一、状元美食西芹腰果虾仁的做法?
用料
腰果 100克
西芹 2根
虾仁 400克
盐 3克
油 10克
耗油 10克
鱼露 10克
葱花 10克
西芹腰果炒虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁焯水
步骤 2
把西芹切片,不要太薄
步骤 3
往主锅加油,葱花爆香 3分钟反转小勺
步骤 4
加入西芹
步骤 5
加入虾仁腰果和调味料 4分钟,反转小勺
步骤 6
出锅享用
二、腰果虾仁黄瓜家常做法?
主料
黄瓜250克
腰果50克
虾仁150克
辅料
胡萝卜少许
葱花少许
配料
精盐1小匙
味精1小匙
色拉油2大匙
青瓜腰果虾仁的做法步骤
1.将黄瓜洗净,胡萝卜洗净,切片。
2.腰果炸好。虾仁焯水,待用。
3.洗净炒锅加入油,油热时放葱花炸出香味,倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒,加入精盐、味精调味,淋明油,出锅。
三、西蓝花炒腰果虾仁的做法步骤图,怎么做好吃?
用料
腰果 适量
虾仁 6个
西兰花 1大颗
蒜(切薄片) 3个
油
盐
清水 一小碗
生粉 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
黑胡椒
腰果虾仁炒西兰花的做法
虾仁解冻,去除虾线,用盐和黑胡椒抓匀腌制一下。
清水中加入生抽、蚝油、生粉调匀,备用。
西兰花切成适当大小,焯水至西兰花变绿色,盛出备用。
锅中热油,加入腰果翻炒至出香味。
锅中擦干净,再加点油,放入蒜片爆香后加入虾仁翻炒至虾仁变色,加入西兰花一起翻炒。再加入适量盐,炒均匀。
加入腰果翻炒,然后淋上调好的料汁,翻炒至料汁均匀裹在西兰花上面就可以出锅啦~
小贴士
1、西兰花用盐水浸泡可以洗的更干净。焯水的时候按照个人喜好决定煮的时间。我比较喜欢吃脆的~所以焯到变绿就好啦。 2、虾仁提前腌制一下比较好~ 3、腰果可以换成碧根果,杏仁等。不过我还是觉得腰果最好吃~ 4、这道菜还可以按照个人喜好加上青椒或者辣椒~也好吃哈!
四、腰果炒虾仁的家常做法?
腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁。主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:
1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净,切段。
4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。
五、腰果虾仁咋炒好吃?
步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。
步骤2黄瓜切丁。
步骤3胡萝卜切丁。
步骤4蒜切末。
步骤5虾仁放入碗中加入盐。
步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。
步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。
步骤8抓匀腌制10分钟。
步骤9油温50度放入腰果。
步骤10小火炸变色后捞出备用。
步骤11油温九成热,下虾仁。
步骤12中火炸至微黄即可捞出。
步骤13起锅放油。
步骤14油热后放入蒜末炒香。
步骤15再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。
步骤16放入盐和味精。
步骤17倒入水淀粉。
步骤18把腰果和虾仁一起倒进锅里。
步骤19翻炒均匀即可。
六、腰果虾仁的家常做法松仁玉米?
食材清单
虾仁 200克 、 腰果 50克 、 玉米 50克 、 姜 2片 、 葱 1小段 、 酱油 半勺 、 盐 适量 、 味精 适量
烹饪步骤
1/6
葱姜切好,虾仁切成2段
2/6
玉米粒准备好
3/6
腰果准备好
4/6
放油,姜葱,酱油,炝锅,放虾仁,翻炒2分钟
5/6
加玉米粒,腰果,翻炒2分钟
最后一步
6/6
加入盐,味精调味就可以了,出锅