一、无花果杏仁汤最正宗的做法?
这道汤水口感微甜,清润止咳,润肠通便特别适合天热闷热,燥热上火时饮用。 材料简单温和,无花果,杏仁,陈皮,蜜枣可以单独煮,也可以搭配猪骨或者瘦肉一起煲。 无花果和杏仁性凉,所以搭配两小片陈皮可以中和一下,而且味道也很甘香,还有去腥的作用,这就是广东靓汤搭配微妙之处。 无花果,性凉 。生津开胃,清热解毒,润肠通便。对咽喉肿痛,燥咳声嘶,食欲不振,消化不良,高血压等有辅助疗效。 杏仁和无花果一样对咳嗽,润肠有一定疗效。还有美白养颜,抗癌的作用。 陈皮,性温。理气健脾,燥湿化痰。
主料3人份
无花果(干)6-10颗
北杏仁20克
猪大骨头400-500克
辅料
蜜枣2颗
陈皮半个
步骤1
1.猪骨浸泡两小时去血水,中途换水。
步骤2
2.如果不想浸泡也可以洗干净,冷水下锅,小火煮开。
步骤3
3.倒掉第一次水,重新换水下锅,猪骨的话这样煮其实不用担心营养被煮掉,即使有也很少,但这样处理过不会有腥味。当然,也可以不把这水倒掉,那就撇干净浮沫。
步骤4
4.把无花果,杏仁,陈皮,蜜枣洗干净倒入锅里
步骤5
小火炖煮两个小时即可饮用,用砂锅煮更好哦
二、无花果煲汤怎么甜的?
无花果骨头汤
无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,营养好。
对于孕妇来说,常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分,还有通乳的作用。
食材
主料 猪骨500g;无花果40g
辅料 盐适量;蜜枣适量;玉竹适量;枸杞子适量
步骤
1.将买回来的猪骨清洗干净。
2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。
3.准备汤料:玉竹,蜜枣,无花果,淮山和枸杞子。
4.将所有的汤料泡浸片刻。
5.将汤料捞起沥干水份。
6.除了枸杞子,其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。
7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。
8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香,营养丰富。老少咸宜。
无花果瘦肉汤
主料
瘦肉70g;蜜枣1颗;北杏仁8;南杏仁8g;无花果25g
辅料
枸杞少许;姜4片;盐少许
无花果瘦肉汤的做法步骤
1. 瘦肉洗净、切丁;
2. 锅中烧水,水沸腾后放入瘦肉丁焯烫;
3. 肉丁变色后即可捞出,洗去浮沫;
4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中;
5. 加入足量水,大火煮开后,转小火煲2小时左右;
6. 加入洗净的枸杞,继续煮5分钟后关火;
7. 根据个人口味加盐调味即可。
小贴士
1. 先将瘦肉焯烫一下,可以避免煲煮过程中产生浮沫,使汤水更清澈;
2. 加水的分量根据个人喜好调整,水越少,汤越浓;
3. 水最好一次添足,煲煮的过程中不要再加水;
4. 枸杞最后放入即可,放早了容易煮烂。
三、腰果无花果怎么煮甜汤?
主料:腰果200克、干无花果5个、枸杞5克、红枣2个
辅料:冰糖适量
做法:
1、腰果、枸杞洗净备用;
2、无花果洗净切开一半备用;
3、红枣洗净去核,切成小块备用;
4、腰果、无花果、红枣和枸杞一起下锅,加适量清水,大火煮;
5、水烧开后把浮沫去掉,再转小火煮半小时;
6、加入冰糖继续煮,等冰糖融化即可。
四、苹果甜汤怎么做好吃,苹果甜汤的家常做法?
4苹果去芯切片
将准备的两个苹果分别削皮、去果芯,用水果刀将它们分别切成一小块一小块,用来后续备用。
2/4倒入苹果块
拿来砂锅,将备用的苹果小块倒入其中,苹果块较大的可以切小点放入砂锅中,炖苹果汤更易炖熟。
3/4加其他辅料
往砂锅中加入适量的红枣、枸杞、百合和冰糖,较多的食材保证了苹果糖的营养 口味。水开了就转成中小火,看到煮熟就关火。
4/4加入适量蜂蜜
盛出放至温热,根据个人口味,喜欢偏甜的人可往里面加入一勺蜂蜜,一杯家常苹果汤即可品尝。
五、苹果甜汤正宗做法?
用料
蔓越莓果 150g
冰糖 100g
苹果 1个
水 适量
做法步骤
1、准备食材,苹果1个,鲜冻蔓越莓反复清洗干净,冰糖根据自己喜欢的口感添加。
2、苹果去皮洗净切丁。
3、汤锅加入适量的纯净水,下入苹果丁,大火烧开,中小火慢煮至苹果变软。
4、加入蔓越莓,大火烧开,中小火慢煮。
5、加入适量的冰糖拌匀,即可出锅
六、炒甜杏仁与生甜杏仁的区别?
炒甜杏仁与生甜杏仁最大的区别就在于口感,炒过的杏仁有点像核桃肉,吃起来非常的香,但是生杏仁吃起来也是比较香的,只不过带着一股生涩的味道,可以一点点水分
七、甜杏仁精油?
采用高品质杏仁原料,低温冷榨,提取精华,完整的保留了甜杏仁中的营养成分。
杏仁是杏果的种子,甜杏仁油又是杏仁的精华,可以说甜杏仁油是杏果和杏仁营养物的浓缩!杏仁的功效在本草纲目和现代的医疗科学上具有重要的地位,是国家卫生部1987年首批公布的药食兼用27个品种主品种之一。根据现代医学和营养学的科学论证:甜杏仁油具有丰富的营养价值,具有独特的食用、药用、保健功能。
八、甜杏仁产地?
甜杏仁主产河北、北京、山东等地;此外,陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产
九、南杏仁是甜杏仁吗?
南杏仁又叫甜杏仁, 一般就是指南方产的杏仁,甜杏仁大而扁,杏仁皮色浅,味不苦,无毒。
十、牛骨黄豆无花果苹果煲汤?
可以。
黄豆先泡胀、跟牛骨一起下锅、无花果和苹果、不能久煮、放进去搅拌匀关火、和关火后再放、煮久营养流失