么做好吃
用料芹菜 一把，腰果 一把，生抽 1勺，香油 几滴，蚝油 2勺，米醋 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、桃夭锅内倒一点点油
3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘
5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
6. 芹菜腰果炒虾仁的做法窍门窍门
原材料:
西芹200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。
7. 腰果炒虾仁芹菜怎么做的
爆炒虾仁怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
虾仁 100g
芹菜 200g
盐 10g
生抽 10g
鸡精 10g
葱 10g
姜 10g
1芹菜洗净切段，葱姜切片。
2锅中倒油，放入葱姜爆香。
3放入芹菜，虾仁爆炒。
4加入盐，鸡精，生抽翻炒均匀即可。
5总结如下。