一、杏和杏仁的区别，杏仁是杏的核吗？
杏是果实，杏核是去掉果肉后的部分，杏仁是杏核中的仁。
杏仁甜的可以吃，苦的可以入药。
二、请问杏仁跟南杏、北杏是一样吗？
南杏是甜杏仁。杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。甜杏仁种子，呈扁心脏形，顶端尖，基部圆，左右对称，种脊明显，种皮较苦杏仁为厚，淡黄棕色，自合点处分散出许多深棕色脉纹，形成纵向凹纹。区别：杏仁包括南杏或北杏，南杏就是南杏，不包括北杏。
三、乳杏是杏仁吗？
乳杏不是杏仁。
乳杏是杏仁为落叶小乔木，高4～10m；树皮暗红棕色，纵裂。单叶互生；叶片圆卵形或宽卵形，长5～9cm，宽4～8cm。春季先叶开花，花单生枝端，着生较密，稍似总状；花几无梗，花萼基部成筒状，外面被短柔毛，上部5裂；花瓣5，白色或浅粉红色，圆形至宽倒卵形；雄蕊多数，着生萼筒边缘；雌蕊单心皮，着生萼筒基部。核果圆形，稀倒卵形，直径2.5cm以上。种子1，心状卵形，浅红色。花期3-4月，果期6～7月。
四、光杏是杏仁吗？
光杏不是杏仁，两者大小不同，光杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心型，但是比较小，甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大；
二、口味不同，甜杏仁吃起来可能是甜丝丝的，而苦杏仁有苦味儿，比西瓜子大一些；所以大家不要以为光杏就是杏仁。
五、北百杏是杏仁吗？
是
就是 北杏仁 也叫 苦杏仁。北杏仁和杏仁的区别
说到北杏仁和杏仁的区别，首先我们来看看它们名称的由来。顾名思义北杏仁其实就是指生长在北方的杏仁，这种杏仁在味道上会微微的有一些苦味，所以我们平时也会叫它苦杏仁。而杏仁，其实就是说的甜杏仁，一般这种杏仁是生长在男方的，味道上相比较北杏仁会有一些微甜的味道，所以很多人在吃杏仁的时候会觉得这种生长在南方的甜杏仁会更好吃一些，而很多人在吃杏仁的时候也会首选这种甜杏仁来吃。
六、甜杏仁的杏叫什么杏？
甜杏仁又叫南杏仁,苦杏仁又叫北杏仁.
甜杏仁（又称南杏），主要特征：
1、 磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。
2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。
3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。
4、无毒性。
5、食疗效果与苦杏仁相同。
6、原料价格比较贵。
甜杏仁又叫南杏仁,苦杏仁又叫北杏仁.
甜杏仁大而扁，杏仁皮色浅，味不苦，无毒。苦杏仁个小，杏仁厚，皮色深，近红色，苦味，有毒。
甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
七、北白杏跟北杏仁是一样的吗？
不一样，北白杏是水果，北杏仁是干果仁。
八、银白杏和云白杏一样吗？
银白杏和云白杏属于同一个品种。
银白杏分布在辽宁省锦州市白厂门满族镇。果实圆形，缝合线显著，果顶平有凹，在干旱山地平均单果重59.1~71.8克，最大果重80.0克；果皮底色浅黄白，蜡质中等，茸毛中多，厚度中等，较脆，难剥离；果肉黄白色，近核部位肉色白，汁中等，肉质细，纤维较少，味酸甜，有香味；离核，核扁圆，甜仁。6月中旬成熟。
九、甜杏仁是南杏还是北杏？
甜杏仁是南杏。
南杏和北杏的区别:
1、味道：南杏仁甜，北杏仁苦，所以南杏仁又称“甜杏仁”，北杏仁又叫“苦杏仁”。
2、浓香度：北杏仁比南杏仁香醇。南杏仁可以直接食用，但是味道比较淡，所以如果是做杏仁露，可以加点儿北杏仁在里面，会更香，但用量别超过10g！
3、大小：南杏仁大，北杏仁小。
4、外皮颜色：南杏仁颜色浅，北杏仁颜色深。
5、价格：南杏仁贵，北杏仁便宜。
十、吊干杏仁出苗结杏吗？
是可以出苗结杏的。吊干杏又称树上干杏，熟后不落，可在树上风干。风味独特，纯美甘甜，营养丰富。鲜果成熟后，黄中带红，果肉甜香，无酸味，果实多汁味美，营养丰富。含糖量高达27%。该杏又一绝为：自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。