一、五香腰果的做法?
主料: 腰果:400克
辅料: 盐:适量, 八角:适量, 桂皮:适量, 香叶:适量
五香粉:适量
做法步骤
1. 将盐倒入已烧热的锅中;
2. 加入八角,桂皮,香叶等(我还加了点五香粉)翻炒一下,
3. 再加入腰果, 小火翻炒;
4. 直至锅中的腰果变为金黄色,
5. 全部捞出,沥干净其中的盐等调料,
6. 放凉后装入密封的容器中。
二、腰果为什么那么咸?
腰果咸是因为放盐了,那是盐局腰果。
你可以买原味的,原味的没有盐,原味的更有营养。那个口味不好吃。
太咸的东西不能吃太多,容易高血压,高血脂,血糖。现在都提倡低盐低油。
腰果还有其他的口味,有炭烧的那个也比较好吃,那个口味不咸,我比较喜欢。
三、盐焗腰果如何做?
盐焗腰果的做法如下: 食材 主料:生腰果300g 辅料:盐400g 步骤:
1.把盐放入炒锅,腰果放上
2.中小火不停的翻炒
3.大约2分钟左右,看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄
4.立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。
5.同样方法还可以炒黄豆
6.也是变色就立即筛出来
7.炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀
8.还可以炒花生
9.炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦 注意事项: 用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。 有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。 .一定要小火炒,火太大受热不均匀。
四、原味腰果怎么做?
用料 腰果 250g 盐 6g 超简单的原味腰果的做法 第一天晚上将腰果用清水冲洗干净,加入盐拌匀,放在密封的容器里,置于冰箱内冷藏一晚。让腰果吸收盐份。
第二天早上,先预热烤箱,我家是ACA的,150度。同时,取出腰果,平铺在烤盘上,记得垫烤纸。将烤盘放中层,10分钟左右,待腰果颜色稍微变黄即可。待凉后就可食用,吃不完的放在密封的容器中保存。
五、为什么腰果有咸味?
腰果咸是因为放盐了,那是盐局腰果。
你可以买原味的,原味的没有盐,原味的更有营养。那个口味不好吃。
太咸的东西不能吃太多,容易高血压,高血脂,血糖。现在都提倡低盐低油。
腰果还有其他的口味,有炭烧的那个也比较好吃,那个口味不咸,我比较喜
六、炸生腰果的做法?
食材用料:腰果150克, 盐1.5克,白糖8克, 水90克,玉米淀粉30克, 糖粉少许,油
做法:
1.腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水
2.用小火煮至水干
3.然后沥干水份
4.倒入玉米淀粉中
5.混合均匀
6.再用筛子过筛去多余的粉类
7.然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊
8.炸好后取出菜谱
小贴士:
1、腰果煮的时候火力要小,不停地搅拌,炸的时候也要注意火力要小一点。
2、如果喜欢甜的,可以粘满糖粉。
3、如果要保存时间长一点,可以放凉后放保鲜袋中保存。
七、空气炸锅怎么炸腰果?
步骤 1
烧开水,加适量盐,关火,倒入腰果浸泡5分钟,沥干水分; (浸泡过盐水的腰果炸出来会更酥脆、不死实,用油炸或烤箱也同样道理)
步骤 2
空气炸锅180度预热5分钟 把浸泡盐水的腰果倒入炸篮,烤10分钟左右至上色金黄即可,途中拿出来抖一抖,令其上色更均匀,也可以看看烤得成色如何。(时间随腰果量的多少适量调整)
步骤 3
油炸腰果: 浸泡过盐水的腰果一定要冷油、冷油、冷油下锅(重要事情说三遍),然后用小火炸至色泽金黄后,再用中火把油逼出,立即捞起,就是又香又酥的炸腰果了。
八、腰果怎么做好吃又简单?
食材:腰果150克,盐1.5克,白糖8克,水90克,玉米淀粉30克,糖粉少许。
做法:
①腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水,用小火煮至水干。
②然后沥干水份,倒入玉米淀粉中,混合均匀。
③再用筛子过筛去多余的粉类,然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊,炸好后取出。