腰果和红枣怎么做好吃(腰果和红枣怎么做好吃呢)

淘菜谱 2023-01-09 17:14 编辑:admin 142阅读

1. 腰果和红枣怎么做好吃呢

食材:低筋面粉500克,转化糖浆250克,青红丝适量,冬瓜粒适量,冰糖适量,玫瑰花酱适量,葡萄干适量,糯米粉适量,色拉油90克,瓜子仁适量,核桃仁适量,腰果适量,大杏仁适量,花生仁适量,黑芝麻适量,白芝麻适量

步骤/方法

1、各种仁烤熟,放凉备用

2、糯米粉炒熟

3、放凉后的各种仁切碎

4、准备青红丝,葡萄干,冬瓜粒,玫瑰酱,冰糖。

5、将准备好的各种果仁和料放在一起,加入熟糯米粉,适量水,搅拌均匀。

6、面粉过筛

7、将转化糖浆和油搅拌均匀,倒入过筛后的面粉,和成面团。

8、分成若干小剂子,皮40克,馅50克。

9、我用的是100克的模具,表面喷水,放入预热五分钟的烤箱。

10、放入烤箱

11、烤十分钟左右,表面刷上一层蛋黄液,继续烤二十分钟。

2. 腰果怎样做好吃?

虾仁放入水中自然解冻

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腰果准备黄瓜和腰果

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黄瓜洗净,切去两头削皮

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黄瓜一分为四

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黄瓜切小块

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切葱花

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切姜片

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葱,姜放入碟子里

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用牙签将虾线取出

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虾仁再次清洗一下

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捞出虾仁备用

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炒锅倒油,多倒一点

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油热倒入腰果

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小火翻炒

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炒至腰果变色

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捞出备用

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锅底留油,放入花椒八角

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放入葱,姜煸香

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煸炒出香味捞出葱姜

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倒入虾仁

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倒入料酒翻炒

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翻炒均匀

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倒入腰果翻炒

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加适量盐

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倒入适量蚝油

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翻炒

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倒入黄瓜翻炒

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加少许鸡精粉翻炒均匀起锅

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一道美味的腰果虾仁就做好了

3. 腰果和红枣怎么做好吃呢窍门

核桃仁甜杏仁瘦肉汤

原材料:猪里脊肉100克,核桃肉50克,甜杏仁15克,大枣10颗,蓝莓干10克。

辅材:盐适量。

作法:

1. 将全部原材料清洗,大枣泡软后削皮,猪里脊切薄片,自来水氽烫后清洗白沫子。

2. 石锅置火上,倒进适当冷水,把大枣、核桃肉、甜杏仁放进锅中,用文火煮10分钟以上,至锅钙镁离子滚沸。

3. 把小肉放进锅中,再次用文火煮15分钟,加蓝莓干煮至滚沸,放盐调料就可以。

Tips:

一招鲜:大家一般全是砸核桃仁取仁,但用此方法难以得到 详细的核桃肉。实际上,要想剥出详细的核桃肉不会太难。先将核桃仁放进炒锅里用火灾蒸十多分钟,随后马上渗入凉水中制冷,取下后你能发觉,核桃皮表层出现了一条条裂痕,要是顺着这种裂痕把壳扒开,就能取下详细的核桃肉了。

味儿翻修:如果有胆量管教自身的馋虫,不用一切肉类食品,喝纯碎的素菜汤,就能做到既美白皮肤又减肥的实际效果。

特点:

核桃肉属干果,含有维生素E,能活性体细胞,增加皮肤与秀发的光泽度;甜杏仁自古以来便是健康养生护肤的美容护肤上品,除润白的作用十分强;蓝莓干中带有丹宁酸、水溶B族维生素及多种多样矿物,对皮肤有较强的绵软与保湿补水作用。皮肤与头发干枯不光滑的人坚持不懈喝,能让皮肤与头发有优良改变。

用核桃仁熬汤,坚信各位朋友们们也没有听闻过吧,那麼以上的本文便是为大伙儿详细介绍了,和淘宝网的羽翼不仅味儿的美味,并且去除开核桃仁等食材自身的苦味

4. 腰果和红枣怎么做好吃呢视频

这个问题因人而异。国内我几乎跑遍了,国外跑了30多个国家,刚开始自驾那阵子,生怕带的少,结果是扔的比吃的多,这么多年来也是慢慢摸索。

一常用的食品。要根据你跑的路线选择食品。如果你去西藏,你就要考虑高原气压低,少一个大气压,沸点是80度,普通锅做不熟饭,更不要说蒸面食,那你就不能带面,多带米,再配上高原压力锅。以此情况选择所带食品。去平原地区就不考虑这些了。

二根据自己喜好选择食品。我是沈阳人,喜欢吃东北酸菜,这样我自驾出行时就要带点,每个人都有自己喜欢吃的东西,路上没有就要事先带。

三 应急的食品。我当了20多年兵,遇到过很多恶劣情况,知道压缩饼干重要,所以不管到哪儿都带点军用压缩饼干。为防低血糖,随车都带几瓶可口可乐,糖果。

四要赠送的食品。我第一次去西藏的时候,宿营时,当地小孩跟我们要糖,我们没带啊,结果第二天不知哪个小孩把我车上的小旗掰走了。从那以后我出行就带一些糖果,小食品。这一招在后来西藏行,老挝行中发挥了作用。自驾俄罗斯时,为应付俄罗斯酒鬼,我们特意带了北京二锅头,一路发挥奇效。

另外条件允许,车上带个车载冰箱,那就方便多了。

5. 腰果怎么样做菜才好吃

一、腰果炒面

主料:

细面条300克,红椒半个,青椒半个,甜椒半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。

辅料:

橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。

制作步骤:

1.面条放入煮至九成开的水中,煮到刚好变软,沥干捞出,过一下凉水,捞出控水,拌入适量橄榄油;红、青甜椒分 别去蒂和子,洗净切条;芹菜择洗干净,切段;胡萝卜洗净,切丝。

2.将橄榄油倒入锅中加热,放入甜椒,用中火加热1分钟左右,然后倒入腰果,翻炒直至变成金黄色。

3.将剩余蔬菜倒入锅中,中火加热到蔬菜变软,拌入面条和混合好的调料,一边加热一边搅拌均匀即可。

二、素炒腰果

主料:

心里美萝卜适量,柿子椒适量,腰果适量。

辅料:

油少许,盐适量,鸡精适量,生抽少量。

制作步骤:

1.把生腰果用清水捞一下,柿子椒切丁,萝卜切丁。

2.锅内放油,先放腰果,炒至泛黄色,再放柿子椒、萝卜,一同翻炒,加少许生抽,炒两三分钟,加盐、鸡精,出锅。

三、腰果雪耳拌西芹

主料:

西芹,雪耳,熟腰果。

辅料:

橄榄油适量,盐少许。

制作步骤:

1.雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;

2.西芹去叶去筋切段; 西芹、雪耳分别入沸水绰2分钟;

3.加入适量橄榄油、盐,拌入熟腰果即可.

四、腰果鸡丁

主料:

腰果1杯,鸡丁1杯,西芹丁1杯,胡萝卜丁1/2杯,木耳1/2杯。

辅料:

生粉2/3匙,香油1/2匙,盐2小匙,白胡椒粉1小匙,味精1/2小匙。

制作步骤:

1.把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。

2.热油锅,放入鸡丁炸至半熟捞出备用。

3.腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。

4.另起一锅放少许油,依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果,再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精,炒至熟即可。

五、腰果黄桃威风蛋糕

主料:

面粉110g,鸡蛋5个。

辅料:

糖粉60g,果汁90g,色拉油80g 。

制作步骤:

1.橙汁加10克糖粉拌均,糖粉充分融化后加入色拉油拌均匀。

2.筛入面粉(面粉我过了3次筛)拌均匀后加蛋黄和橙皮屑。

3.蛋白加白醋打到粗泡后、加入糖、玉米淀粉一点点,一定要打到硬性发泡,不然会回缩可就惨了

4.三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌均匀,然后倒入剩下的蛋白糊中快速混合后倒入模具,入炉前震出气泡

5.烤箱预热,160度烤箱最下一层,烤1小时20分钟,当蛋糕表面上色后要盖锡纸,免得糊了,用牙签插入后牙签表面干爽就好了。

6.出炉的蛋糕要倒扣在网上,等凉后开始裱花。

7.奶油打发

8.把蛋糕从中间片开,抹上第一层奶油撒上黄桃丁,盖上另一片蛋糕

9.把蛋糕四周抹好打发的奶油,蛋糕周围用腰果碎装饰,再贴上巧克力条

10.蛋糕面上用奶油裱花摆上黄桃和樱桃进行装饰

六、西葫芦腰果炒蛋

主料:

西葫芦150克,鸡蛋2只。

辅料:

腰果数十颗。

制作步骤:

1.西葫芦切片,蛋加调料打散

2.热锅加油,把腰果用油TENG熟,捞出

3.炒鸡蛋,划一下马上盛起

4.锅内留油,炒西葫芦,加调味料。

5.最后把蛋、腰果倒入一起翻炒一下装盘即可。

七、腰果鸡丁炒饭

主料:

米饭,鸡脯肉,鸡蛋,胡萝卜,香菇,熟腰果。

辅料:

盐少许,葱花适量。

制作步骤:

1.将米洗净在电饭锅中蒸熟,晾凉备用。(如果家里有剩下的米饭就方便多了)

2.将鸡脯肉洗净切小丁;胡萝卜、香菇洗净切丁;葱切末;鸡蛋打散备用。

3.锅内加油烧热,下入鸡蛋液翻炒取出备用;再加入适量的油,下入鸡丁划散翻炒至熟,取出备用。

4.锅内留底油,下入葱花炒香,放入香菇丁,胡萝卜丁翻炒,然后下入鸡丁和鸡蛋继续翻炒,再下入米饭不断翻炒,最后加盐调味,倒入腰果炒匀即可出锅。

八、腰果饼干

主料:

面粉(低筋最佳)180克,鸡蛋大型(只取蛋黄)2个,腰果 100g。

辅料:

黄油120克,糖粉60克,盐少许。

制作步骤:

1.黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑,然后用打蛋器(当然是电动的最好啦),将黄油打得略微发白。

2.把糖粉分几次加入,每次加入后都要充分打发下黄油。最后一次时,要加入少许盐.

3.当黄油既有蓬松感、又细腻、又白了之后,加入蛋黄,一个一个加入,每加入一个还要充分打发。

4.把面粉过筛。

5.将面粉的1/3先加入,然后迅速混合看不到**白粉**,再加入其余面粉。

6.要用从上到下切拌的方式搅拌,不要画圈哦,把面粉和油脂充分混合。

7.然后用手抓一小块面,揉肉球,再按成饼,腰果沾些蛋白液,轻按在饼干上。

8.烤箱预热好180度,烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。

9.很容易的饼干哦

九、腰果虾仁

主料:

腰果100g ,虾仁200g ,西芹1把 。

辅料:

蛋清少许,淀粉适量,料酒少许,盐适量,姜汁少许,高汤少许,食用油少许。

制作步骤:

1.将虾仁洗净去虾线,加入少许蛋清.淀粉抓匀备用。

2.西芹洗净切斜刀,开水锅中汆一下捞出控水。

3.炒锅中倒入食用油,将腰果小火炸制熟透捞出控油。

4.锅中留底油,放入虾仁划开,烹入料酒.姜汁放入西芹翻炒几下,加入少许高汤烧制一下,入腰果,勾薄欠即可出锅。

十、银杏腰果鸡丁

主料:

鸡脯肉1块,银杏几颗,腰果几粒。

辅料:

青椒适量,豆瓣酱少许,盐少许,糖少量,料酒少许,葱少量,姜适量,蒜片少量,干辣椒少许,花椒少许。

制作步骤:

1.鸡脯肉切丁加蛋清抓匀,加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。

2.少许油热后,放入腰果炸脆捞出放凉。

3.油热放入花椒爆香捞出,加干辣椒、葱姜蒜片爆香后,放入豆瓣酱翻炒出红油。

4.放入鸡丁翻炒变色,加入银杏、青椒丁翻炒至熟,关火放入腰果炒即可。

十一、腰果西兰花

主料:

西兰花,腰果,胡萝卜,小香肠。

辅料:

葱适量,盐少许,油适量。

制作步骤:

1.锅里加一点油,把腰果炸一下下,盛出放凉.

2.热锅加油,放葱进去炒一下下,先炒胡萝卜然后丢尽西兰花

3.快熟的时候放香肠进去炒,加盐调味,要出锅前加腰果进去翻炒两下就好啦!

6. 腰果和红枣怎么做好吃呢图片

1、腰果,寓意腰包鼓鼓;预祝来年荷包鼓鼓,金钵满满,日进斗金,生意兴隆。

腰果口感酥脆可口,越嚼越香,它含有丰富的维生素,不饱和脂肪酸,女人常吃更漂亮。

2.红枣象征着吉祥和幸福,它红红火火的颜色,看着就喜气洋洋,大年初一摆在家中一些红枣,看着就喜庆!枣代表“早生贵子”中的“早”,具有非常好的寓意,而且红枣红红的,也显得喜庆,是各个地区都常用到的干果。