一、红萝卜和杏仁麦片汁的做法?
所需食材
+ 椰子油 10克
+ 成熟的香蕉 1根
+ 无糖杏仁奶 30克
+ 磨碎的胡萝卜 50克
+ 苹果 30克
+ 燕麦片 30克
+ 杏仁面粉 30克
+ 生核桃 20克
腰果柠檬枫糖酱(可选)
+ 生腰果 50克
+ 椰子油 15克
+ 椰奶 20克
+ 柠檬汁 5克
+ 枫糖浆 25克
所需调味料
+ 枫糖浆 15克
+ 红糖 10克
+ 海盐 5克
+ 肉桂粉 3克
+ 小苏打 5克
烹饪方式
1.将烤箱预热到190摄氏度
2.在一个搅拌碗里面,加入椰子油,捣碎的香蕉和枫糖浆,搅拌均匀。接下来加入红糖,海盐和肉桂粉,搅拌均匀。
3.加入杏仁牛奶搅拌均匀。然后加入磨碎的胡萝卜和苹果,搅拌均匀。
4.加入燕麦片,小苏打,杏仁面粉。你应该有一个厚而可倾倒的面糊,如果太稠或者太稀的话可以加入更多的杏仁奶,或者加入更多的杏仁面粉
5.倒入准备好的烤盘,在顶部加上一些压碎的核桃。在烤箱上烘烤40-45分钟,直到成深金黄色,当你按在顶部时,它不应该感觉太松软,所以不要害怕过度烘烤! 杏仁面粉比其他面粉需要更长的时间来烘烤。
6.从烤箱中取出,在桌子上冷却5分钟。然后轻轻地从烤盘中取出。它冷却的时间越长,蛋糕就会变得越透气和轻盈。
7.可选:当这种情况发生时,你可以通过在搅拌机中加入浸泡过的,沥干的腰果,椰子油,椰奶,柠檬,枫糖浆来制作糖霜。根据需要品尝和调整甜味或酸度。
8.淋上腰果柠檬枫糖酱,开动啦!
二、什么添加剂能调出腰果的味道?
原料:干腰果250g、白糖150g、精盐200g(耗2g)、甜面酱15g、辣椒粉5g、花椒粉1g、柠檬果酸0.5g。
(1)将腰果用精盐在小火上炒至酥香微黄。
(2)炒锅洗净置小火上,加入清水约100g,下入白糖,不断搅动使糖溶于清水中,熬至糖液浓稠并翻白泡时,加入甜面酱,搅拌均匀,待再翻大泡时,将锅端离火口,放入辣椒粉、花椒粉、果酸炒匀,再把制酥的腰果倒入锅内,轻轻翻炒,使糖汁均匀粘裹在腰果上,1待表面挂霜后,起锅晾凉装盘即成。
成菜特点:甜、酸、麻、辣各味兼备,质地酥脆。操作要领
(1)腰果一定要制酥后再裹糖,否则会影响口感。(2)熬糖汁的火候要灵活掌握,要根据季节不同面有所调整。
三、仓鼠可以吃腰果么?
它们属杂食性动物,倾向草食性,爱吃各种植物的种子,特别爱吃葵瓜子。主食是五谷杂粮,包括小麦、花生、粟米等,副食是蔬菜水果,不过洋葱、大蒜、柠檬等酸性蔬果要避免,饮水必须是经过煮沸的白开水,所以腰果是可以吃的
四、扇贝丁的10种做法?
食材用料
豆腐一块, 生菜2片,腰果 50克,扇贝250克,鸡蛋 一个,柠檬一个,盐胡椒粉 料酒各适量
做法与步骤
第一步骤
鸡蛋打散豆腐放入蛋液裹一下,在油锅里煎黄沥干油分。 2、 锅里放油将腰果用小火炸黄捞出待用。
第二步骤
锅里放油倒入扇贝、腰果、豆腐一起煸炒拌匀起锅装盘。
第三步骤
另起锅下水烧开,然后放入洗好的生菜棹水片刻,拿出后立即过凉水,沥干水分。
第四步骤
盘子用菜叶村托,将所有的材料放在生菜上即可,豆腐扇贝丁的做法完成。
五、油菜腰果做法?
原料:油菜两把,腰果若干,糖盐醋适量,柠檬半个。
1、油菜用开水焯一下,放到凉水中,捞出来沥干水备用。
2、腰果切碎,放到一边备用。
3、小碗里放一勺糖、一小勺盐、两勺醋用温开水调成味汁,将味计与青菜拌匀装盘。
4、挤入柠檬汁提鲜,撒上腰果仁,完成。