一、腰果为什么有一股柴油味?
这种情况可能是放时间长了,如果腰果很白很白,也有可能是因为熏过的缘故,正常的腰果应该是淡黄色的,如果出现这种情况是肯定不能吃的。 腰果比其他食物更容易氧化酸败,是因为它们含有不饱和脂肪酸。如果发现腰果有酸败和哈拉的味道。说明腰果已经经历了脂质过氧化作用
二、买的腰果闻着有股酸味正常吗?
不正常。虽然不知道你买的是生的还是熟的,但都没有这个味道。如果是生腰果,一般有一种稍稍带点甜味和清气的味道。如果是熟的,应该是加工的口味。比如五香味,奶油味,或者直接烘干的。都有自己特殊的味道。如果出现酸味的腰果,应该是生腰果坏了。熟的坏了是苦的。
三、腰果怎么有一股味道?
腰果有一股味道,说明腰果已经不新鲜了,新鲜的腰果闻去味道清香,有坚果的香味,吃腰果时嘴巴里有干脆香甜的感觉,口感很好。
四、腰果的味道什么样的?
腰果味的,比花生更清新,更松脆。有时候觉得好像它里面装着更多的阳光。太阳的味道非常浓。
五、腰果什么味?
腰果味道甘甜,清脆可口,可以盐焗,也可以炭烧,是一款很不错的零食!
六、腰果好吃吗?
好吃!腰果营养丰富,香酥可口!腰果它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加。腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
七、腰果是什么味的?
腰果闻起来会有一种黏糊糊、苦涩刺鼻的味道。
2、哈喇味是一种气味。如果把油、零食等食物长期放在家里,会产生苦涩、麻木、刺鼻的气味,这叫“哈喇味”。是油脂在氧气、阳光、水分和温度的作用下氧化变质而产生的异味。由于油含量高,所以储存时间长,容易成为苦涩的食物。