熟腰果虾仁的做法大全(熟腰果虾仁的做法大全视频)

淘菜谱 2023-01-15 14:27 编辑:admin 272阅读

1. 熟腰果虾仁的做法大全视频

1、葱花10克,黄瓜50克切丁,虾100克去头去壳去虾线

2、倒入虾仁,加入料酒10克,搅拌均匀

3、锅中放入食用油5ML,加入腰果50克,小火炒熟

4、锅中放入食用能够与5ML,加入葱花、姜丝,大火爆香,倒入虾,小火炒至虾仁变色

5、加入鸡粉3克、盐2克,翻炒均匀,倒入黄瓜,翻炒均匀,出锅。

2. 腰果虾仁的家常做法 视频

步骤一:凉油放入生腰果,小火慢炸;

步骤二:炸至金黄捞出晾凉;

步骤三:葱姜蒜红辣椒切好备用;

步骤四:虾去皮,开背去虾线,少许料酒和一勺淀粉抓匀;

步骤五:油热放葱姜蒜爆香;

步骤六:放虾仁大火炒变色,一勺料酒翻炒均匀盖锅盖闷三十秒;

步骤七:放入青豆玉米粒翻炒;

步骤八:红辣椒翻炒;

步骤九:关火,放晾凉的腰果拌一下装盘即可;

步骤十:又漂亮又好吃。

3. 腰果虾腰果虾仁的做法

烹饪步骤:

1.虾去虾线冷水浸泡20分钟

2.加入调料腌制10分钟

3.腰果冷油下锅翻炒1分钟

4.胡萝卜黄瓜切菱形块

5.虾仁翻炒变色捞出

6.葱末爆香

7.倒入胡萝卜黄瓜翻炒30秒

8.放入盐虾仁黑木耳翻炒均匀出锅

4. 熟腰果虾仁的做法大全视频教程

用料

腰果 适量

虾仁 适量

黄瓜 1个

胡萝卜 1块

葱 1段

蒜 4瓣

盐 2勺

鸡精 1勺

白糖 1勺

胡椒粉 1勺

料酒 1勺

做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮切段、胡萝卜去皮切段:备用。

步骤 2

锅中加入适量的食用油然后放入腰果炸至金黄捞出控油备用。

步骤 3

锅中加入适量的清水,水中加入1勺料酒、1勺盐、少许食用油、水开放入虾仁煮至变色后再放入胡萝卜、黄瓜、焯一下捞出控水备用。

步骤 4

锅中加入少许食用油,油热放入葱、蒜、翻炒出香味以后加入少许清水、1勺盐、1勺白糖、1勺鸡精、1勺胡椒粉、再倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜然后大火翻炒几下再淋点水淀粉勾芡、最后再倒入炸好的腰果即可

5. 腰果虾仁的正宗做法视频窍门

主料:

西芹适量、虾仁适量、腰果少许

辅料:

姜少许、 鸡粉少许、 食盐适量、 料酒适量 胡椒粉少许

步骤1

如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断帆炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步

步骤2

虾仁洗净擦看水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟

步骤3

芹菜洗净,切段

步骤4

锅加热,倒适量油,爆香姜粒

步骤5

倒入虾仁炒熟后捞出备用

步骤6

锅加热,再倒少许油,油热得将要冒盐后,将西芹段放入翻炒至断生后,倒入虾仁翻炒,并加盐和鸡粉调味

步骤7

将腰果放入略微翻炒即可出锅

6. 腰果虾仁制作

步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

步骤2黄瓜切丁。

步骤3胡萝卜切丁。

步骤4蒜切末。

步骤5虾仁放入碗中加入盐。

步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。

步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。

步骤8抓匀腌制10分钟。

步骤9油温50度放入腰果。

步骤10小火炸变色后捞出备用。

步骤11油温九成热,下虾仁。

步骤12中火炸至微黄即可捞出。

步骤13起锅放油。

步骤14油热后放入蒜末炒香。

步骤15再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

步骤16放入盐和味精。

步骤17倒入水淀粉。

步骤18把腰果和虾仁一起倒进锅里。

步骤19翻炒均匀即可。

7. 腰果虾仁作法视频

制作腰果虾仁的原材料有:虾仁250克、腰果75克。调料:盐、香油各3克,酱油4克,料酒15克’葱花少许。制作方法:

1.腰果用油炸熟备用;虾仁洗净去泥肠,沥干水分。

2.将虾仁、酱油、料酒、葱花混合拌匀,放置冰箱冷藏约1小时。

3.将虾仁中多余的汁水沥掉,油烧至六成热,放入虾仁炒熟,再放入炸好的腰果,加盐、香油,拌匀后即可食用。巧变化:也可以选购炒好的腰果,要用原味的,如果没有腰果用松子、夏威夷果也可以。

8. 熟腰果虾仁的做法大全视频教学

腰果虾仁的做法

锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉,备用。腰果要凉了才会脆

虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎

锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿,试试咸味,不够加盐

入青椒红椒翻炒,断生即可

待汤汁收的差不多,关火。晾凉的腰果倒入,拌匀出锅

小贴士腰果一定要凉了才会脆~ 汤汁收干关火之后再倒入腰果马上拌匀就出锅!!不然腰果就泡软啦~~~

9. 腰果虾仁的正宗做法视频

用料

甜豆

虾仁

腰果

生抽

甜豆腰果虾仁的做法

甜豆焯水,煮1分钟左右即可,捞出过冷水。蒜切末,姜切丝,备用。

锅中入少量底油,小火,放入腰果煎一会儿,表面微黄的时候捞出锅备用。

锅烧热留底油,倒入蒜末姜丝爆香,倒入虾仁,翻炒至变色。

加入甜豆翻炒,加入一小勺生抽和适量盐调味。最后倒入腰果,翻炒两下即可出锅。