腰果里脊肉(腰果肉好吃吗)

淘菜谱 2023-03-16 13:09 编辑:admin 232阅读

一、三十晚上的高端年夜饭菜单?

一、热菜

红烧鱼:年年有(鱼)余;

珍珠丸子:团团圆圆;

酱香里脊丝:吉星高照;

干烧明虾:喜气洋洋;

腰果鸡丁:五谷丰登;

蟹黄西兰花:锦上添花;

发菜烧猪手:发财就手;

酸甜排骨:节节高升;

泡椒牛蛙:牛气冲天。

二、冷盘

蜜汁红枣:甜甜蜜蜜;

凉拌腐皮卷:合家欢乐;

老醋蛰头:拔得头筹;

凉拌土豆片:齐聚一堂;

香菇菜心:恭喜发财;

三丝蛋卷:金玉满堂。

三、主食

饺子、汤圆:团团圆圆。

四、汤

鲫鱼豆腐汤:鸿运当头;

蘑菇煲:欢聚一堂。

五、水果:

什锦果盘。

二、虾仁炒什么菜最好吃冬天?

1/11 西兰花洗净,用力掰成小朵。

2/11 虾仁用刀从虾背拉开,取出虾线,洗净放入器皿中备用。

3/11 葱姜蒜切片。

4/11 锅中加清水,大火烧开,放入西兰花,焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出,放入漏勺,控水放盘备用。

5/11 虾仁用盐5克,料酒10克,抓匀后,再放淀粉2.5克,抓匀腌制约10分钟。

6/11 用焯西兰花的水,焯腌好的虾仁,捞出放入漏勺备用。

7/11 锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成油,加入葱10克,姜5克,蒜片5克,爆香。

8/11 爆香后,加入焯好的西兰花大火翻炒。

9/11 然后加料酒10克,放入焯好的虾仁,翻炒均匀。

10/11 取小碗将盐5克,味精10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,淀粉10克,水5克,调成碗欠。

11/11 将调好的碗欠倒入锅中,大火翻炒20秒即可出锅。

三、春节必买的10种零食?

1、蛋黄酥

蛋黄酥虽然是一道传统糕点,但是随着不断的升级,现在也成为了网红零食,以前的蛋黄酥吃起来有点腻,而且有干咽的感觉。经过升级之后,蛋黄吃起来细腻咸香、沙软不干涩。

2、小麻花

小麻花真的超级好吃,每一个都是独立包装,色泽金黄透亮,看着就非常有食欲,入口酥脆,芝麻味和麦香味结合,唇齿留香。过年用它招待客人,不仅好吃,还充满着浓郁的年代感。

3、小馍丁

馍片可是风靡了几十年的休闲零食,大人孩子都喜欢吃,不过现在更流行小馍丁,因为比较小,一口一个很过瘾,酥脆的口感,让人欲罢不能。口味超级多,有原味、里脊牛排、鸡汁番茄、奶香可可等。

4、坚果礼包

坚果礼包里面包含了很多,有薄皮核桃、蟹黄味腰果、夏威夷果等等,比起传统的瓜子、花生,虽然价格贵了一些,但是口味真心好吃,而且现在很多人除了自己吃之外,过年还会用它送礼。

5、猪肉铺

猪肉脯是年轻人比较喜欢的一种零食,鲜亮的颜色看起来就令人嘴馋。。做好的猪肉脯入口香浓,软硬适中,越嚼越香。口味也很多样,有麻辣、原味、甜辣、黑椒等,满足家人不同口味。

6、鸭货

对于鸭脖、鸭翅、鸭架、鸭舌等等,我们并不陌生,即便不是逢年过节,这些美味很多人都喜欢吃,嘴馋的时候买上一些,特别美味,我最喜欢甜辣的鸭货,甜中带咸,咸中带辣,确实很过瘾。

7、脆脆鲨

脆脆鲨是一种巧克力威化饼干,细腻丝滑的巧克力裹着脆甜的夹心威化,吃起来甜而不腻,比起糖果,估计更受小朋友的喜爱。除了当零食之外,还能当做早餐,配上一杯牛奶,完美绝配。

8、江米条

江米条是一种怀旧零食,是很多成年人儿时最喜欢的美味,用糯米油炸过后,裹上白糖,吃起来又脆又甜。对于现在的年轻人和小孩来说,这种零食他们都没吃过。过年的时候买上一些,还挺受欢迎。

9、开心果

开心果的营养价值非常高,繁多多种维生素、矿物质、抗氧化元素,而且低脂高纤维,可以抗老防衰,预防心血管疾病,是非常好的休闲保健食品,过年吃开心果,新的一年开开心心。

10、奶皮山楂

奶皮山楂可是现在的网红零食,酸甜的山楂,被洁白的三层奶皮包裹着,奶香浓郁,奶味十足,吃上一个奶香和酸甜的味道混合,解腻又爽口。而且脂肪含量也不高,吃多也不担心会长肉。

四、三十吃什么菜和主食?

