一、腰果的吃法有哪些？
腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。
若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
二、腰果煲山药汤可以吗？
可以，因为这两样食材互相不相克，最好能放肉骨头一起煲汤，营养成分更丰富，口感更鲜美，特别适合妇女老人孩子食用
三、腰果加什麽煲汤最好？
可以的方法/步骤只要这些 就可以变出一锅好汤腰果洗净后，先入锅煮利用这段时间切牛蒡跟姜片切好就全部丢下去煮，干香菇 切成适当入口大小，爆香，再丢入，这样口感比较Q，如果不想爆香，就把香菇泡软，再丢入锅中，然后淋点油这样煮半小时 就可以先调味，约1个小时 等腰果软了，淋点米酒，就可以吃��^^
四、黄耳怎样炖汤？
食材：
黄耳(金耳)10克，腰果15克，百合20克，莲子肉20克，核桃20克，无花果6粒(糖制无花果2粒)，猪瘦肉150克。
做法：
黄耳用清水浸泡10-12小时，切去硬实蒂部撕成小朵，瘦肉切两块飞水去肉腥味。将食材同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时，以少许盐调味，便可食用。
五、盐焗的腰果可以煲汤吗？
用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生