腰果抄肚片(腰果炒猪肚的做法,腰果炒猪肚怎么做好吃,腰果?)

淘菜谱 2023-02-26 21:45 编辑:admin 59阅读

一、腰果炒猪肚的做法,腰果炒猪肚怎么做好吃,腰果?

腰果炒猪肚做法 用料 步骤

1、清洗好的猪肚取肚尖,肚尖才好吃

2、将肚尖切丝,干腰果用清水泡十分钟 3.、红尖椒切段,姜切片 4、烧油,油热后放进腰果炒匀 5、炒香脆出锅待用 6、另放油放进辣椒、姜,再放点蒜瓣炒香 7、倒进肚丝大火快炒 8、淋点醋去味 9、淋上生抽放点盐和大蒜头翻炒均匀,再倒进炒香的腰果炒匀 10、出锅时放进葱白、芹菜、味精,炒匀 11、装盘上桌 烹饪技巧 毛肚取肚尖才嫩脆好吃。

二、腰果炒猪肚怎么做?

1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;

2.玉兰片洗净片成薄片;

3.葱姜切末;

4.黄瓜洗净切片;

5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;

6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

三、腰果肚尖的做法?

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清洗好的猪肚取肚尖,肚尖才好吃

2.

将肚尖切丝,干腰果用清水泡十分钟

3.

红尖椒切段,姜切片

4.

烧油,油热后放进腰果炒匀

四、腰果怎么炒才好吃?

1、用料:

姜5片、大蒜,切片5瓣、盐适量、荷兰豆150克、马蹄切丁8只、胡萝卜切丁小半根、腰果1把、鸡精适量。

2、做法:

(1)马蹄洗净切丁。胡萝卜小半根切丁。

(2)荷兰豆洗净在开水里焯2分钟。

(3)油锅先下胡萝卜先炒1分钟,然后下姜蒜和马蹄再炒1分钟。

(4)最后加入已经焯熟的荷兰豆,加适量盐和鸡精,翻炒10秒,出锅。

(5)装盘。

五、怎样做炒腰果?

主料:腰果250g

辅料:胡椒粉适量、盐适量

具体做法如下:

1、准备好好新鲜的生腰果放在容器里面等待备用

2、冷锅里面放入冷油。

3、趁冷油把腰果倒进去,小火,不停翻炒。

4、腰果有点变色的时候,加入适量细盐。

5、炒至腰果金黄,加入适量胡椒粉。

6、捞起来,控干油,装盘。 香喷喷的炒腰果做好了。

六、怎样炒腰果又香又脆?

主料:腰果仁500g

辅料:油多量

炸腰果的做法步骤:

1.腰果买回来之后用清水清洗干净,然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦,其实不洗问题也不大!

2.锅里放入多量的油,大火烧至油大概8成热。

3.快速倒入腰果。新手的话可以适当调小一点火力。

4.用漏勺不停地搅拌,让所有的腰果受热均匀。

5.等到腰果大部分变成金黄色以后立即关火,可以用余温再稍炸一会。

6.等所有的腰果都成金黄色以后捞出,控干油,倒入碗中就可以了!

7.喜欢椒盐味的可以加一点点椒盐调味。

8.我觉得原味挺好吃的,就什么都没放。

七、怎样做炒腰果?

1.准备好腰果,清水洗净,用厨房纸吸干表面水分。

2.锅内倒入适量油!(可以比这个量再少些,20-30毫升)

3.冷油冷锅倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。

4.炒制期间一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面颜色变成金黄色为止,关火。