1. 腰果虾仁做法视频窍门教程
步骤 1锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆
步骤 2虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎
步骤 3锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐
步骤 4入青椒红椒翻炒，断生即可
步骤 5待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅
2. 腰果虾仁的家常做法 视频
用料
甜豆
虾仁
腰果
蒜
姜
生抽
盐
甜豆腰果虾仁的做法
甜豆焯水，煮1分钟左右即可，捞出过冷水。蒜切末，姜切丝，备用。
锅中入少量底油，小火，放入腰果煎一会儿，表面微黄的时候捞出锅备用。
锅烧热留底油，倒入蒜末姜丝爆香，倒入虾仁，翻炒至变色。
加入甜豆翻炒，加入一小勺生抽和适量盐调味。最后倒入腰果，翻炒两下即可出锅。
3. 腰果虾仁做法视频窍门教程下载
主料：
西芹适量、虾仁适量、腰果少许
辅料：
姜少许、 鸡粉少许、 食盐适量、 料酒适量 胡椒粉少许
步骤1
如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步
步骤2
虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟
步骤3
芹菜洗净，切段
步骤4
锅加热，倒适量油，爆香姜粒
步骤5
倒入虾仁炒熟后捞出备用
步骤6
锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味
步骤7
将腰果放入略微翻炒即可出锅
4. 腰果虾仁怎么做法
主料：鸡脯肉2块，腰果100克
辅料：黄瓜1根，白果20几颗，红萝卜1根
配料：胡椒粉2克，生粉适量，蚝油1勺，油盐适量
做法：
1.将黄瓜切成长度相同的两段；
2.将黄瓜竖立， 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度；
3.再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来；
4.再将黄瓜剩余的中间部分切下来；
5.再用小勺将中间底部挖空成桶状；
6.手提处用牙签连接；
7.黄瓜桶完成备用
8.将鸡脯肉切成小寸丁， 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油，抓匀后腌制五分钟；
9.冷水下锅，将白果放入其中焯一下；
10.准备好其它的原材料；
11.同时在碗中用适量的盐， 生粉、胡椒粉和水调配碗汁；
12.锅烧热，放入适量的油，下入红萝卜丁煸炒；
13.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒；
14.直至鸡丁翻炒变色，下入黄瓜丁和白果翻炒；
15.这时加入准备好的碗汁勾芡；
16.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果；
17.关火，翻炒一下，起锅装盘。
5. 腰果虾仁做法的视频
腰果过油炸香脆，起锅烧油放入虾仁，放调味料放腰果翻炒出锅
6. 腰果虾仁做法视频窍门教程大全
1、葱花10克，黄瓜50克切丁，虾100克去头去壳去虾线
2、倒入虾仁，加入料酒10克，搅拌均匀
3、锅中放入食用油5ML，加入腰果50克，小火炒熟
4、锅中放入食用能够与5ML，加入葱花、姜丝，大火爆香，倒入虾，小火炒至虾仁变色
5、加入鸡粉3克、盐2克，翻炒均匀，倒入黄瓜，翻炒均匀
7. 腰果虾仁的制作视频
1:将洗净的腰果沥干。用中小火慢炒。炒约五十分后放糖粉。再炒约十分钟即可完成酥脆的甜腰果
8. 腰果虾仁的正宗做法视频窍门
一、食材准备
虾仁200g
腰果60g
胡萝卜半根
黄瓜半根
葱姜蒜各适量
水淀粉适量
1、锅中烧热加入食用油，将腰果放入锅中煎炸，小火慢炸，炸到金黄色捞出即可。
2、虾仁放入碗中加入适量料酒、食盐、搅拌均匀腌制。
3、胡萝卜去皮，将胡萝卜切成小丁，放入碗中备用。
4、黄瓜去皮，切成两半，中间瓤去除，切成小丁备用。
5、锅中加入少许食用油，倒入葱姜蒜爆香，加入虾仁、少许料酒翻炒片刻，加入胡萝卜、黄瓜、食盐、味精、鸡精、蚝油、各少许大火翻炒均匀，最后加入腰果、少许水淀粉收汁，出锅装盘即可。
小贴士：
1、腌制虾仁是为了增加鲜味去腥的效果。
2、在炸腰果的时候无需大火煎炸，以防炸糊，影响口感。
3、虾仁是一种比较鲜、比较易熟的食材，在烹饪过程中需使用快速翻炒，以防炒老，影响口感。
4、在勾芡收汁的过程中，需要使用水多芡少的技巧，这样才能将腰果虾仁的汁芡沾裹均匀。
以上就介绍的就是腰果虾仁的做法，如果喜欢吃可以按照这个方法做一做，大人孩子都可以吃，营养美味。
二、美食做法
9. 腰果虾腰果虾仁的做法
虾仁洗净剥壳抽肠煮熟哪凉快哪去（煮虾仁前用姜片料酒去腥味，煮好后别闻，我闻了一口差点给我熏吐，那味儿比我的脚还一言难尽）。煮虾的时候：
1.切点葱花扔一边备用。
2.用芡粉混水搅拌均匀后跟葱花一个待遇。热锅下油放腰果（我买的是熟的，不需要处理），腰果稍稍变色后把凉快了半天的虾仁倒进去，炒半分钟后加生抽一勺白糖一小勺盐适量，把拌好的芡粉水倒进锅（可以让这道菜变得油光锃亮骚气满满有厚重感）收一点汁后即可起锅。撒葱花，拍照发圈装逼，吃。