一、腰果怎么炸好吃又简单?
食材:腰果200克、1勺橄榄油、盐适量、两张吸油纸。
2、把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅,搅拌均匀,点火。
3、小火慢炒,大约10分钟。
4、腰果变色了,八九分熟关火,放入吸油纸继续翻炒。
5、直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。
6、这时的腰果还软的,放一会凉透了,就酥脆了。
二、腰果怎样炒好吃?
个人认为最好吃的做法是盐炒腰果。用盐来炒腰果,会让腰果受热非常均匀,外皮容易脱落,不会出现一面糊了,另一面还是生着的情况。炒出来之后,放凉备用会更脆。如果继续炒比如宫保鸡丁之类需要坚果的菜,在快要出锅时放进去搅拌均匀即可,完全可以保证酥脆的口感
三、腰果豆怎么做好吃?
1、热锅倒油,油温三成热时放入腰果,小火炸到表面杏黄色,捞出控油,装盘备用。
2、大火炸芸豆,炸至熟透为止,沥干油备用。
3、油锅内放入蒜泥、盐、鸡精、倒入芸豆翻炒几下,随后加入淀粉翻炒即可出锅。
四、腰果怎么做好吃又简单?
食材:腰果150克,盐1.5克,白糖8克,水90克,玉米淀粉30克,糖粉少许。
做法:
①腰果清洗干净,加入盐和白糖以及水,用小火煮至水干。
②然后沥干水份,倒入玉米淀粉中,混合均匀。
③再用筛子过筛去多余的粉类,然后放入油锅中开炸,火力用小火,特别注意,不然会容易糊,炸好后取出。
五、腰果怎么炒才好吃?
炒腰果好吃的方法是,先把适量的糖,盐,五香粉放入水中,然后放入生腰果浸泡二小时,将腰果捞出控干水,用文火慢慢炒出水分,再继续炒熟即可。
六、第一名厨芹菜腰果最好吃的做法?
原材料:
西芹200克,百合100克,腰果100克,红椒、胡萝卜各50克
调味料:
盐3克,鸡精2克,糖3克,水淀粉适量
西芹炒腰果的做法:
①西芹洗净,切段;百合洗净,切片;红椒去蒂洗净,切片;胡萝卜洗净,切片;腰果洗净。
②锅下油烧热,放入腰果略炸一会,再放入西芹、百合、红椒、胡萝卜一起炒,加盐、鸡精、糖炒匀,待熟用水淀勾芡,装盘即可。