一、糖玉米炒腰果怎么做?
锅内放底油,腰果放入炒香,盛出,另起锅,甜玉米倒入反复炒熟炒透,然后放腰果,马上出锅
二、腰果虾仁炒玉米怎么做?
用料 冷冻虾仁 生腰果 冷冻甜玉米粒 蒜碎 姜丝 盐 料酒 腰果虾仁炒玉米的做法 热锅温油,小火慢慢炒香蒜碎和姜丝 然后放腰果翻炒几下 放虾仁翻炒变色 放冷冻玉米 翻炒几下后放少许料酒 翻炒大约1分钟,然后放盐调味即可出锅
三、椒盐玉米腰果最正宗的做法?
菜系及功效:家常菜谱
椒盐玉米的制作材料:
主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),腰果,椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。?然后洗干净。
2、在玉米粒和腰果中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米腰果倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米腰果上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。