腰果虾仁炒什么好处(状元美食西芹腰果虾仁的做法?)

淘菜谱 2023-02-26 22:22 编辑:admin 152阅读

一、状元美食西芹腰果虾仁的做法?

用料

腰果 100克

西芹 2根

虾仁 400克

盐 3克

油 10克

耗油 10克

鱼露 10克

葱花 10克

西芹腰果炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁焯水

步骤 2

把西芹切片,不要太薄

步骤 3

往主锅加油,葱花爆香 3分钟反转小勺

步骤 4

加入西芹

步骤 5

加入虾仁腰果和调味料 4分钟,反转小勺

步骤 6

出锅享用

二、腰果虾仁黄瓜家常做法?

主料

黄瓜250克

腰果50克

虾仁150克

辅料

胡萝卜少许

葱花少许

配料

精盐1小匙

味精1小匙

色拉油2大匙

青瓜腰果虾仁的做法步骤

1.将黄瓜洗净,胡萝卜洗净,切片。

2.腰果炸好。虾仁焯水,待用。

3.洗净炒锅加入油,油热时放葱花炸出香味,倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒,加入精盐、味精调味,淋明油,出锅。

三、西蓝花炒腰果虾仁的做法步骤图,怎么做好吃?

用料

腰果 适量

虾仁 6个

西兰花 1大颗

蒜(切薄片) 3个

清水 一小碗

生粉 1勺

生抽 1勺

蚝油 半勺

黑胡椒

腰果虾仁炒西兰花的做法

虾仁解冻,去除虾线,用盐和黑胡椒抓匀腌制一下。

清水中加入生抽、蚝油、生粉调匀,备用。

西兰花切成适当大小,焯水至西兰花变绿色,盛出备用。

锅中热油,加入腰果翻炒至出香味。

锅中擦干净,再加点油,放入蒜片爆香后加入虾仁翻炒至虾仁变色,加入西兰花一起翻炒。再加入适量盐,炒均匀。

加入腰果翻炒,然后淋上调好的料汁,翻炒至料汁均匀裹在西兰花上面就可以出锅啦~

小贴士

1、西兰花用盐水浸泡可以洗的更干净。焯水的时候按照个人喜好决定煮的时间。我比较喜欢吃脆的~所以焯到变绿就好啦。 2、虾仁提前腌制一下比较好~ 3、腰果可以换成碧根果,杏仁等。不过我还是觉得腰果最好吃~ 4、这道菜还可以按照个人喜好加上青椒或者辣椒~也好吃哈!

四、腰果炒虾仁的家常做法?

腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁。主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:

1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3.芹菜洗净,切段。

4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。

5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。

6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。

7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

五、腰果虾仁咋炒好吃?

步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

步骤2黄瓜切丁。

步骤3胡萝卜切丁。

步骤4蒜切末。

步骤5虾仁放入碗中加入盐。

步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。

步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。

步骤8抓匀腌制10分钟。

步骤9油温50度放入腰果。

步骤10小火炸变色后捞出备用。

步骤11油温九成热,下虾仁。

步骤12中火炸至微黄即可捞出。

步骤13起锅放油。

步骤14油热后放入蒜末炒香。

步骤15再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

步骤16放入盐和味精。

步骤17倒入水淀粉。

步骤18把腰果和虾仁一起倒进锅里。

步骤19翻炒均匀即可。

六、腰果虾仁的家常做法松仁玉米?

食材清单

虾仁 200克 、 腰果 50克 、 玉米 50克 、 姜 2片 、 葱 1小段 、 酱油 半勺 、 盐 适量 、 味精 适量

烹饪步骤

1/6

葱姜切好,虾仁切成2段

2/6

玉米粒准备好

3/6

腰果准备好

4/6

放油,姜葱,酱油,炝锅,放虾仁,翻炒2分钟

5/6

加玉米粒,腰果,翻炒2分钟

最后一步

6/6

加入盐,味精调味就可以了,出锅