一、腰果胡萝卜丁的做法?
食材主料腰果100克玉米150克马蹄150克辅料油适量盐适量红萝卜半个步骤1.腰果提前过油锅炸一下主涝起放凉备用2.玉米去芯留玉米粒3.红萝卜马蹄切丁4.油锅炒玉米粒至5 成熟,加入少许盐拌匀5.加入马蹄红萝卜粒继续翻炒至9成熟装碟6.腰果直接铺在玉米马路红萝卜粒上用筷子拌匀即可小贴士炒丁火一定不能太大。不然会炸 起。。腰果提前过油锅炸一下就捞起放凉。 这样腰果才松脆。切忌一起炒,把果仁炒软了不好吃
二、腰果鸡丁家常做法空气炸锅?
腰果鸡丁的家常做法是把腰果和鸡丁同时放入空气炸锅,十分钟之后就可以了
三、炒腰果丁的做法?
腰果丁,芹菜,白果仁,虾仁,放入油锅中大火爆炒
四、腰果肉丁百鸟归巢粤菜做法
用料
瘦肉 150克
腰果 30粒
盐 少许
油 适量
酱香鲜酱油 1小勺
胡椒粉 少许
淀粉 2汤匙
蚝油 1勺
胡萝卜 1根
小黄瓜 2根
做法步骤
1、蔬菜选择大黄瓜或小黄瓜还有胡萝卜。
2、猪瘦肉黄瓜胡萝卜
3、把黄瓜和胡萝卜洗干净,肉也要洗一下
4、胡萝卜削皮
5、所有食材放在切菜板上,开切,大小块随意切
6、这是我切的样子
7、大小均匀的小块
8、胡萝卜需要冷水下锅,煮4分钟
9、把肉切丁,准备切姜末和蒜末。
10、这是我切好的形状
11、把肉收到小碗了进行腌制。
12、倒入少量蚝油腌制
13、拌好蚝油腌制的肉丁
14、准备干净的碗,倒入2勺玉米淀粉
15、放入一点白胡椒粉
16、倒入少许酱油
17、倒入一点老抽
18、搅拌好的料汁
19、加一点腰果,我是用生的腰果,所有要炒熟。
20、另个电锅炒熟了腰果
21、锅烧干后倒油
22、我用的是菜籽油!
23、油适量,姜丝和蒜末先爆香
24、炒制姜丝和蒜末有香味时。
25、倒入肉丁翻炒
26、肉丁半熟
27、倒入黄瓜丁和胡萝卜丁
28、加入料酒一小勺,进行翻炒4分钟
29、料汁直接倒入
30、翻炒后调料都已经裹在蔬菜和肉上面再翻炒1分钟
31、腰果肉丁完成一多半
32、把炒好的腰果丁散在菜品上搅拌一下就OK味道鲜美,营养健康,做法简单容易!
五、腰果肉丁怎么做?
1、将瘦肉洗净切粒,加腌味料拌腌约15分钟,放滚水中滚熟,取出在热油中,泡一下即捞起。
2、烧滚两杯水,落盐一茶匙,放入腰包果火合约五分钟,捞起,晾干水,用慢火炸至金黄色。
3、红萝卜、西芹切粒,与青豆一齐飞水,加少许水和盐、糖煮滚,煨十分钟入味。
4、烧热锅,落油一汤匙,爆香姜片、葱度,沾酒,将肉粒及青豆等回锅,将芡汁料拌成汤芡,倒入腰果等炒匀,即可上碟。
六、腰果肉丁家常做法?
腰果肉丁
主料
瘦肉 火腿肠 莴笋 土豆
辅料
料酒 豆粉 盐 鸡精 味精
腰果肉丁的做法步骤
1. 把瘦肉切成块状,用料酒,豆粉,盐腌制五分钟,锅里放油烧热,倒入瘦肉,炒变色
2. 把火腿肠,土豆,莴笋切块,倒入锅里
3. 炒一会儿,放入熟腰果,
4. 放点盐在放点鸡精味精就可以了!出锅了,可香咯哟
七、腰果的正宗做法?
食材:腰果150克,盐1.5克,白糖8克,水90克,玉米淀粉30克,糖粉少许。
做法:
①腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水,用小火煮至水干。
②然后沥干水份,倒入玉米淀粉中,混合均匀。
③再用筛子过筛去多余的粉类,然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊,炸好后取出。
八、腰果鸡丁家常做法?
用料:鸡胸肉250克、黄瓜1根、胡萝卜1根、腰果50克,
辅料:葱2根,姜2块,蒜两瓣,
烹饪步骤:
1.鸡胸肉切丁,黄瓜切片、胡萝卜切成花状。
2. 鸡丁用干淀粉、黑胡椒粉和料酒腌渍。
3. 锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜。
4.倒入鸡丁翻炒。
5. 翻炒至鸡丁变色。
6. 放入黄瓜和胡萝卜翻炒。
7. 翻炒均匀,放入适量盐和生抽。
8. 放入适量腰果。
9. 翻炒均匀即可装盘