肉丁炒腰果(如何做腰果炒肉丁?)

淘菜谱 2023-03-02 08:24 编辑:admin 139阅读

一、如何做腰果炒肉丁?

腰果肉丁

主料

瘦肉 火腿肠 莴笋 土豆

辅料

料酒 豆粉 盐 鸡精 味精

腰果肉丁的做法步骤

1. 把瘦肉切成块状,用料酒,豆粉,盐腌制五分钟,锅里放油烧热,倒入瘦肉,炒变色

2. 把火腿肠,土豆,莴笋切块,倒入锅里

3. 炒一会儿,放入熟腰果,

4. 放点盐在放点鸡精味精就可以了!出锅了,可香咯哟

二、腰果炒肉正宗做法?

先把腰果过一下油备用。(就是让腰果更脆丿然后把肉切丝或小丁。起锅烧油。油热后放入葱姜呛锅,放上肉丝式肉丁,加酱油,盐,鸡精(也可放上一点黄瓜丁好看)炒熟后加入腰果翻炒两下出锅。

三、百合玉米肉丁腰果怎么炒好吃?

先把腰果炸熟备用,然后肉丁用蛋清,生粉,生抽,料酒,盐腌制二十分钟,锅热下油,油温八成放入肉丁,炒得变色后放入百合,翻炒片刻后,放入玉米和腰果,再次翻炒后,放入盐,糖,鸡精,少许一卜三香,搅拌均匀出锅。

四、腰果炒肉丁,寿宴吉祥菜名?

用料

瘦肉 150克

腰果 30粒

盐 少许

油 适量

酱香鲜酱油 1小勺

胡椒粉 少许

淀粉 2汤匙

蚝油 1勺

胡萝卜 1根

小黄瓜 2根

做法步骤

1、蔬菜选择大黄瓜或小黄瓜还有胡萝卜。

2、猪瘦肉黄瓜胡萝卜

3、把黄瓜和胡萝卜洗干净,肉也要洗一下

4、胡萝卜削皮

5、所有食材放在切菜板上,开切,大小块随意切

6、这是我切的样子

7、大小均匀的小块

8、胡萝卜需要冷水下锅,煮4分钟

9、把肉切丁,准备切姜末和蒜末。

10、这是我切好的形状

11、把肉收到小碗了进行腌制。

12、倒入少量蚝油腌制

13、拌好蚝油腌制的肉丁

14、准备干净的碗,倒入2勺玉米淀粉

15、放入一点白胡椒粉

16、倒入少许酱油

17、倒入一点老抽

18、搅拌好的料汁

19、加一点腰果,我是用生的腰果,所有要炒熟。

20、另个电锅炒熟了腰果

21、锅烧干后倒油

22、我用的是菜籽油!

23、油适量,姜丝和蒜末先爆香

24、炒制姜丝和蒜末有香味时。

25、倒入肉丁翻炒

26、肉丁半熟

27、倒入黄瓜丁和胡萝卜丁

28、加入料酒一小勺,进行翻炒4分钟

29、料汁直接倒入

30、翻炒后调料都已经裹在蔬菜和肉上面再翻炒1分钟

31、腰果肉丁完成一多半

32、把炒好的腰果丁散在菜品上搅拌一下就OK味道鲜美,营养健康,做法简单容易!

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五、腰果肉丁怎么做?

1、将瘦肉洗净切粒,加腌味料拌腌约15分钟,放滚水中滚熟,取出在热油中,泡一下即捞起。

 2、烧滚两杯水,落盐一茶匙,放入腰包果火合约五分钟,捞起,晾干水,用慢火炸至金黄色。

3、红萝卜、西芹切粒,与青豆一齐飞水,加少许水和盐、糖煮滚,煨十分钟入味。

4、烧热锅,落油一汤匙,爆香姜片、葱度,沾酒,将肉粒及青豆等回锅,将芡汁料拌成汤芡,倒入腰果等炒匀,即可上碟。

六、王刚宫爆肉丁正宗做法?

宫保肉丁

步骤1

猪肉洗净切成肉丁,加入适量盐、一勺淀粉,一勺蚝油拌匀,腌个20分钟。

步骤2

红萝卜、青椒、红椒、干辣椒洗净切成粒。

步骤3

准备好150克的腰果。(没腰果可用花生米替代)

步骤4

取个小碗加入1勺辣椒粉、2勺白糖、3勺酱油、4勺香醋拌均匀成香汁料备用。

步骤5

上锅入适量油烧热,将腰果炒熟盛出。

步骤6

锅里炒完腰果的底油别倒掉,加入大蒜和干辣椒煸香后,加入肉丁拌炒至半熟。

步骤7

接着加入红萝卜拌炒一小会

步骤8

再加入青红椒拌炒均匀。

步骤9

加入适量盐拌炒均匀。

步骤10

继续加入事先调好的香汁料拌炒至快收汁时。

步骤11

加入腰果拌炒均匀,洒入切碎的葱花完成。

步骤12

完成。

七、腰果肉丁家常做法?

腰果肉丁

主料

瘦肉 火腿肠 莴笋 土豆

辅料

料酒 豆粉 盐 鸡精 味精

腰果肉丁的做法步骤

1. 把瘦肉切成块状,用料酒,豆粉,盐腌制五分钟,锅里放油烧热,倒入瘦肉,炒变色

2. 把火腿肠,土豆,莴笋切块,倒入锅里

3. 炒一会儿,放入熟腰果,

4. 放点盐在放点鸡精味精就可以了!出锅了,可香咯哟