一、坏掉的腰果长什么样？
表面黑褐色，掰开里面不同于普通的白色或微黄色
二、腰果吃起来有点麻是坏了吗？
腰果吃起来味道不正，不香，有点麻嘴，这肯定是有问题的，我们一般买的腰果，有的是里面有一层内皮没有脱掉，那种皮吃起来是有一点麻嘴，但吃的时候一定要把那皮儿拔掉后再吃，如果里面不是香味儿，又特殊，不好的味道，那肯定就是坏了，就不要吃了正常的腰果嚼起来很香，嚼碎了以后很细腻，因为里面它有油脂，油脂肪，所以吃起来很。
三、生腰果发黄怎么回事？
可能是缺少微量元素锰。缺锰会导致腰果蔫黄病发生，锰过量时，容易引起缺铁失绿症。
腰果植株缺锰，首先在嫩叶上失绿发黄，但叶脉和叶脉附近保持绿色，叶片上沿着叶脉出现坏死斑，坏死斑随着叶片成熟而扩大。叶片成杯形，叶缘出现褐色斑点，同时带有白色带状斑。
四、腰果仁未开封变软能吃吗？
亲，是不可以的哦，腰果仁变软是变质的一种体现，如果吃了，可能会引起食物中毒哦。如果你是刚买就是这样的话，建议你去找商家要求退换。
五、腰果受潮表现？
1、看颜色：质量好的腰果外层有一层果皮保护，果皮是棕色或者褐色的，里面的果肉是白色的，而发霉了的腰果，颜色一般比较深，表面会具有斑点，有时候果肉还会发黑，这样的腰果一般是不建议挑选的。
2、闻气味：好的腰果一般会具有一股清香味，是腰果特有的，而变质发霉的腰果，可以闻到一股明显的霉味，仔细观察会发现，腰果具有蛀牙或者斑点，这样的腰果食用之后很容易对人体的健康造成伤害。
3、用手摸：挑选腰果的时候，要观察是否有霉变的情况，可以选择手摸，一般霉变的腰果会比较粘手，因为滋生了细菌以及微生物，而好的腰果是干燥的，其表面也没有霉斑。
六、腰果发绿是发霉了吗？
绿色的大概率是霉菌菌群，不排除里面有黄曲霉菌。腰果如果已经出现变色发霉、变臭变味等异常情况的话，就说明腰果已经变质了，产生了对人体健康有害的物质，所以有这些异常状况的腰果不能食用。腰果保质期大多都比较长，一般在几个月到一年不等。
七、买的腰果闻着有股酸味正常吗？
肯定不正常！不能再吃了。
不能再吃。
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值都是很高的，有利于人体健康。
一般情况下，腰果并不会出现又苦又涩的情况，还是腰果又苦又涩，不能多半是滋生了细菌以及微生物变质引起的，这样的腰果不能再吃，否则很容易加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁。
八、为什么腰果会发苦，会不会有毒？
腰果会发苦，可能是长霉了。长霉腰果不能食用，因为其中含大量黄曲霉素，对身体危害很大。黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 （aspergillus flavus）寄生曲霉 （a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。