1、热菜:红烧豆瓣、笋干烧腊、四色珍珠丸子、酱里脊、栗子烤鸡翅、腰果丁、糖醋排骨、金沙玉米、炒莲藕、炒丸子、滑鱼、醉腰花、桂花糯米莲藕、老醋花生、葱油生菜、青豆奶饼、卤牛肉、白切牛肉、瘦肉。

2、凉菜:凉拌腐皮卷、凉拌薯片、凉拌酱猪肝、凉拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌皮蛋、香菇拌白菜;

3.主食:红油饺子、金桔饺子、蟹黄炸酱面、春卷、五谷豆浆葱油饼、五福春饼、黄金鲜肉鸡蛋饺子;

4.汤类:鲫鱼豆腐汤、一级蘑菇汤、银耳莲子粥、西湖牛肉汤、清炖西冷萝卜汤、大补气血牛尾汤、老北京宫廷酸梅汤;

5.水果拼盘和精致的甜点。

五、西芹怎么做好吃?

1、西芹炒肉:肉切成条状,西芹切段,红尖椒切粗丝,锅内倒植物油烧热,倒入芹菜丝,辣椒丝爆炒。炒至芹菜丝,辣椒丝颜色变深,炒熟,放入盐和牛肉粉调味,放入肉迅速翻炒均匀,出锅即可。

2、凉拌西芹:西芹洗净,斜刀切段,蒜切末,锅内烧水,略加些盐,水开后倒入西芹,略烫一下,烫好的西芹,捞出放入大碗内,用冷水过一下,把冷水中的西芹捞出,放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均,拌好的西芹装盘完成。

3、西芹炒百合:将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小,将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟,然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。

4、西芹炒腰果:切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片,锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉,将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟,放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可。

六、不带肉字的菜名?

你知道吗,中国的美食有上千种,万种,那可是多了去了啊。

例如有:醋溜白菜,凉拌土豆丝,醋溜土豆丝,香煎孜然小土豆,醋溜豆芽,麻婆豆腐,剁椒豆腐,锅塌豆腐,蒜泥茄子,酱香茄子,泰式炒茄子,素炒菜心,白灼菜心,素炒西葫芦,香酥藕片,凉拌藕片,糖醋藕片,清炒茼蒿,蒜香西兰花,炝冬瓜,炝白菜,烧萝卜,玉兰片,拔丝地瓜,拔丝土豆,拔丝山药,烧百合,西红柿炒鸡蛋,韭菜炒蛋,凉拌黄瓜,干煸四季豆,地三鲜,葱香豆干,糖醋手撕包菜,凉拌腐竹,蒜蓉娃娃菜,酸辣萝卜丁,香菇菜心,素炒鲜菇,干煸花菜,蒜蓉小油菜,苦瓜炒蛋,番茄烧豆腐,虎皮尖椒,姜汁芥兰片,芹菜炒豆干,香菇焖豆腐,干煸四季豆,豌豆蘑菇小炒,酸辣空心菜,西芹百合炒腰果,香菇炒西兰花,韭菜炒香干,蒜末丝瓜,凉拌豆腐皮……等等,等等,数不完,这些都是素菜。

当然还有一些不带肉字的菜,有小鸡炖蘑菇,糖醋排骨,糖醋里脊,黄焖排骨,黄焖鸡翅,可乐鸡翅,油焖笋,油焖大虾,清蒸鱼,红烧鱼,酸菜鱼,糖醋脆皮鸡,糖醋脆皮鱼,干煸肥肠,小炒肥肠,麻辣鸡丝,炒肝尖,红烧鸡爪,炒鳝丝……

是不是很多,太多了,中国的美食数不胜数啊。

七、芹菜和什么一起炒好吃?

芹菜和炒肉丝

准备食材如下:猪肉丝100克,水芹菜1把,红尖椒2个,色拉油适量,食盐4克,姜1片,蒜2粒,料酒适量,生抽适量,老抽少许,淀粉1茶匙,芝麻油少许,白糖2克

具体做法如下:芹菜洗净去根须去菜叶后,用刀背轻松一下切段(4里面左右的长短),肉丝调入生抽1茶匙、老抽少许、糖少许、生粉1茶匙拌匀,加入1小勺香麻油拌匀腌制15分钟左右备用,蒜去皮切末,生姜去皮切末,红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用,炒锅烧热,注入食用油,油温起来后将腌制好的肉丝放入炒散,将肉丝划到锅边,将蒜末、姜末倒入锅中间中小火煸香,把红尖椒倒入锅中,将锅内材料翻炒均匀,烹入适量料酒,调入生抽,适量精盐,开大火炒匀,将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘!