一、甜杏仁能生吃吗？
可以吃，因为内部含有大量的蛋白质和糖分，甜杏仁是能够生吃的，因为甜杏仁内部含有大量的糖分和蛋白质，对身体具有补充蛋白质，糖分的效果，所以可以生吃
二、红杏杏仁可以生吃吗？
红杏杏仁不可以生吃。
生杏仁是有毒素的，所以不能直接吃；生杏仁可以水泡几次后，然后加热煮沸后食用，能够减少生杏仁中的毒素；或者可以使用生杏仁来熬粥、做成面包、果脯等，能够减少生杏仁的毒素；平时适量吃点杏仁是有好处的，比如能够润肺、生津、平喘、止渴、其次还能够润肠通便等。
三、甜杏仁可以生吃吗？
可以的。
甜杏仁食用的方法有生嚼，炒食，煮粥，研末，煎汤等，但是实际中以炒熟吃较好 。可以根据个人的口味爱好来进行选择，其中生吃的营养流失较少，熟吃可以减少甜杏仁中不易消化的淀粉成分。
四、生吃甜杏仁要去皮吗？
要去皮的~ 甜杏仁：可以生食，但不能吃的太多。
也可以入药，偏入滋养。也可以做酱菜、果糖、罐头以及杏仁茶、杏仁露、杏仁霜等食品 生杏仁又名原杏仁、囫囵杏仁。为杏仁原药材不去皮尖而入药者。大量生食甜杏仁亦可中毒。五、去皮南杏仁可以生吃吗？
熟吃好。
杏仁具有一定的毒性，所以还是煮熟好。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。
六、板栗可生吃吗？
可以
板栗可以生吃，但不能吃过多。板栗属于一种果实类食物，富含维生素C比较丰富，能够补充身体所需营养和能量，适当生吃是可以的，只是口感不是很好，板栗可以煮着吃，也可以选择糖炒板栗，口味更佳。
七、山药可生吃吗？
山药可以生吃。
人们有吃生地瓜的习惯，但很少有生吃山药的，其实山药与地瓜恰恰相反，虽然也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶，生吃不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化。值得注意的是山药中的淀粉酶怕热，因此加热后酶即被破坏，只有生吃才有这样的作用，因此一旦感到消化不良，可以将山药像吃水果那样处理干净生吃几片帮助消化。
八、佛手可生吃吗？
很多人会把佛手瓜当成蔬菜吃，不知道佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口。也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等。还可加工成酱制品和糖渍品。由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
九、芥菜可生吃吗？
芥菜是不可以生吃的。
荠菜中含有大量亚硝酸盐。如果生吃，将会摄入过量亚硝酸盐，可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，此外，亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧，从而引起组织机体缺氧，使人发生中毒。 所以一定要煮熟之后再吃。
十、八达杏杏仁能生吃吗？
杏仁中含有容易致毒的氰酸，而白果的胚芽有毒，这两种苦味的食物都需要加热熟食或购买加工好的成品，切不可生吃。