一、腰果黄豆浆该怎么做?
可以的。原料:黄豆300g,水300ml,腰果20g做法:
1.将瑕疵不良的黄豆挑选去除,保留完整的黄豆。将挑选好的黄豆用水冲洗干净,洗去沙土灰尘。洗净的黄豆泡水约8小时备用(注意水量须盖过黄豆)。泡好后将水倒掉,再次把黄豆冲洗干净。
2.捞出黄豆,和腰果一起放入果汁机中。果汁机中加入150ml的水,按下开关,搅打成浆。
3.取一纱布袋,装入豆浆。藉由纱布袋滤除豆渣,挤出无杂质的豆浆。此时纱布袋中的成品即为豆渣。
4.取一较深的锅子,装入剩余150ml的水煮滚,再倒入豆浆。用大火将作法9的豆浆煮至冒大泡泡。再转小火续煮约10分钟,直到豆香味溢出后熄火。
5.用滤网将煮好的豆浆过滤,去除残渣,即为腰果豆浆。
二、熟腰果可以榨豆浆吗?
可以。虽然生腰果营养成分保留的更完整,但是生腰果是不能直接食用的,因为生腰果的果皮和种皮中都含有微量的有害成分,尤其是打豆浆使用的量较多,那饮用由生腰果打的豆浆后可能会引起较多不适,所以生腰果不适合用来打豆浆。
而熟腰果经过了加工,基本已经熟透,果皮和种皮中的有害物质也已经没有,并且加工后熟腰果中的营养物质也更好消化吸收,所以打豆浆用熟腰果更好。
三、腰果可以做豆浆吗?
可以的。
原料:黄豆300g,水300ml,腰果20g
做法:
1.将瑕疵不良的黄豆挑选去除,保留完整的黄豆。将挑选好的黄豆用水冲洗干净,洗去沙土灰尘。洗净的黄豆泡水约8小时备用(注意水量须盖过黄豆)。泡好后将水倒掉,再次把黄豆冲洗干净。
2.捞出黄豆,和腰果一起放入果汁机中。果汁机中加入150ml的水,按下开关,搅打成浆。
3.取一纱布袋,装入豆浆。藉由纱布袋滤除豆渣,挤出无杂质的豆浆。此时纱布袋中的成品即为豆渣。
4.取一较深的锅子,装入剩余150ml的水煮滚,再倒入豆浆。用大火将作法9的豆浆煮至冒大泡泡。再转小火续煮约10分钟,直到豆香味溢出后熄火。
5.用滤网将煮好的豆浆过滤,去除残渣,即为腰果豆浆。
四、腰果花生露破壁机做法?
腰果花生露(破壁机版)
用料
腰果一把
花生 90克
大米 1把
白糖 25克
步骤 1
花生洗干净,不用泡水不用去皮,花生皮有润肺功效,破壁机威力大,做出来效果很好。
步骤 2
平时吃饭的大米,抓一小把,淘干净,也不用先泡水的。
步骤 3
腰果花生大米一起倒入破壁机,加入清水800克左右,启动机器,功能选浓豆浆键,32分左右。加入白糖或冰糖,花生露就完成了