虾肉西芹腰果怎么做(腰果虾仁芹菜怎么做)

淘菜谱 2023-01-15 14:49 编辑:admin 286阅读

1. 腰果虾仁芹菜怎么做

用料芹菜 一把,腰果 一把,生抽 1勺,香油 几滴,蚝油 2勺,米醋 1勺

做法步骤

1、准备好食材

2、桃夭锅内倒一点点油

3、放入腰果炸香捞出放凉,这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。

4、把芹菜叶摘掉,切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘

5、把生抽,蚝油,米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。

6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可

2. 虾仁芹菜腰果的做法

其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。

2、其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。

3、其三,用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。

4、其四,当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。其五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间。

5、记住如果炒鸡丁,虾仁什么的,炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了

3. 腰果虾仁芹菜怎么做好吃

1,芹菜梗洗净。

2,切斜片。

3,准备腰果,葱花。

4,锅内放比平时多一点的油,马上倒入腰果,油要能够没过腰果。

5,随油温上升,不断拨动腰果,使其受热均匀。

6,等它颜色变黄,就可以铲出来了。并铲出对于的油。

7,利用锅里仅剩的油,倒入葱花,爆香。

8,倒入芹菜翻炒,大约半分钟。

9,倒入腰果。

10,翻炒均匀,加入适量生抽。

11,出锅装盘!

4. 腰果虾仁芹菜做法

炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例,介绍一下做法:

1.准备8-10个虾,根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线,切成两半,准备一些葱和姜丝。

2.小油菜摘洗干净,分别切成两段,方便炒。热锅热油放葱和姜丝,炒出香味后放入虾仁。

3.虾仁炒至变色,放入小油菜一起炒。炒至油菜变软,加入少许盐和鸡精,再翻炒几分钟就可以出锅了。

5. 芹菜腰果虾仁的做法大全窍门窍门

食材

芹菜适量,腰果适量,虾仁适量,油适量,盐适量,鸡精适量,莲子适量,胡萝卜适量,青红杭椒各1个

做法

1.将虾子焯水剥壳,芹菜,胡萝卜,青红杭椒,姜蒜切成小块待用。

2.锅里放油烧至微热放入所有搭配辅料,炒至断生。

3.放入虾仁翻炒片刻放入盐,鸡精,翻炒均匀即可。

4.盛起装盘放入腰果。

6. 芹菜腰果虾仁的家常做法

1:大虾洗干净,去头,去皮,去虾线,中间劈开

锅少许油,迅速翻炒变色出锅备用

2胡萝卜,黄瓜洗干净,去皮切片备用

腰果小编买的现成

3:大蒜切片备用

4:起锅,烧油加入大蒜片,黄瓜,胡萝卜片,翻炒均匀,加入虾仁,食用盐,蚝油,少许生抽,鸡精,翻炒均匀即可

7. 腰果芹菜炒虾仁的做法

主料:西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料:食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法:

1.如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2.虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3.芹菜洗净,切段。

4.锅加热,倒适量油,爆香姜粒。

5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。

6.锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味。

7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

8. 腰果虾仁芹菜怎么做才好吃

主料:

西芹适量、虾仁适量、腰果少许

辅料:

姜少许、 鸡粉少许、 食盐适量、 料酒适量 胡椒粉少许

步骤1

如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步

步骤2

虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟

步骤3

芹菜洗净,切段

步骤4

锅加热,倒适量油,爆香姜粒

步骤5

倒入虾仁炒熟后捞出备用

步骤6

锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味

步骤7

将腰果放入略微翻炒即可出锅

9. 腰果虾仁芹菜怎么做的

主料:

细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。

辅料:

橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。

制作步骤:

1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。

2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。

3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。